Lentihas sabaw uban sa kalan-on. Resipe, mga litrato, tips

Pipila lang ka tawo nasayud, apan ang lentihas sabaw uban sa kalan-on mao ang usa ka tradisyonal nga Russian nga pinggan. panihapon Kini nga usa ka gamay nga batasan, apan kini turns sa kaayo pag-amuma ug makapatagbaw. Adunay pipila ka mga mga kapilian alang sa paghimo niini. atong hisgotan lamang ang labing yano ug barato.

Pagluto sabaw uban sa mga liso: classic resipe

Aron sa paghimo sa imong kaugalingon usa ka kalan-on, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa daan sa tanan nga mga sagol. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang pag-andam sa lentihas sabaw dili na kay sa naandan. Kay ang iyang mga patukoranan mahimong gipalit ug usa ka manok ug veal ug baboy ug bisan nating carnero.

Busa, ang classic lentihas sabaw uban sa kalan-on nagkinahanglan sa paggamit sa mosunod nga mga components:

• manok sabaw - 600 g;
• berde nga liso - mga 150 g;
• dako nga carrot - 1 PC.
• dako nga sibuyas Mapait - 1 PC.
• ang mga patatas mao ang dako kaayo - 2 pcs.
• fleshy kamatis - 2 gagmay nga mga piraso;.
• ahos chives - 3 medium mga tipik;.
• sa lana refined sunflower - 4 dako cuchara;
• asin, mix sa lain-laing mga matang sa yuta pepper, uga nga mga utanon - sa paggamit sa pagtilaw.

mga produkto sa pagproseso

Sa magluto sa manok sabaw uban sa mga liso, kamo kinahanglan gayud nga maayo ang pagdumala sa manok. Kini kinahanglan nga gihugasan, ug unya kuhaa ang tanan nga wala kinahanglana nga mga butang, lakip na ang mga buhok. Unya ang produkto mao ang gikinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga piraso. Kon kini frozen, ug dili kamo gusto nga maghulat alang sa thaw, unya magluto kini sa bug-os nga porma.

Human sa pagtambal, ang mga langgam kinahanglan nga magsugod sa pag-andam utanon. Sila kinahanglan nga gilimpyohan ug dayon nahugno. Bulbs ug mga patatas kinahanglan nga chop ngadto sa cubes, carrots ug chives grate, meaty kamatis ug blanch, panit ug cut ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sama sa alang sa green nga balatong, kini kinahanglan nga maayo ang hugasan sa usa ka sieve, gibutang sa usa ka lawom nga sudlanan, soak cooled uban sa Nagabukal tubig ug mobiya sa estado niini alang sa usa ka pipila ka oras.

sagol Saute pan sa

Sa lentihas sabaw uban sa kalan-on mao ang labaw nga flavorful, kini mao ang importante alang kaniya aron sa pagdugang sa browned utanon. Kay ang ilang pagpangandam mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka frying pan ug ang kainit niini sa medium kainit sa lana (sunflower). Dugang pa, ang tableware gikinahanglan nga ibutang sa carrots ug mga sibuyas, unya fry kanila hangtud nga bulawan brown. Sa mga produkto katapusan nga grated ahos palami, usa ka sinagol nga ginaling nga pepper ug asin. Usab, sa wala pa milingi sa stove sa mga utanon nga pagatinguhaon aron sa pagdugang sa usa ka meaty kamatis. Sila sa paghatag sa mga pinggan dili lamang sa usa ka espesyal nga lami, apan usab sa usa ka maanindot nga kolor.

Pagluto pagkaon sa stove

Sugdi sa pag-andam lentihas sabaw uban sa kalan-on kinahanglan nga usa ka decoction sa mga langgam. Kini kinahanglan nga ibutang sa kalaha, ug unya ibubo sa usa ka conventional supernatant tubig. Pagdala sa mga produkto sa Nagabukal, kuhaa ang bula nga gikan sa sabaw. Human niana, ang manok kinahanglan nga linuto sa ibabaw sa ubos nga kainit alang sa bahin sa 35 minutos.

Human niini nga panahon ang sabaw, kamo kinahanglan gayud nga makadugang asin ug matumog na balatong. Lutoa ninyo kini nga mga sagol kinahanglan nga mahitungod sa lain nga 26 minutos. Sunod gikan sa sa kalaha gikinahanglan aron sa pagkuha gikan sa kalan-on, pabugnawan kini ug pagaputlon ngadto sa mga bahin. Sama sa alang sa sabaw, nan kini mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa mga patatas ug magluto kini alang sa 20 minutos. Sa higayon nga ang utanon mao ang malumo nga, sa pagdugang sa kini kinahanglan nga usa ka sinagol nga pepper ug kaniadto browned utanon ug mga piraso sa manok.

Lutoa ninyo ang tanan nga mga sagol alang sa laing 3 minutos, sila kinahanglan nga sa pagtangtang gikan sa kainit, ug mobiya sa paglabaw sa alang sa usa ka samtang.

Mag-alagad sa lamesa tasty ug makapatagbaw pinggan

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang sabaw sa mga liso, sa resipe nga atong nahisgotan, wala nagkinahanglan sa pag-andam sa halapad nga kasinatian ug sa gawas sa nasud nga sangkap. Sa niini nga koneksyon, mahimo nga bisan pa kini sa paghimo sa matang sa tawo nga wala nag-atubang sa culinary negosyo.

Sa higayon nga ang sabaw mao ang andam na, kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu ngadto sa panaksan ug sa pag-alagad uban sa sour cream ug sa tinapay.

Puree sabaw nga mga liso; photo, resipe

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, kini nga pinggan mahimong lutoon sa lain-laing mga paagi. Sa niini nga seksyon sa artikulo kita mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa lentihas sabaw. Sa pagbuhat niini kita kinahanglan nga:

• pula nga linat - mga 200 g;
• dako nga carrot - 1 PC.
• ang mga patatas mao ang dako kaayo - 2 pcs.
• dako nga sibuyas Mapait - 1 PC.
• Lunsay nga sunflower sa lana - 30 ml;
• baboy sabaw - mahitungod sa 1.6 ka litro;
• Gatas tambok - sa usa ka bug-os nga bildo;
• hilaw nga manok itlog yolks - 2 pcs.
• kahayag kalan - sa usa ka dako nga cuchara;
• asin, mix sa lain-laing mga matang sa yuta pepper, uga nga mga utanon - sa paggamit sa pagtilaw.

Features pagluto

Lentihas sabaw, nga sigurado sa magluto sa kalan-on sabaw. Human sa tanan, ang bugtong paagi ikaw og ang labing kinasingkasing ug pag-amuma sa paniudto. Sa niini nga resipe, kami nakahukom sa paggamit sa baboy. Kini kinahanglan nga pre-linuto sa 1.6 ka litro sa tubig. Sunod, kamo gusto nga gihiwa-hiwa ang kalan-on ug sa pag-alagad ingon nga usa ka lahi nga pinggan (nga imong mahimo sa paghimo kaniya nga usa ka salad).

proseso sa pag-andam

Pula nga lentihas sabaw turns sa kaayo pag-amuma ug tasty. Aron sa pag-andam niini, kinahanglan nga matahum nga mga chop sa mga sibuyas, unya lightly fry kini sa lana (sunflower), dugangan sa harina nga fino, usa ka gamay nga kantidad sa anan nga tubig ug Mix-ayo. Sunod, paghugas sa mga pula nga balatong, ibubo kini sa usa ka kolon sa Nagabukal baboy sabaw, dugangan sa grated carrots ug sliced patatas.

Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan magluto sa kaayo ubos nga kainit alang sa mga 25 minutos. Atol niini nga panahon ang mga liso kinahanglan nga malumo nga. 20 minutos human sa pagsugod sa pagluto sagol alang kanila aron sa pagdugang sa mga sibuyas, ug, stirring kanunay, dad-on ang tanan nga butang sa anaa.

Samtang ang stock nagakahubas sa plato, kamo kinahanglan nga whip sa mga itlog yolks uban sa gatas tambok ug sa pagpaila sa resulta sagol nga ngadto sa sabaw ug dayon lutoon mo ang mga pula nga lentihas sabaw uban sa usa ka dugang nga 5 minutos.

Asin ug mga panakot nga mahumot kinahanglan nga dugang pa sa pagtilaw sa pinggan. Nga kini mibalik puree pagkamakanunayon, andam kalan gikinahanglan pinaagi sa usa ka sieve o blender sa whip. Pagpalapad sa unang kalan-on sa mga palid, kini mao ang gikinahanglan nga sa decorate uban sa sprigs sa greenery ug makadugang croutons nga hinimo sa puti nga tinapay.

Pagluto sa tingub "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - usa ka Turkish lentihas sabaw resipe mao ang mahibalo hapit tanang molupyo sa maong State. Kay niini nga pinggan nga atong gikinahanglan:

• Pula nga balatong - bug-os nga bildo;
• dako nga carrot - 1 PC.
• dako nga sibuyas Mapait - 1 PC.
• meaty tomato mao ang dili kaayo dako - 2 pcs.;
• Olive lana - 30 ml;
• Karne sabaw - mahitungod sa 1.6 ka litro;
• Nagkalain-laing mga mga karne - sa paggamit sa sa pagtilaw;
• matam-is nga pepper - 1 PC.
• asin, mix sa lain-laing mga matang sa yuta pepper, uga nga mga utanon - sa paggamit sa pagtilaw.

Pag-andam sa kalan-on

Dili pa kamo sa magluto Turkey lentihas sabaw, ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga gilimpyohan, ug unya ang medium-kadako chop kanila. Sa kini nga kaso, kini girekomendar carrot grate. Sama sa alang sa pula nga balatong, kini kinahanglan nga maayo ang hugasan sa usa ka sieve, ug unya cooled ngadto sa soak sa Nagabukal tubig ug mobiya alang sa usa ka pipila ka oras.

Pre-frying sagol

Delicious lentihas sabaw sa Turkey sa resipe mahimong mas sustansiyadong ug flavorful, kon ang tanan nga mga pre-fry utanon. Sa niini nga kinahanglan nga naandan nga kainit skillet, ibubo kini sa lana sa olibo ug unya ibutang ang bulbs, carrot, ug campanilla nga pepper.

Sa higayon nga ang mga produkto nga gitabonan sa usa ka kahayag nga bulawan brown, sila kinahanglan nga dugang pa sa pre-matumog na pula nga mongos, ug unya ibubo sa usa ka gamay nga karne sabaw ug, stirring kanunay, magluto hangtud hangtud nga ang liso produkto magsugod sa pagbulag.

Heat pagtambal sa plato

Pagproseso sa mga sagol sa usa ka saucepan, nan sila kinahanglan aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka dako nga saucepan ug pagatabonan uban sa karne sabaw. Arko produkto sinagol nga pepper, asin ug uga nga mga utanon, unya sila kinahanglan nga gidala ngadto sa hubag ug magluto alang sa ¼ oras. Human sa mga sangkap mahimong bug-os nga humok, sila kinahanglan nga kuhaon gikan sa sa kainit, ug pabugnawan gamay.

Lentihas pinggan-tiil mao ang tasty ug dato sabaw puree. Aron makompleto ang pag-andam sa kalan-on, kini kinahanglan nga gibunalan sa pinaagi sa paggamit sa usa ka blender sa mush.

Sa unsa nga paagi nga ako ipresentar "Merdzhimek chorbasy"?

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa Turkey lentihas sabaw, kita giingnan. Apan, kini kinahanglan nga mahibalo sa husto nga feeding ug uban pang mga tweaks. Sa dili ka pa pagpresentar sa maong usa ka panihapon, usa ka pinggan nga-apod-apod diha sa mga palid ug unya sa matag usa kanila sa pagbutang sa usa ka gamay sa aso nga kalan-on (manok dughan, sausage, ug uban pa), pre-fried uga sa Grill. Lentihas sabaw nga pagatinguhaon sa pag-decorate sa mga sprigs sa greenery usab. Mag-alagad sa pinggan Turkey mga higala kinahanglan nga uban sa usa ka ad-ad sa lemon.

sa pag-summarize

Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa balay sa usa ka lamian ug kinasingkasing nga lentihas sabaw. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong usa ka pinggan nga adunay usa ka espesyal nga nutritional bili. Sa niini nga koneksyon, kini girekomendar nga magluto sa mga kaso sa diha nga kamo kinahanglan nga kaayo makapatagbaw nga aron sa pagpakaon sa ilang mga higala ug mga paryente.