Mackerel fried (sa kalaha): yano nga mga resipe

Mackerel fried (sa kalaha) - yano ug dali nga kapilian alang sa kaswal nga panihapon. Defrost isda sa daan ug sa paggamit sa usa sa mga resipe sa ubos.

Mackerel: resipe

Fried isda sama sa mga bata ug mga hamtong. Kini mahimo nga roll sa harina nga fino ug sa fry sa batter, uban sa usa ka pana. Sa bisan unsa nga kaso, kini mobalik sa usa ka tasty pinggan. Ania ang usa ka resipe alang sa mackerel.

sagol:

• putli mackerel (fillet) - 12 strips (6 isda);
• gipanitan ahos - sa mga 12 ngipon;
• 1 lemon;
• sili - mga 100 gramos;
• harina obvalivaniya isda;
• asin ug pepper;
• sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa utanon sa lana (alang sa frying).

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa mackerel?

Fried nga isda sa usa ka frying pan mahimong usa ka maayo kaayo nga panihapon. Kita sa paghalad sa lakang sa lakang mga panudlo.

1 lakang

Sa sinugdan, nga kamo kinahanglan nga pagputol sa mga isda. Sa pagputol sa ulo, kuhaa ang mga tinae, pagaputlon lengthwise ug kuhaon sa dugokan ug mga bukog. Kon ikaw sa paggamit sa andam tarogo niini binuhat, nan skip sa sunod nga lakang.

2 lakang

Fillet gibutang sa usa ka copa, makadugang ug usa ka gamay nga pula nga pepper, ibubo ang mga lemon juice, asin, pepper ug gibutang mackerel marinate alang sa mga tunga sa oras. Kini mao ang labing maayo nga sa pagtuman sa mga isda diha sa katugnaw.

3 lakang

Busa sa halayo, ang mga nag-unang produkto nga pickled, panit sa mga ahos. Bug-os, dili sa pagputol, kini mao ang gikinahanglan nga sa fry sa utanon sa lana. Sa higayon nga ang mga mga hiwa gamay browned, gibutang sila gawas. Ikaw mahimo sa pagkuha sa tibook nga ulo ug magaluto.

lakang 4

Kuhaa tarogo niini binuhat gikan sa marinade, roll sa harina nga fino. Ahos lana Preheat pag-usab ug ibutang ang mga isda. Kini sa kalayo sa usa ka pipila ka minuto sa matag kilid. Mackerel fried (sa kalaha) nag-alagad sa init, ug ahos. Pinggan moadto man sa uban sa bisan unsa nga utanon salad.

Mackerel giasal uban sa sibuyas ug sa lemon

Kini nga resipe mao ang daku sa paghimo sa usa ka dali nga kalan-on.

sagol:

• Bird mackerel - 2 ka book nga motimbang sa 500 gramos;
• utanon sa lana (sunflower sa lana, lana sa olibo) alang sa pagluto - mga 40 gramos;
• Usa ka medium-kadako lemon;
• sa usa ka dako nga sibuyas ulo;
• pepper, utanon, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Mackerel aron sa pagputol sa bahin. Paligira kanila sa usa ka sinagol nga asin ug pepper. Sa usa ka frying pan kainit sa lana ug ibutang kini diha sa mackerel. Pagsarado sa paglabaw. Ilakip kasarangan nga kalayo ug magluto, nga walay milingi. Human sa 10 minutos, ibubo sa mga isda uban sa lemon juice, motalikod, isablig uban sa tinadtad sibuyas, unya pagsarado sa paglabaw. Mackerel mahimong andam sa 10 minutos. Pinggan, isablig uban sa tinadtad parsley.

Mackerel fried (sa kalaha) uban sa cream

Gikinahanglan sagol:

• Usa ka medium-kadako mackerel;
• sa pipila ka mga spoonfuls (5-6) sa trigo nga harina;
• Packaging (mga 300 ml) cream;
• sa lana alang sa frying (utanon sa lana ug mantequilla) - 25 gramos sa matag matang;
• hugpong sa dill;
• pepper, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Aron sa pagputol sa mga isda lawas nga patay. Ang matag usa sa halves tarogo niini pagaputlon ngadto sa duha ka mga bahin, ug roll sa harina nga fino. Sa kalaha, kainit sa sinagol nga cream ug mga utanon lana. Ibutang kini sa mga piraso sa isda ug fry alang sa 5 minutos sa matag kilid. Dill matahum nga mga chop. Sa ikaduhang kalaha, ibubo sa cream ug isablig sa sa dill. Magluto alang sa bahin sa 5 minutos, ang cream kinahanglan thicken gamay. Panahon uban sa asin ug pepper. Ibutang ang mga piraso sa fried mackerel sa usa ka frying pan uban sa cream. Stew alang sa 5 minutos. pinggan mao ang andam na. Arrange sa mga palid, ingon sa usa ka kiliran sa pinggan nga imong mahimo nga magpasakop sa usa ka linuto nga patatas, bugas ug lab-as nga utanon salad.