Kinsa ang wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-fry sa usa ka shish kebab?

Sa katapusan miabut ang mainit nga panahon, sa kalingawan panahon, salamangka nagalakaw sa ibabaw sa kinaiyahan, ug, siyempre, dili sa pagbuhat nga walay sa inyong paborito nga tasty kebab. Kita moingon uban sa pagsalig nga kini mao ang dili lamang sa usa ka kalan-on, kini nga bahin sa atong kultura. Ikatingala, daghang mga tawo ang wala masayud kon sa unsang paagi sa fry station, bisan kini mao ang usa ka paborito nga pagtagad sa tanan. ni makasabut sa detalye sa proseso sa pagluto Himoa. Sa pagkatinuod, ang tanan mao ang dili yano, ug, sama sa bisan unsa nga negosyo, may mga subtleties ug tinago. Una sa tanan, kinahanglan nga kamo sa pagpili sa husto nga kalan-on alang sa shish kebab. Kini kinahanglan nga humok, moderately maisugon ug lab-as, kon dili ang atong mga kalan-on nga pretty gitulis. Kon gusto sa paghimo sa skewers sa karne, kini mao ang mas maayo sa niini nga kaso sa pagpili sa tarogo niini binuhat. Sama sa alang sa baboy, kini girekomendar sa pagluto sa usa ka pinggan sa baboy liog o ham. Manok sa bug-os angay alang sa barbecue. Pinaagi sa dalan, ang atong pinggan kinahanglan magluto kalan-on, may maayo mohaum ngadto sa bisan unsa nga mga isda uban sa mga utanon.

Apan, kini mao ang gipalabi sa pagpili sa isda average tambok content, alang sa panig-ingnan, maayo ang haum sturgeon, salmon ug pantat. Kon makig-istorya kami mahitungod sa mga utanon, kini turns sa kaayo tasty skewers sa giasal tomato, talong, zucchini ug mga uhong.

pagluto marinade

Ikaduhang dapit sa pangutana kon sa unsang paagi sa husto fry station, nagkinahanglan pagluto marinade. Uban sa paghumol kalan-on nga nakuha juicier lamian humok, ilabi na sa kombinasyon uban sa angay nga mga panakot. Ingon nga ang mga patukoranan sa marinade mahimong ingon sa yano nga mga panakot, ug likido sama sa yogurt, bino, suka. Maayong lami lemon juice mohatag sa kalan-on, apan kini mao ang importante nga nga dili overdo kini.

Tips alang sa paghumol

Laing tumoy: sa kalan-on mao ang mas maayo nga dili igo asin, sukad sa usa ka sobra nga kantidad sa asin, kini himoa nga ang juice, ug ang resulta mahimong hinoon uga nga skewers. Marinate sa kalan-on mao ang madanihon alang sa pipila ka oras, kini mao ang mas maayo sa pagbiya niini alang sa gabii, samtang nga kamo dili giabusohan asido. Daghan ang wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-fry estasyon, ug ingon sa usa ka basehan alang sa marinade nga gigamit mayonnaise, ug siya gayud wala gidisenyo alang niini nga katuyoan. Busa kini mao ang mas maayo sa pagbiya sa niini. Kita og rekomend sa combine baboy uban sa sibuyas ug ahos, ug ang nating carnero - uban sa zira ug coriander, ang lami mahimong talagsaon.

Pagluto kalan-on sa Grill

Busa ang kalan-on mao ang andam na, mibiya sa pagpalit mga kabilya alang sa barbecue o baga. Ang pagpili nag-agad sa sa paagi nga ang kalan-on giandam. Kon ikaw dili usa ka eksperto sa kon sa unsang paagi sa husto fry estasyon, ug nga pamaagi mao ang mas maayo, kita sa rekomend sa pag-andam sa kan-anan diha sa mga lab-as nga hangin. Dinhi, siyempre, adunay iyang kaugalingon nga quirks, nga kita maghisgot sa ubos. Kini mao ang importante sa pag-ngadto sa asoy sa mga barbecue gidak-on alang sa barbecue, nga walay mga emerhensya.

Rekomendasyon alang sa frying kalan-on sa Grill

Kalan-on sa skewer usab, kinahanglan nga pagtul-id, pinaagi sa niini nga daghan nag-agad. Chunks sa baboy ug manok kinahanglan nga gilain moipon sa usa ka skewer ug karne mas maayo flush. Apan ang maong tambag mao ang madanihon ingon nga sa kanunay kutob sa mahimo aron sa pagpabalik sa mga skewers aron sa kalan-on nga mahimong usa ka bisan pa sa tinapay. Padayon sa usa ka mata alang sa kalayo - sa diha nga siya nagadugmok sa gawas, ang kalan-on pagasunogon sa gawas, apan sa sulod magpabilin moist, mao nga kini sa kanunay uban sa marinade.

Ayaw kalimot sa pagsunod sa mga rosy kalan-on. Kon ikaw wala pa masayud kon unsaon sa nagpaila sa pagkaandam sa pag-atubang kebab, incise sa usa ka ad-ad, ug sulayan kon siya andam na sa sulod.