Unsaon sa pag-pickle sa salmon sa balay: tulo ka lamian nga kapilian

Kung walay salted red fish lisud mahanduraw ang usa ka festive feast. Maayo kini ingon nga usa ka independent snack, ingon nga usa ka bahin sa sandwiches o salads. Mao kana ang gidaghanon sa mga preserbatibo ug asin nga anaa sa salmon o salmon nagdugang sa mga pagduhaduha bahin sa mga benepisyo sa panglawas sa maong pagkaon. Ang paagi gikan sa niini nga sitwasyon mao ang yano - kinahanglan nimo nga mahibal-an kon unsaon sa pag-ayo sa salmon sa balay, ug pag-andam niini. Pipila ka mga housewives ang nahibal-an kon unsaon kini pagbuhat. Sa kasamtangan, ang mga resipe yano ra.

Sa unsa nga paagi sa pag-pickle fillets salmon?

Kung adunay usa ka piraso sa fillet, gamita kini nga resipe. Alang sa 0,5 kg nga isda, dad-a 1 ka kutsarita nga asin nga walay slide ug gamay nga asukar. Mahimo ka magputol sa usa ka piraso ngadto sa mga bahin sa usa ka higayon, o mahimo nimo kining lutoon. Panit ang isda gikan sa panit ug ibutang sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang asukal ug asin. Ang salmon mahimong gamay nga salted, ug busa angay alang sa nutrisyon sa pagkaon ug hingpit nga luwas alang sa panglawas. Hingpit nga guntinga ang isda sa asin uban sa asukal, tabonan kini sa usa ka plato ug ibutang kini sa refrigerator. Ang tagsa-tagsa nga mga piraso magalutaw sulod sa walo ka oras, ug usa ka piraso nga mga tarpaulin - usa ka adlaw. Ang pula nga isda mahimong ibutang sa lamesa, magluto nga may mga pancake, sushi, salad o uban pang snack. Sa usa ka sandwich nga adunay tibuok nga trigo nga tinapay, mag-alagad usab kini sa usa ka himsog nga pamahaw o usa ka snack.

Unsaon sa pag-ibot sa salmon sa balay: among giandam ang tiyan

Kung ang holiday dili giplano, ug ang mga isda nga delicatessen gusto gihapon, sulayi ang pag-andam sa tiyan sa salmon. Kini nga produkto mas barato kay sa mga steak o fillets, apan ang pagtilaw halos dili kini magkalahi. Naghunahuna kon unsaon sa pag-pickle sa salmon sa balay? Sa pagsugod, kinahanglang mangandam ka alang kaniya og usa ka sinagol nga asukar ug duha ka bahin nga asin nga adunay puti nga puti nga yuta. Pagdala og usa ka piraso sa pagkaon nga pelikula, ibutang kini sa matahum nga mga tinadtad nga lab-as nga dill, isablig ang isda sa usa ka sagol nga asin, dugangi og diyutay nga duga sa lemon ug ibilin, giputos sa usa ka pelikula, sulod sa daghang oras sa temperatura sa lawak. Human niana, basaha ang mga isda uban ang duha ka kutsara nga cognac ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw. Maayo nga grasa nga salmon nga adunay lana sa utanon ug lemon nga juice ug tipon sa usa ka sirado nga sudlanan. Ang pag-alagad sa lamesa labi ka lamian sa dagway sa gagmay nga mga sandwich nga adunay cucumber.

Unsaon sa pag-ibot sa salmon sa balay: usa ka maanindot nga paagi

Kini nga resipe alang sa hapit bisan unsang pula nga isda. Kini nahimong usa ka maanindot ug lamian nga lami. Wala ka mahibal-an unsaon sa pag-ibot sa salmon sa balay? Pag-andam alang sa matag kilo sa isda sa samang kantidad sa asin, daghang mga kutsara nga granulated sugar, ground pepper, rosemary, dill, lana sa oliba. Ang pagtilaw sa asukal mahimong makadugang, ug ang gidaghanon sa asin sa pagpakunhod, ingon man pagpili sa ubang mga seasoning. Hugasan ug himua ang usa ka piraso nga isda nga adunay usa ka panyo. Tabuni ang salting table uban ang foil. Ibutang ang asin, asukal ug panimpla sa usa ka plato, ibubo ang usa ka gamay nga timpla sa foil ug ibutang ang isda sa ibabaw niini. Sa ibabaw, ipanagtag ang nabilin nga sinagol ug tabonan ang foil sheet. Ibutang kini sa refrigerator. Nagkinahanglan kini usa o duha ka adlaw, depende sa gidak-on sa piraso, aron maseguro nga ang isda hingpit nga salted. Human sa gikatakda nga panahon, hugasi ang atabay sa salmon ug pauga kini, dayon lutaha kini sa lana sa oliba ug isablig sa dill. Tipigi ang mga isda sa usa ka refrigerator nga giputos sa foil o pagkaon nga pagkaon.