Uhong sabaw puree sa mga uhong - sa usa ka tuig-round pagtagad alang sa tibuok pamilya

Uhong kaayo mapuslanon alang sa organismo, ug ang sabaw sa mga nahigugma niini. Karon sa pagpahimulos niini nga delicacy, kini dili kinahanglan nga maghulat alang sa panahon uhong, uhong gibaligya diha sa matag supermarket - sama sa frozen ug lab-as. Ania ang pipila ka mga resipe alang sa lamian soups.

Uhong sabaw uban sa uhong

Mapuslanon nga mga produkto gikan sa mga kalo kinahanglan nga nanghugas ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Sa usa ka wok, kainit sa mantequilla sa medium kainit, dad-a ang mga uhong hangtud nga hinay. Sa laing kalaha fry sa lana sa harina sa usa ka matahum nga bulawan nga hue. Idugang sa tulo ka tasa sa tubig, pagpalihok sa maayo - sa sa liquid dili kinahanglan nga lumps. Lutoa ninyo ang sagol nga alang sa bahin sa 15-20 minutos ug makadugang sa mga produkto gikan sa wok. Delicious uhong sabaw mahitabo human sa magagaling sa usa ka blender sa tibuok sagol. Sunod, ibubo kini sa usa ka gamay nga saucepan, sa pagdugang sa katunga sa copa sa bug-at nga cream, mga panakot, mga maayong kainit, apan dili dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang unang pinggan nga nag-alagad sa init.

Resipe alang sa uhong sabaw uban sa patatas

Ang mga tubers mga gipanitan ug pagaputlon. Ibutang ang ngadto sa usa ka saucepan ug pabukala ang sa salted sa tubig hangtud nga malomo, habwa, limas ang sabaw (sa laing sudlanan) ug potoloch utanon sa puree. Panit sibuyas gikan sa husk, pagputol katarungan, fry sa lana. Uhong gihugasan ug tinadtad, dugangan sa sa mga sibuyas, asin ug pepper sa pagsulod. Magluto hangtud nga andam na, whisk blender. Ang resulta sagol nga sinaktan sa patatas ug ibubo duha ug tunga ka copa nga paglatigo cream. Add mga panakot nga mahumot sa pagtilaw, ug sa makausa pag-usab sa paggamit sa usa ka blender. Ang sagol gibutang sa kalayo, ug sa usa ka maayo nga mainit, apan dili pagalutoon (cream giligid). Sa diha nga ang pagpadapat sa, mahimo mo sa pipila ka bug-os nga sinanglag nga uhong alang sa dekorasyon. Nga ang pag-andam sa uhong sabaw uban sa mga uhong.

Ang resipe sa sa unang mga pinggan uban sa tomato Sa dako nga saucepan kainit sa usa ka gamay nga lana, dugangan sa gihugasan ug tinadtad uhong, tinadtad ahos ug sibuyas ug carrot. Fry alang sa 5-7 ka minutos sa ubos nga kainit. Sunod dugangan sa grated o sa usa ka metal nga sieve tomato (nga nakuha tomato puree), sa unahan sa Nagabukal, sa pagdugang gipanitan patatas ngadto sa cubes. Human sa 5 minutos ibubo litro sa tubig ug pabukala hangtud nga linuto sa mga panakot. Unya whisk blender ug pag-alagad uhong sabaw uban sa uhong ug tosta o hiwa sa bag-ong luto nga tinapay.

Resipe alang sa usa ka lamian una nga kurso

Katunga sa usa ka kilo sa mga uhong kinahanglan pagalabhan ug galinga ang sa usa ka kalan-on grinder. Sa usa ka preheated pan sa lana sa pagbutang sa andam-mix, ug dugangan sa gilimpyohan carrots ug mga sibuyas. Simmer sagol sa ilalum sa paglabaw 45-50 minutos, unya ibubo ngadto sa 250 g sa tubig ug maghulat hangtud Nagabukal. Sa usa ka linain nga pan kainit sa duha ka tablespoons sa lana, dugangan sa mao usab nga gidaghanon sa mga spoonfuls sa fino nga harina. Sa higayon nga ang mga sagol nga mahimong bulawan nga brown, ibubo copa sa utanon sabaw (tubig mahimong gamiton sa samang kantidad) ug sa usa ka litro nga gatas, dad-on ngadto sa hubag. Gikan sa uhong sagol nga sa pagkuha sa mga utanon ug tinagod-tagod nga kahoy gasa mosulod ngadto sa usa ka gatas nga fluid. Dugang pa, ang tanan nga beat blender, makadugang lezon sa pipila itlog ug mantequilla. Nga ang tanan nga, uhong sabaw uban sa uhong andam.

konklusyon

Ang gihatag nga resipe kamo sa dali rang makadugang sa uban nga mga utanon sama sa cauliflower o zucchini. Sila usab mas maayo nga pre-hubag, unya whisk sa tingub ang tanang mga sagol. Sa diha nga ang pagdugang sa mga utanon sabaw mahimong mas halang. Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento ug sa paghimo.