Curry resipe - ang labing universal seasoning

Iningles dugay nga gipahigayon nga luna diha sa India, nga nagdala sa balay tsa, badminton, Dalmacia, gapanabako sa opium, ug daghan pang uban nga makapaikag ug mapuslanon nga mga butang. Ug ilang gidala ang pagkaon powder mahayag nga yellow nga kolor, nga mao ang kaayo fond dugang pa sa pagkaon. Idugang kini karon ug kita. Ug kini powder - mabatonan. Siya mao ang labing popular nga Indian panakot mix nga gidugang ngadto sa daghan nga mga pinggan. Sa India, ang matag asawa nahibalo gikan sa pagkabata resipe sa condiment niini. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga lain-laing mga katimbangan sa turmeric, cumin, pepper, fennel, coriander, luy-a ug uban pang mga panakot, ang tanan sa tingub ang yuta ngadto sa usa ka lino nga fino nga powder ug gidugang ngadto sa pagkaon. Curry resipe pagpangandam, tingali sama sa, ug asawa sa India. Busa, lami, kolor ug kahumot sa Curry mahimong lahi na hugot nga. Bisan pa niana, ang iyang hait nga halang baho imposible sa paglibog sa uban sa bisan unsa nga butang. Sa basehan sa andam-andam Curry hangtud sa pagkaabug, sa daghan nga mga sauces ug mga gravies sa usa ka lainlaing matang sa mga pinggan. Mao kana kon unsa kita karon ug kita makig-istorya.

Curry resipe №1. meaty

Alang kaniya, kinahanglan kita nga usa ka copa sa sabaw, 2 tablespoons Curry cuchara, 4 tablespoons sa bisan unsa nga lana, 2 tablespoons sa cream, usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, usa ka tablespoon nga harina, usa ka mansanas ug carrot, usa ka teaspoon sa mustasa ug sa lemon juice.

Sibuyas ug ahos nangadugmok, fried sa usa ka skillet. Human sa pagdugang sa harina nga fino, fry sa usa ka pipila ka minutos, stirring kanunay. Ibubo ang sabaw, sa walay hunong sa pagpalihok. Karon ang curry nga dapit, hinumdumi mahitungod sa kasamok. Ang tanan sa tingub, magluto kita sa lima ka minutos human sa Nagabukal. Idugang ang mga grated apple. Sa katapusan - sa mustasa ug sa lemon juice. Sa wala pa pag-alagad, ibubo ang cream. Kini nag-alagad sa usa ka mainit nga salsahan sa kalan-on, utanon pinggan, uban sa bugas o sa ubang mga kiliran sa pinggan.

Curry resipe №2. pagpuasa

Kay kini mao ang gikinahanglan nga mayonnaise (kini mao ang mas maayo sa pag-andam sa imong kaugalingon) - 100 ka gramo sa Curry powder - 20 gramos, ang katunga ringlet canned pinya, usa ka gamay nga sibuyas, asin.

Ang tanan sa tingub aron sa gibutang sa usa ka blender ug mix. Ang maong usa ka salsahan ang gitagana sa larawan na andam pinggan.

Curry resipe №3. universal

Duha ka tasa sa sabaw gikuha: sibuyas, usa ka clove sa ahos, usa ka tablespoon sa mantequilla, usa ka tablespoon nga harina, ang katunga sa usa ka mansanas, usa ka teaspoon sa tomato Paste, pasas, ginger, curry ug lubi.

Pag-andam sa mga salsahan resipe mao ang susama sa unang: sa baylo gibutang sa mga sibuyas, ahos, harina, Curry Paste. Human nga, sa usa ka gamay nga bugnaw ug hinay-hinay nga pagdugang sa sabaw, ang tanan nga nahibilin nga mga produkto ug mobiya sa ubos nga kainit alang sa katunga sa usa ka oras.

Curry resipe №4. orange

Sagol: 125 gramos nga tomato Paste, 250 gramo sa orange juice, usa ka tablespoon sa lana sa olibo, bouillon cube, 2 lamesa cuchara Curry, ug cayenne pepper, asin.

Sa saucepan, mix sa lana ug Paste pagpainit sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, ibubo sa mga panakot, sa pagbantay sa kainit alang sa 3 minutos, unya ibubo juice ug crumble cube. Add asin, pepper, asukar sa imong pagtilaw ug dad-on ngadto sa usa ka gitinguha nga pagkamakanunayon.

Hapon nga Curry resipe №5

Salsahan: 3 tablespoons "tonkatsu" salsahan (puli Worcestershire), 100 gramo sa mantequilla, usa ka tablespoon Curry, 50 gramo sa harina, 2 tablespoons ketchup, usa ka tablespoon garam Masala.

Alang sa mga nag-unang mga kurso: 400 gramo sa tarogo niini binuhat, sama sa manok, ang usa ka bombilya, sa duha ka carrots ug patatas, katunga sa usa ka mansanas, usa ka clove sa mga ahos o ginger piraso, sa usa ka litro sa sabaw, asin ug mga panakot.

Hapon nga Curry resipe nangagpas nga ang mosunod nga mga sagol: mantequilla, harina, Curry, garam masala salsahan, ketchup. Ang tanan gibutang sa mga lat sa pipila ka minutos, pagpalihok sa katapusan kinahanglan nga pagkuha sa usa ka uniporme, baga masa.

Kay ang mga nag-unang dalan coarsely cut sibuyas, diced pahulay uban sa usa ka ngilit 2 centimeters. Fry sibuyas, karne, carrots, buboan ug sabaw ug mobiya alang sa 10 minutos. Ibutang patatas ug grated apple ug magluto hangtud nga linuto nga patatas. Idugang ang mga salsahan, Mix-ayo ug magluto sa gitinguha nga gibag-on.

Curry mahimong gidugang ngadto sa hapit tanan nga mga pinggan: kalan-on, sa bisan unsa nga mga utanon, isda o seafood, sauces, bugas, pasta. Curry - kini mao ang usa sa labing daghag-gamit seasoning.