Turmeric. Paggamit sa nagkalain-laing mga kaumahan

Panakot nga mahumot turmeric mao ang kaayo popular nga sa taliwala gourmets sa tibuok kalibutan. Kini mao ang mailhan pinaagi sa iyang espesyal nga halang palami. Turmeric rhizomes nga nakuha gikan sa mga tanom sa luy-a pamilya. Nahibalo ka ba nga sa mga dapit sa paggamit sa turmeric? Ang pagpadapat niini kaylap. Turmeric gigamit dili lamang sa pagluto apan usab sa ubang mga dapit. Interesado? Unya Lumingkod balik ug basaha sa atong artikulo!

Turmeric. Gigamit sa pagluto

Sa pagkamatuod ikaw pamilyar sa halang kahumot ug sa talagsaon nga palami sa panakot nga mahumot niini. Turmeric mao ang usa ka importante nga sangkap sa usa ka popular nga Indian Curry sagol. Usab, nga sagad kini gigamit ingon nga usa ka puli sa pagkaon alang sa saffron. Panakot nga mahumot turmeric naghatag sa pinggan sa usa ka halang palami, dili lamang, kondili usab sa usa ka makapahimuot nga yellowish tint. Busa, sa kasagaran kini gidugang ngadto sa kinabag-sagol, salad dressings, matam-is nga mga ilimnon ug mga ilimnon, ingon man usab sa mustard salsahan. Dugang pa, kini gigamit sa industriya sa pagkaon alang sa Koloranan nga lana, margarine, yogurt ug ang uban keso.

Sa South Asia nga linutoan turmeric gigamit dili lamang ingon nga usa ka tina, apan usab ingon sa usa ka independenteng panakot nga mahumot. Kini nga naasinan sa mga utanon, isda, ug, siyempre, kalan-on pinggan. Sa Central Asia sa bugas, nating carnero ug mga utanon dugang pa sa turmeric. Guest chefs sa pagpakita nga kini nga panakot nga mahumot gigamit usab ingon nga usa ka seasoning alang sa omelettes, mga itlog, lisud nga-linuto nga, soups, ang kahayag sauces ug utanon salads. Kini moadto pag-ayo uban sa turmeric manok sabaw ug uban pang mga pinggan nga gihimo uban sa manok. Dugang pa sa paghatag sa usa ka espesyal nga landong sa matam-is nga pastry pinggan sila dugang turmeric. Litrato sa mga pinggan sa paggamit niini nga mga mga panakot daw kaayo nga mahayag ug appetizing.

Medical aplikasyon

Dugang pa sa pagluto, turmeric nakakaplag paggamit sa tradisyonal nga medisina. Ang paggamit niini alang sa kidney, apdo sa pantog, ingon man sa kapakyasan sa sa atay. Turmeric ug nailhan nga usa ka paagi alang sa pagdugang sa kahinam ug sa pagpalambo sa panghilis. panakot nga mahumot Kini nga gigamit alang sa paglikay sa hilabihang katambok ug diabetes. Kini gigamit usab ingon nga usa ka additive sa mga ilimnon, sa pagtabang sa pagpakunhod sa timbang.

Turmeric regulates sa ang-ang sa kolesterol sa dugo. Ang paggamit niini sa gabii uban sa init nga gatas, kakaw, mantequilla ug dugos. Usab, kini nga panakot nga mahumot makatabang sa uban alerdyik hubak, hay hilanat, hubag ug sa itching. Sa diha nga pagtibhang, abrasions ug sa mga sakit sa panit sama sa powdering turmeric nga gigamit. Ang pagsagop sa panakot nga mahumot kini usab anaa sa paglig-on sa buhok. Siya rubbed ngadto sa scalp uban sa sandalwood sa lana.

Sa panakot nga mahumot niining nakita ang daghang mga medisina sa mga kabtangan. Turmeric mapuslanon nga mga epekto sa gallbladder, amimislon ug digestive system. Kini nagdugang sa kahinam tungod sa kamatuoran nga ambag ngadto sa paspas nga inagos sa gastric juice. Dugang pa, kini may anti-makapahubag ug mga anti-kanser kabtangan.

Makapaikag nga ang paggamit sa turmeric sa mga nasod sa Southeast Asia. Kini gihapon kaylap nga gigamit sa nagkalain-laing mga ritwal sa relihiyon. Pananglitan, ingon sa mga pulvos nga mahumot pangasaw-onon.

Turmeric - sa usa ka mapuslanon ug makapahimuot nga panakot nga mahumot sa imong culinary obra maestra!