Labing maayo nga resipe lobio Georgian nga

Lobio Georgian nga - sa usa ka pinggan sa green nga beans, nga mao ang kaayo komon sa Caucasian katawohan. Kini makabaton sa usa ka daghan sa mga kapilian sa disenyo ug dugang nga mga sagol. ang nakolekta kita sa pipila sa mga labing komon nga ug lamian resipe sa niini nga lamian pinggan.

Lobio Georgian nga itlog

Ikaw kinahanglan: ang usa ka kilo sa uga nga puti nga beans, duha ka gatus ka gramo sa mantequilla (sa labing maayo nangatunaw), tulo ka mga sibuyas bulbs, tulo ka mga itlog, sa usa ka pipila ka mga sprigs sa mga nagkalain-laing mga utanon (parsley, Chabrov, dill, tarragon, Mint, basil), asin sa pagtilaw.

Sa usa ka kalaha, ibubo sa usa ka magtiayon nga sa mga copa sa tubig ug dad-on kini ngadto sa usa ka hubag. Rinse andam beans ubos sa bugnaw nga tubig ug ibubo sa Nagabukal tubig ug pabukala hangtud nga andam (kasagaran, kini nga proseso nagkinahanglan gikan sa usa ngadto sa duha ka oras) uban sa paglabaw sirado. Dapit sa katunga sa usa ka oras sa usa ka saucepan, sa pagdugang sa mga maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas.

Sa diha nga ang tubig sa hubag, ug beans - paglat-an, panahon kini uban sa asin ug tinadtad mga utanon, unya magluto sa mga sagol nga alang sa napulo ka minutos. Karon sa pagdugang sa pinikpik nga itlog kalaha, sa paghimo sa pipila ka mga buslot sa sa mga sagol nga, sa pagkaagi nga sila nahulog ngadto sa. Tabuni ug magluto hangtud nga ang mga itlog nga linuto.

Resipe lobio sa Georgian uban sa mga almendras

Sagol: libra nga uga nga beans, polstakana walnuts, tulo ka sibuyas bulbs, ahos cloves alisngaw, mga utanon (dill, cilantro, basil, lamian), asin sa pagtilaw.

Magluto sa matumog na puti nga beans, ug ibubo kini sa usa ka colander. Sabaw dili ibubo - kini pa mapuslanon. Cool beans ug squeeze kini. Karon sa kahulogan nuts, ahos, coriander sprig ug asin ug dilute pares tablespoons sabaw. Add tinadtad sibuyas balik, magpabilin nga lunhaw, napuga beans, ibubo sa mga sagol nga ngadto sa sa mga beans ug pagpalihok. Nag-alagad sa pinggan uban sa dill.

Green lobio Georgian nga kalan-on

Kay niini nga resipe kinahanglan nimo: totolo ka gatus ka gramo sa beans, sa mao gihapon nga - kalan-on (nating carnero kun karne), sibuyas, usa ka sibuyas, duha ka cloves sa ahos, utanon sa lana, nga lab-as nga mga utanon (coriander, Mint, parsley), pepper ug asin sa pagtilaw.

Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga bahin, igasablig kanila uban sa asin pepper ug sa fry sa ilalum sa paglabaw sirado. Karon, chop sa mga sibuyas, ug stew uban sa kalan-on sa napulo ug lima ka minutos. Ibubo ngadto sa kalaha sa usa ka gamay nga sabaw o tubig, sa pagdugang ngadto niini ang pula o sa puti nga beans ug magluto lobio sa ilalum sa paglabaw sirado hangtud nga linuto.

Apan nga dili ang tanan! Sa diha nga ang mga pinggan mao ang hapit moabut sa andam na, Mix kini uban sa mga tinadtad mga utanon, ahos ug itom nga pepper, pabukala ang alang sa pipila ka mga panahon niini nga bisan sa lima ka minutos, unya kuhaon gikan sa kainit, ug mobiya sa ilalum sa tabon alang sa laing tunga sa oras.

Kon sa unsang paagi pa mahimong andam lobio sa Georgian nga?

Usa sa labing komon nga mga paagi sa pagluto sa pagkaon - uban sa granada lugas. Kining duha ka daw mahiuyon, sa pagtilaw sa mga abot, bisan pa niana, ang usa ka makapaikag nga kalainan, ug sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka tinuod nga pagtilaw sa Caucasus. Kon ikaw dili mahadlok sa eksperimento, sa pagsiguro nga kamo sa pagsulay sa magluto lobio sa Garnet. pinggan Kini nga mahimo nga usa ka obra maestra sa imong festive lamesa, ingon man usab sa kalit nga mga bisita. Dili kaayo "Gourmet" kapilian mao lobio uban sa pula nga beans. Mag-alagad niini nga pinggan mao ang labing maayo sa pita sa tinapay - sa ingon gitipigan ang tinuod nga espiritu ug kahimtang sa Caucasus.