Puff pastry ang kaylap nga gigamit sa pagluto alang sa linuto sa kalaha sa usa ka matang sa giluto nga mga butang. Igo kini sa paghinumdom sa mga bantog nga "Napoleon" o usa ka tube sa cream, gisablig uban sa Walnut mumho, ug ang baba tubig sa ilang mga kaugalingon. Ania pagsugat kita karon uban sa pipila kaayo tasty ug yano nga mga resipe.
Pipila ka mga pulong mahitungod sa pagsulay
Kini mao ang tin-aw nga ang mga tindahan nga gibaligya gikan sa mga natapos nga nagluto puff pastry. Siyempre, kini mao ang kaayo tasty, ang laing mao ang kaayo lain-laing mga. Kon kamo wala libre nga panahon, kita idili nga produkto, nga gitanyag sa mga supermarket. Ug kon ang panahon ug tinguha sa paghimo niini nga posible, ug mahimo kamo nagabuhat sa labing. Tungod niini nga katuyoan, bisan gipalit na andam sloonka, ug unya kita sa paghimo, nagamugna, eksperimento. O sa paghimo sa kinumot sa imong kaugalingon. Ug dinhi kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpatin-aw: dariole mao ang patubo ug walay levadura. Pastries gikan sa flaky minasa nga walay levadura kaylap giisip nga usa ka classic version. Siyempre, ang labing lisud nga - mao ang pag-andam sa mga minasa. Kini mao ang gibuhat sa mosunod: pagkuha sa harina nga fino ug mantequilla (margarine) sa rate sa 500 g sa 400 g (nga harina / lana). Katunga sa harina nga fino nga sinaktan sa mantequilla, giligid ngadto sa usa ka layer gibag-on sa gibana-bana nga centimeter ug gibutang sa refrigerator. Ang nahibilin sa fino nga harina nga gidugang sa katunga baso nga bugnaw nga tubig, duga sa katunga sa usa ka lemon, tsa-cuchara sa asin. Kumuha pagkamaunat-unat minasa, ug mibiya sa alang sa katunga sa usa ka oras "pahulay". Unya giligid niya ang usa ka dako nga halapad nga layer, sa tunga-tunga nga layer nga gibutang chilled mantequilla, tabon ingon sa usa ka sobre, ug sa pag-ayo giligid ngadto sa usa ka gibag-on sa usa ka centimeter. Unya kini gipilo sa upat ka mga panahon - ug pag-usab alang sa katunga sa usa ka oras sa refrigerator. operasyon ang gisubli sa tulo ka mga higayon. Ug karon, gikan sa unsa nga matang sa pastry mao ang flaky minasa nga walay levadura.
"Sobre" uban sa ham ug keso
Ilang gihimo sa mga frozen semi-natapos nga produkto. Sa pagsugod, ang matag Sheet 30-40 minutos (o dili kaayo) polezhat sa lawak temperatura. Whisk ang itlog. Ad-ad sa ham ug keso. Kini nga pastry Puff Puff minasa iya sa kategoriya sa juicy nga ingon sa usa sa mga sangkap sa mga resipe - matam-is nga Maple syrup. Kay sa mga tawo nga gusto nga mas conventional gastronomic mga kalipayan, kini limitado sa ketchup. Busa, isablig uban sa harina, thawed minasa decompose sheets, giputol sa mga kwadro sa mga gitinguha bili, pagpilo kanila sa katunga. Sulod atong ibutang sa matag ham ug keso, ang mga ngilit pag-ayo zaschipyvaem ug magadugmok sa usa ka kakha. Top pastry Puff Puff minasa smeared uban sa pinikpik nga itlog. Ang tanan nga mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug gibutang niya ang preheated oven sa 20 minutos Andam "mga sobre" kinahanglan nga bulawan nga brown. Sa hangyo, sila dusted uban sa powdered asukar. Kita usab sa paghalad sa grease sobre mabaga nga "mujdei" - ahos salsahan. Himoa kini yano nga: squeeze sa mga ahos sa panaksan, makadugang sa utanon sa lana, asin sa. Uban kaniya "mga sobre" adunay hait nga gamay nga. Dili sayop ug mustard.
Macaroni uban sa cream
Gusto nga bersyon sa matam-is nga pastries? Ania kamo, lamian nga mga tinapay sama sa atong paborito nga mga tubo. Nag-andam maanindot nga hinam-is alang sa katunga sa usa ka oras, magaluto alang sa bahin sa 20 minutos. Miadto ngadto sa 8 mga bahin 1 sloonki nahuman habol, usa ka itlog alang sa lubrication, 1 sa copa sa tambok cream 35% o mas taas, ang katunga sa usa ka copa ang pinulbos nga asukar, vanillin sachet. Pagpangandam:
- Thawed minasa pagaputlon ngadto sa 8 strips, ang matag nagsapaw-sapaw wrap sa palibot sa culinary metal cone (mahimo nga gihimo sa stainless steel sa iyang kaugalingon), nipilo ngadto sa usa ka saucepan, sa pagtabon ug sa dapit sa refrigerator alang sa katunga sa usa ka oras.
- Init sa hudno.
- Linuto sa kalaha lined linuto sa kalaha nga papel (magamit alang sa pag-imprinta, lamang maayo gilanahan). Sungay gikuha gikan sa refrigerator. Ang matag sinina sa pag-ayo-pinikpik nga itlog ug isablig sa uban sa powdered asukar, gibutang sa kalaha ug magaluto hangtud nga bulawan brown.
- Andam sungay himoa nga cool direkta sa agup-op. Sa niini nga panahon, ang cream whipped, dugangan sa powder ug vanilla ug gibunalan hangtud sa katapusan sa masa nahimong baga. Pun-a ang mga pastry bag niini.
- Gikan sa mga sungay sa pagbitad sa usa ka metal nga agup-op, sa matag pun-on cream, "pagtabon" ang lungag Gibundak nuts o chips. Ibutang sa refrigerator, unya sa pag-alagad.
Ug sa katapusan, sa katapusan nga resipe - "donuts sa French"
Kini nga pastry flaky patubo minasa, nga mao, ang hiniusa nga bersyon. Sa una nga giandam sa naandan nga patubo minasa, base sa ibabaw niini - sa kinumot. Sa kini interleaved, lana mao nga sinaktan sa harina ug dayon "ang giligid" sa uban sa patubo minasa, brew ani sa lawak sa temperatura ug nagluto muffin. Kay ang atong mga donuts kinahanglan: nga harina - 400-450 gramos, lab-as nga gatas - bildo, sa katunga sa usa ka pack sa mantequilla (100 gramos) asukar - 2 tablespoons katunga-nga-kopa o labaw pa - sa pagtilaw, usa ka pinch sa asin, itlog - 3 ka book medium, lemon panit grinded - 40-50 gramos, ug ang ikaupat ka bahin sa usa ka cuchara sa mga uga nga patubo. Minasa bola nga gibutang, 15 minutos sila "mohaom", ug unya fried sa usa ka lawom nga fryer sa usa ka brown nga blush. Dayon, human sa makapabugnaw, ang matag usa nga gilimisan sa powdered asukar. Ikaw mahimo ibubo sa syrup gikan sa usa ka jam.