Pag-andam sa Hapon pinggan "oyakodon"?

Kini nailhan nga ang mga Hapon nga linutoan mao ang inila alang sa mga resipe nga midaog sa tibuok kalibotan pagkapopular. Tradisyonal nga pagkaon sa nasud sa Rising Sun mga lain-laing matang sa palami ug lain-laing mga kalihokan. Pinggan sama sa sushi, curry ug bugas, Sakon (noodles) ug Ramen, ang kaylap nga nailhan. Apan, ang national linutoan sa isla nga nasud usab pagtratar sa parehong lamian, apan dili ingon sa popular. Kay sa panig-ingnan, ang Japanese nga pinggan "oyakodon". Kini mao ang gihimo sa yano ug sa madali, ug ang resulta mao ang makahimo sa pagtagbaw sa labing masinabuton ganahan.

Ang kahulogan sa "oyakodon"

Diha nga ang pagluto sa pagkaon sa laing nasod mao ang usahay makapaikag nga masayud, unsa ang diwa sa iyang ngalan. Busa, ang mga Hapon nga pinggan "oyakodon" sa Hapon nga nahisulat sa ingon niini: 親子 丼. Ang kaayo nga samang pulong nagpasabot nga "bugas panaksan uban sa manok ug itlog." Nganong ang mga mga Hapon gipili niini nga ngalan sa niini nga makaon nga lamian? Unang kinaiya 親 (oya) adunay bili "ginikanan", ikaduha 子 (co) - "bata", ug sa ikatulo 丼 (Don) - ". Kopa" Kon sa katapusan nga bahin sa pulong, ang tanan klaro, ang paggamit sa unang duha ka mga bahin dili sa bug-os tin-aw. Lokal nga mga residente ipatin-aw kini kaayo lamang: ang usa ka ginikanan - mao ang usa ka manok ug itlog mao ang iyang anak. Sukad sa pag-andam sa mga pabugnaw sa paggamit sa duha produkto, pinggan mihatag sa usa ka hinoon simbolikong ngalan.

"Oyakodon" Unsaon sa pag-andam?

Aron sa pag-andam sa usa ka Hapon nga kalan-on, kinahanglan mo ang mosunod nga mga produkto:

• Chat fillet o sa usa ka paa (300 g).
• Rice (katunga sa usa ka copa).
• Itlog (3 pcs.).
• Sibuyas (sa usa ka average nga ulo).
• Soy salsahan (6 tablespoons).
• Plum bino "Mirin" o asukar (2 tablespoons) ug parsley.

Pamaagi nga magluto Hapon nga pagkaon "oyakodon" gipresentar sa ubos.

1. Magluto sa bugas sa usa ka gidaghanon sa tubig, mao nga kini mao ang mahitungod sa kaduha ang gidaghanon sa mga cereals. Asin sa pagtilaw, sa usa ka hapit andam-naghimo sa masa, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga lana.
2. Sa usa ka frying pan sa kainit sa soy salsahan uban sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig (2 tablespoons) ug asukar. Sa niini nga liquid fry sa kalumo alang sa bahin sa 5 ka minutos, putlon ngadto sa katunga sa mga singsing nga sibuyas, usa ka gamay nga asin mahimo.
3. Manok pagaputlon ngadto sa medium mga tipik ug magadugang sa sa mga sibuyas, usa ka maayo nga fry, stirring, sa katapusan, dugangan sa parsley.
4. Dili nagkagamay ang kalayo ibubo sa tibuok masa sa whipped itlog sa usa ka pinch nga asin.
5. Lawom nga panaksan nga puno sa bugas, ug sa ibabaw uban sa omelette uban sa manok.

sa uban nga mga resipe

Mamatikdan nga ang mga nag-unang kalan-on tanom sa tradisyonal nga linutoan sa isla nga nasud mao ang bugas. Kini nga produkto nga gigamit sa daghang mga national nga pagkaon sa nasud, ingon nga kini mahimo sa paggamit gilain ingon sa usa ka linain nga pinggan. Sa mga Hapon pinggan "curry ug bugas" mahimong gihatag isip mga ehemplo.

Sa magluto kini nga imong gikinahanglan sa mga sibuyas, ug carrots, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug ang fry sa mainit nga lana. Kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa mga piraso sa manok kalan-on, stew mga 10 minutos, ug gisablig uban sa salted Curry (1 tbsp. L.). Misa ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa puti nga vino, ug sa cream (sa pagtilaw). Sa usa ka plato ibutang sa ibabaw sa bugas ug salsahan «Curry uban sa manok."

pinggan nga Hapon (sa pipila ka mga resipe nga gihisgotan sa ibabaw) lahi halandumon nga lami ug pagluto teknik. Bisan pa sa kamatuoran nga alang sa espesyal nga pagkaon nga gikinahanglan exotic mga produkto, sila mahimong gipulihan sa domestic nga mga produkto uban sa susama nga mga hiyas ug sa gihapon sa pagkuha sa usa ka maayo nga resulta.