Kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto walleye?

Kon sa atubangan sa sunod nga holiday ug ikaw gusto nga magluto sa usa ka butang nga talagsaon, nan kini ang panahon sa paggamit sa mga isda, sama sa walleye. nahibalo sa bisan unsa nga asawa nga ang gidaghanon sa mga resipe nga imong mahimo sa paggamit sa sa paghimo sa usa ka talagsaon nga tasty isda pinggan, kaayo. Kini nga artikulo nga gihatag sa usa ka yano kaayo nga mga pamaagi sa pagluto perch nga naghatag og oportunidad sa madali ngadto sa paghimo sa usa ka lamian ug sa matahum nga panihapon.

Sudak sa batter
ni magsugod uban sa resipe, nga mosulti kon sa unsang paagi sa pag-magluto perch sa batter Himoa. Sa katapusan niini nga gagmay nga mga piraso sa mga tarogo niini binuhat sa isda kinahanglan nga marinate: makadugang asin ug pepper, tinadtad mga utanon, squeeze ang mga lemon juice. Dugang pa, ang tanan nga pagpalihok, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug maghulat 20-25 minutos. Kini nga panahon igo na sa pag-andam sa batter.

Aron sa pag-andam sa batter, sa usa ka pipila ka mga itlog ug sa pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks. Mix itlog yolk mibulag gikan sa kefir o fermented nagluto (4 yolk - bildo fermented produkto sa gatas). Sa niini nga sagol, makadugang ug usa ka pinch sa asin ug asukar, unya Mix hangtud nga ang usa uniporme Paste ang nag-umol. Makapadasig nga kinahanglan nga giubanan sa mga Dugang pa sa harina nga fino sa batter nahitabo. Batter mahuman human sa dugang sa mga sagol nga sa maayo nga paglatigo protina. Karon, sa magluto lamian nga walleye, nga kamo kinahanglan lamang sa fry sa utanon sa lana tarogo niini marinated mga tipik nga pre-gituslob sa batter.

Busa sa unsang paagi sa pag-magluto walleye mahimong sa daghang mga paagi, mao nga dugang pa nga paghulagway sa pipila ka mga resipe alang sa pag-andam sa mga pinggan sa hudno. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga mga resipe usab kaayo yano ug dili mokuha sa daghan nga panahon. Sa kasamtangan, ang mga pinggan nga andam sa hudno, nga imong mahimo sa ubang mga butang.

Pike perch sa sour cream
Aron sa pag-andam sa usa ka lamian perch tarogo niini sa pagkuha niini ug sa pagputol niini ngadto sa gagmay nga mga bahin, nga mao ang dayon rub uban sa asin ug seasoning alang sa mga isda. Hangtud nga ang mga isda nga gi-marinate, putlon sibuyas singsing.

Dili pa kamo sa magluto perch sa hudno, sa pag-andam linuto sa kalaha pinggan. Sa pagbuhat niini, lubricate kini uban sa sa ubos sa lana sa utanon. Unya ibutang sa katunga sa tinadtad sibuyas singsing, ang iyang sinina sa usa ka layer sa tarogo niini isda, ug ingon sa katapusan nga layer, sa paggamit sa ikaduha nga katunga sa sa mga sibuyas. Sa pag-andam sa katapusan pun-on sa tanan nga mga sour cream ug gibutang sa usa ka hudno preheated ngadto sa 200 C. pinggan mao ang andam na nga nag-alagad human sa 30 minutos.

Sudak keso
Kon kamo gusto nga makakat-on sa laing resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto walleye, magsugod uban sa pagputol fillet ug pag-andam niini alang sa dugang pagproseso, ingon sa gihulagway diha sa miaging kaso. Mobiya sa infuse, apan alang sa karon makatagamtam sa usa ka keso salsahan ug mga utanon. Sibuyas ug kamatis pagaputlon ngadto sa manipis nga mga singsing. Keso salsahan magluto sa naandan nga paagi: mix ang maayong pagkabuhat nga grated keso ug mayonnaise.

Bumalik sa pagpainit hudno (180 P). Human niana grease linuto sa kalaha pinggan sa utanon sa lana, stacked sapaw, mga haklap perch fillet, sibuyas singsing, kamatis, sa tinagsa. Unya pun-on sa tanan nga mga keso salsahan. Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto perch sa hudno sa lamang sa 25 minutos.

Minced zander nagluto
Panit sibuyas ug linukot nga basahon pinaagi niini uban sa Pike-perch fillet sa usa ka kalan-on grinder. Sa mince mas malumo, linukot nga basahon sa makaduha. Unya add maayong pagkabuhat nga grated keso, butter ug, siyempre, asin ug pepper. Batid nga mga magluluto mahibalo kon unsaon sa magluto walleye husto, mao nga sinaktan minced mga kamot.

Ang resulta mga pangmasang gibahin sa duha ka bahin, ang una sa nga gibutang sa ibabaw sa ubos sa agup-op sa linuto sa kalaha. Unya stak maayong pagkabuhat nga tinadtad greens, nga sa pagtabon sa mga nabilin nga kalan-on. Usa ka linuto sa kalaha bandeha gibutang sa usa ka preheated hudno, ug maghulat 25-30 minutos.

Lakip sa uban pang mga pamaagi sa pagpangandam, imong makaplagan ang usa ka resipe perch sa puti nga vino, stewed Pike perch uban sa horseradish stuffed walleye, perch ug bisan walleye Grill fries. Ang matag usa niining tasty ug sayon sa pag-andam, ug ang bugtong nga pagpili alang kaninyo.