Gipakaon nga pike - resipe ug gagmay nga mga limbong

Pike gikan sa panahon sa immemorial gikonsiderar sa Russia dili lang sa usa ka isda. Ang pahayag sa tawhanong tawo naghatag kaniya og katarungan ug usa ka maayo nga kasingkasing, mga sugilanon ug mga panultihon gilangkuban mahitungod kaniya. Sukad sa karaang mga panahon, pagtahod alang sa pike ug kadtong nalangkit sa pagluto. Ug kini nga isda wala gayud mahimong pagkaon sa mga kabus. Gisilbi kini sa mga batang lalaki ug mga adunahan nga mga negosyante, ug ang pike, bug-os nga gitaud ug giluto sa hudno, giisip nga usa ka pinggan, takus sa hari mismo. Tungod niini nga katuyoan ang tibuok isda gikan sa amihanang mga rehiyon sa Russia gitugyan ngadto sa kaulohan.

International nga pagkaon - pinutos nga pike

Ang resipe alang sa lutaw nga isda nga adunay linghod nga unod sa sulod ug usa ka mahumot nga tinapay wala husto nga gitawag nga usa ka pinggan nga linuto sa Russia . Kini nga pinggan nahibal-an ug gihigugma sa ubang mga nasud sa Uropa ug Amerika, tungod kay ang unpretentious nga isda makita sa daghang mga katubigan. Ang resipe alang sa pinutos nga pike adunay usa ka espesyal nga dapit sa lutu nga Hudiyo.

Teknolohiya sa pagpangandam

Ang nag-unang kontra sa resipe mao nga ang isda maayo nga tan-awon, apan sa sulod niini wala'y mga bukog. Busa, kinahanglan nimo nga makuha ang panit nga maayo kaayo, aron dili kini makadaot. Ang pike pulp kinahanglan usab nga mabinantayon nga magbulag gikan sa mga bukog ug yuta. Aron ang dryish nga karne nahimong malumo, ang sibuyas dugang nga sibuyas ug gibasa sa gatas nga tinapay. Sunod ang pinutos nga pike, ang resipe nga mahimong madugangan uban sa mga hilba, matambok nga mga carrot, mga uhong nga pinirito, nga lutoon sa oven. Ug ang mga isda linghod ug humot.

Naningkamot nga magluto?

Dili ikatingala nga walay hugot nga pagkatimbang alang sa ingon nga internasyonal nga resipe. Busa, atong kuhaon ang tanan pinaagi sa mata.

Mga Produkto |
Pike mas dako, usa ka piraso sa puti nga tinapay o tinapay, usa ka gamay nga init nga gatas, usa ka itlog, usa ka bombilya ug usa ka karot. Dugang pa, makagamit ka og pipila ka mga uhong, tunga sa usa ka hugpong nga dill, pipila ka mga balhibo sa berde nga sibuyas, usa ka adipis nga keso. Dugang pa, dahon sa lettuce ug mayonnaise alang sa dekorasyon, aron sa paghimo sa usa ka maanindot ug malipayon nga gama nga pike.

Resipe
Pag-ayo sa paghimo sa usa ka incision sa palibot sa ulo. Ang panit gikan sa pike dali nga makuha, sama sa usa ka stocking. Kon dili nimo kini makuha sa hingpit, nan ang ulo mahimong maputol sa hingpit, ug ubus sa tiyan maghimo og dugang nga incision.

Ang unod nga giputol gikan sa dugokan, galinga pinaagi sa usa ka grinder sa karne.

Ayaw kabalaka sa gagmay nga mga bukog - silang tanan magpabilin sa screw. Maayo nga i-rotate ang forcemeat kaduha, nga magdugang sa karne sa isda nga usa ka matumog nga tinapay. Ang mga sibuyas ug mga carrots giputol sa gamay nga, fry sa lana, usab moagi sa usa ka grinder sa karne. Kon magdesisyon ka sa pagdugang ug sa mga uhong - kinahanglan sila nga fry ug mag-mix sa minced karne, dili kinahanglan nga mag-scroll. Ang asin ug itom nga sili mahimong idugang sa niini nga yugto. Sunod, kinahanglan nga imong pun-on ang "medyas" sa panit nga may karne nga panit. Ayaw itulod kini tanan - lagmit, dili kini angayan, ug ang panit mabuslot. Andam nga pike nga ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang ang ulo ug magaluto sa oven.

Pag-alagad sa lamesa

Ang gipaburot nga pike, ang resipe nga dili kaayo komplikado, nga tukma kaayo alang sa usa ka festive table. Busa, kinahanglan nga atimanon ang dagway sa pinggan. Ang mayonnaise mapuslanon: kung magdrowing ka sa usa ka mata sa usa ka hapit nga nahuman nga isda ug ibalik kini ngadto sa hudno sulod sa duha ka minuto, kini mahimong maayo kaayo. Lakaw nga maayo sa nagluto nga isda ug lettuce, spinach, lettuce. "Lakaw" ngadto kaniya usab pula nga berry, sama pananglit, cranberries, viburnum. Mahimo mong magamit ang halves sa apog.