Fried Green Kamatis: resipe

Sa tingdagdag, human sa pag-ani sa mga nag-unang humay sa mga kamatis, sa daghan nga mga hardinero ang naghunahuna kon unsay buhaton uban sa lunhaw nga bunga. Ang hamtong nga sila dili panahon tungod sa mga kahimtang sa panahon, ug paglabay sa usa ka kalooy. Sa green nga kamatis mahimong lutoon sa usa ka daghan sa mga lamian snacks. Adunay daghan nga mga tradisyonal nga mga resipe alang sa salting ug paghumol sa bunga, nga lahi sa dalan sa pagluto ug gibutang sa mga panakot. Apan kita focus kon sa unsang paagi sa pag-magluto fried green nga kamatis. Resipe sa mga pinggan mao ang talagsaon, apan ang mga resulta sa mga impresibo.

Usa ka gamay nga kasaysayan

pinggan Kini nga miabut sa kanato gikan sa mga nasud sa Habagatan. Kini mao usab ang popular sa US, diin ang fried green nga kamatis, sa resipe uban sa usa ka photo nga anaa sa niini nga artikulo, kaayo popular ug dili concede sa pagkalabaw sa mga utanon, linuto o sinugba asparagus sa nagkalain-laing mga interpretasyon. Pag-andam kini mahimong pipila ka mga variants. Kini mahimo nga usa ka lahi nga pinggan o snak. Fried green nga kamatis mahimong gipakaon alang sa pamahaw. Maayo kaayo sila inubanan sa halang sauces.

yano nga snak

Aron sa paghimo niini nga pinggan nga imong gikinahanglan kaayo nga sa pipila sagol, sa Dugang pa, sila sa tanan nga kusina. Busa, kon ikaw na ang usa ka pipila ka mga hinog nga kamatis dili, gamita ang mosunod nga resipe. Aron sa pag-andam sa fried green nga kamatis, sa resipe nga mao ang kaayo mga walay-pagtagad, kini nga gikinahanglan sa pagkuha sa 5-6 dako nga bunga, usa ka baso nga harina, duha ka itlog sa manok ug sa utanon sa lana. Kamatis pagputol sa tunga sa singsing sa mga 0.5 sentimetros ang gibag-. Whisk sa mga itlog sa usa ka linain nga panaksan. Ibutang sa kalaha sa kainit, ug ibubo sa utanon sa lana. Ang matag lingin sa tomato gituslob sa harina, unya sa itlog ug dayon sa harina. gibutang namo sila sa usa ka naandan nga kainit pan ug sa fry sa matag kilid. Ang kalayo kinahanglan nga kasarangan, sa fry sa mga kamatis, ug sa ibabaw may usa ka matahum nga bulawan nga brown. Ibutang ang mga kamatis sa papel tualya aron sa pagpapahawa sobra nga tambok, ug unya paggamit kanila ngadto sa lamesa. Sinangag nga kamatis, sa resipe nga mahimong suplemento uban sa mga utanon, nga sigurado sa pagpahimulos sa imong mga minahal.

Sinangag nga kamatis uban sa Bacon

pinggan Kini mao ang ilabi na popular sa Estados Unidos. Aron sa pag-andam sa 400 g sa Bacon sa pagkuha sa tunga sa usa ka baso nga gatas, duha ka dako nga green nga kamatis, sa katunga sa usa ka baso sa mais starch, usa ka gamay nga spoonful sa asin ug pepper sa pagtilaw. Ibutang sa kalaha sa kainit ug fry sa mga hiwa sa Bacon. Ang kalayo kinahanglan nga gamay nga. Sa proseso sa Bacon mohatag sa ilang tanan nga tambok, sa ibabaw sa diin kita sinugba ang mga kamatis. Samtang, sa pagputol sa matag tomato mao ang dili kaayo nga manipis nga mga hiwa. Sa usa ka linain nga sudlanan ibubo sa gatas. Bacon pagbitad gikan sa frying pan ug ang tambok reserve. Ang matag lingin sa tomato gituslob sa gatas, ug dayon crumble kini sa harina nga fino. Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan itlog. Human sa fino nga harina nga kamatis gituslob sa itlog, ug dayon ang starch. Sunod, fry kanila sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan brown. Asin ug pepper human sa pagluto. Fried, green nga kamatis, resipe nga mga utanon ug mga panakot mahimong dugang, nag-alagad sa init o sa bugnaw, sa imong pagkabuotan. Fried Bacon mahimong suplemento uban sa pag-alagad sa mga pinggan.

Sinangag nga kamatis uban sa halang salsahan

Batter andam sa niini nga resipe uban sa mga Dugang pa sa init nga salsahan, sa paghatag sa usa ka talagsaon nga lami pinggan. Dad-a 4 dako nga kamatis, 100 milliliters sa gatas, usa ka itlog, 100 g sa mantequilla, tulo ka dagkong mga cuchara sa tinapay mumho o mais nga harina, halang Chili o Tabasco salsahan ug asin. Kamatis gihugasan ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa dili na pa kay sa 10 millimeters. Tagsa-tagsa, whisk ang itlog sa gatas ug magadugang sa sa mix sa usa ka gamay sa init nga salsahan (sa pagtilaw). Mix crackers o harina uban sa asin ug pepper. pan ang matunaw sa mantequilla, nga mahimo nga sinaktan sa utanon. Karon ang matag tomato lingin ituslob ngadto sa mga sagol nga itlog, ug unya ngadto sa mga mumho o nga harina. gibutang kami kanila sa kalaha, ug fry sa matag kilid alang sa 2-3 ka minutos. Breading kinahanglan nga rosy ug matahum. Fried Green Kamatis, usa ka resipe nga mahimong ginpasimple, gitunlob sila lamang ngadto sa harina, mikaylap sa usa ka tualya, ug unya sa pag-alagad.

Sinangag nga kamatis alang sa tingtugnaw

Pag-andam sa mga kamatis sa ilang klasikal performance alang sa long-term storage dili mahimo. Apan adunay usa ka resipe nga duol sa tradisyonal. Fried green nga kamatis (resipe alang sa tingtugnaw!) Ang giandam sama sa mosunod. Batter dili gamiton. Kamatis gihugasan ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Unya fry kanila sa matag kilid sa utanon sa lana. Ibutang ang mga andam kamatis sa usa ka pre-andam tadyaw. Ang matag pipila ka lut-od ibutang mga panakot (pepper ug asin). Lightly mopadayon sa kamatis sa usa ka kakha, sa usa ka gamay nga tamping kanila sa himoa nga ang juice. Kon dili ang tanan nga mga kamatis gitabonan sa lana, unya refill ngadto sa tumoy. Close ang mga tadyaw kapron lids ug gibutang sila sa usa ka mabugnaw nga dapit. Padayon ang fried green nga kamatis, sa resipe alang sa tingtugnaw nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon sa pagluto, dili kinahanglan nga labaw pa kay sa usa ka tuig. Sa panahon sa tingtugnaw ituslob mo sila sa batter ug fried sa 1-2 ka minutos.

Kamatis uban sa ahos

pinggan Kini gihulagway pinaagi sa usa ka talagsaon nga pagtilaw. Sa kagumkom, ang kahayag acidity sa sulod ug maambong kahumot sa ahos pagsilsil bisan ang mga tawo nga masayud sa usa ka daghan mahitungod sa pagkaon. Aron sa pag-andam sa fried green nga kamatis uban sa ahos resipe nga kita sa paghalad, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa tulo ka green nga kamatis dako nga gidak-on, ang katunga sa usa ka copa sa mais nga harina, 100 ml sa buttermilk, usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa tinapay mumho, asin, pepper, utanon sa lana, 100 ml sa sour cream ug mayonnaise, 1-2 ahos cloves gihinloan. Kamatis giputol sa mga hiwa ug isablig sa uban sa mga panakot. Tagsa-tagsa, mix sa harina nga fino, breadcrumbs ug mga panakot. Ituslob hiwa sa buttermilk, ug unya ang usa ka sinagol nga harina nga fino ug mga breadcrumbs. Human niana, fry kanila sa duha ka kilid sa usa ka preheated pan uban sa utanon nga lana. Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga salsahan. Mix sa mga sour cream ug mayonnaise, dugangan sa nahugno ahos ug mga panakot. Mag-alagad sa fried green nga kamatis, sa resipe nga gikinahanglan sa pagbaton sa sa iyang mga rekord, uban sa usa ka humot nga salsahan.