Unsaon pagluto sa Japanese omelette. Mga resipe sa mga pinggan nga may Japanese nga omelet

Ang Japanese omelette usa ka popular nga pagkaon. Gidugang kini sa mga rolyo ug sushi ingon nga mga tambal ug gigamit isip usa ka independent nga pinggan, nagdugang og mga utanon, seafood. Bisan pa sa tanan nga kayano sa pagluto, kini nahimong dili talagsaon ug tasty. Gidapit ka namo sa pag-andam sa daghang matang sa mga pinggan nga adunay Japanese omelette.

Ang Japanese omelette roll

Gikinahanglan kini:

• Usa ka dosena nga itlog;
• Asin ug pepper;
• Kutsara nga sabaw lima ka kutsara;
• Mantikilya.

Kini nga omelette mahimong andamon sa usa ka pan sa bisan unsa nga porma, ang labing importante - ang presensya sa non-stick coating. Pukpok ang mga itlog sa giandam nga sudlanan. Idugang ang seasonings ug sabaw. Whisk, apan dili sa bula. Init ang pan ug lana. Ibubo ang usa ka hudno sa mga itlog sa init nga pan, siguroha nga ang layer dili kaayo baga. Sa higayon nga ang mga itlog magsugod sa fry - roll ngadto sa usa ka roll. Padulong ngadto sa daplin sa frying pan. Pag-usab ibubo ang ladle sa mga itlog. Pag-usab paligdi ang linukot hangtud nga ang sinagol nga mga itlog ug sabaw mahuman. Kinahanglan ka nga makakuha og usa ka dako nga papel. Guntinga kini sa mga bahin ug mag-alagad.

Classic nga omelette sa Japan

Gikinahanglan kini:

• Upat ka itlog;
• Usa ka kutsara sa sake;
• Usa ka kutsara nga soy sauce;
• Usa ka kutsara nga asukal;
• Usa ka gamay nga asin.

Sagola ang tanan nga mga sagol hangtud nga hapsay, apan ayaw pagbunok. Napugos pinaagi sa gauze. Diha sa usa ka mainit nga frying pan, ibutang ang lana ug ibubo ang sagol. Sa higayon nga ang mga itlog magpatig-a sa - roll ngadto sa usa ka roll. Busa ibubo ang sagol ug paligdi ang linukot hangtud nga ang mga itlog modagan. Kinahanglan nimo ang usa ka homogeneous nice roll sa mga itlog. Mahimo kining ibutang sa mga rolyo ug sushi, sashimi ug uban pang mga hapong Hapon .

Japanese omelette nga may mga sili ug mga sibuyas sa tingpamulak

Gikinahanglan kini:

• Unom ka itlog;
• Duha ka cuchara nga soy sauce;
• Usa ka pepper;
• Usa ka gamay nga berde nga sibuyas;
• Lana.

Mga sibuyas ug pepper nga bulgarian maayong pagkaputol. Paghimo ug usa ka sinagol nga omelette gikan sa mga itlog ug soy sauce. Pag-andam sa omelette sa sama nga paagi sama sa kaniadtong mga resipe, ang bugtong butang mao ang pagbu-bu sa maayong pagkaluto nga mga utanon sa matag layer. Guntinga ang nahuman nga roll ngadto sa mga bahin.

Unsaon sa pagluto sa usa ka Japanese omelet nga adunay spinach

Gikinahanglan kini:

Usa ka parisan sa mga itlog;

Tunga sa usa ka kutsara nga starch;

Duha ka kutsara alang sa kaayuhan;

Katunga usa ka kutsara nga asukal;

Spinach, matam-is nga mga liso;

Usa ka kutsara nga soy sauce;

Usa ka kutsara nga suka nga kan-on;

Lana.

Kuhaa ang mga green, hugasan ug uga sa tualya. Spinach blanch sa Nagabukal salted tubig alang gayud sa usa ka minuto. Pag-inom og spinach uban sa ubang mga utanon sa usa ka sinagol nga soy sauce, suka ug asukar. Ang starch molubog sa tubig, itlog, tungod. Pagpalihok. Gikan sa mga itlog nga sinagol, fry sa duha ka pancakes. Pagtrabaho sa duha ka kilid hangtud magluto. Ang itlog nga pancake kinahanglan nga pabugnawon ug ibutang sa usa ka banig. Uban sa ngilit sa lugar nga ang pancake ang mga luto, ibutang sa mga rolyo ug putlon ang mga bahin.

Maglutok uban sa omelet, salmon , salmon caviar, avocado ug smoked nga eel

Gikinahanglan kini:

• Usa ka gatus ka gramo nga natapos nga humay;
• Nori sheet;
• Omelet alang sa sushi nga kawhaan gramos;
• Dalaw ka gramo sa salmon;
• Kawhaan ka gramo sa eel;
• Dalaw ka gramo sa abokado;
• Katloan ka gramo sa caviar.

Ibutang ang algae sa banig. Ibutang ang bugason niini, apan dili sa katapusan sa dahon. Lubricate ang tunga sa wasabi nga humay. Ibutang ang pre-cut mga sagol sa roll sa tunga-tunga. Paligdi ang linukot. Guntinga ang nahuman nga roll ngadto sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga bahin. Pag-alagad uban sa luy-a, wasabi ug sarsa.

Usa ka scone gikan sa Japanese omelette nga adunay eel ug bugas

Gikinahanglan kini:

• Tulo ka cuchara nga nahuman nga humay;
• Duha ka piraso sa ginas nga aso ;
• Greens;
• Mga panakot;
• Usa ka itlog;
• Ang salsahan nga duha ka kutsara.

Giputol namo ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pagluto sagol sa omelet. Nagbubo kami og usa ka omelet sa ibabaw sa makapagba nga pan ug naghulat niini aron sa pagpagaan sa usa ka gamay. Alang sa usa ka katunga sa omelet atong gibutang ang mga eel, mga utanon ug humay. Kusog nga pagtabon sa ikaduha nga bahin sa omelet. Nag-alagad kami nga mainit. Kami nagdayandayan sa mga utanon.

Ang Japanese nga omelet ug mga derivatives niini giandam sa hustong paagi. Ang bisan kinsa nga tawo makahimo sa paghugas sa mga pinggan uban niini nga bahin.

Pagkaon!