Eggnog - unsa man kini? resipe sa pagluto

Eggnog - mao ang usa ka ilimnon nga dili lamang bantog nga alang sa iyang talagsaon nga lami ug kahumot, apan usab sa usa ka tambal alang sa daghang mga sakit. Dili ikatingala nga ang matang doktor Aibolit sa mga libro giisip kini nga usa ka panacea alang sa tanan nga sakit, ug advise mga anak ug mga batan-on nga mga hayop. Kon ang tanan sa usa ka kalit nga may usa ka kasamok sa mga tutonlan, o gusto sa diversify sa lamesa sa dessert, unya sa pag-andam eggnog - sa usa ka win-win.

Talagsaon ug kontrobersyal nga gigikanan sa ilimnon

Sugilambong, sugilanon ug mga kabalhinan, mga kalainan sa tema sa sinugdanan sa ilimnon nga adunay usa ka dili maihap nga gidaghanon. Lakip kanila mao ang tulo ka labing popular nga bersyon. Sumala sa usa ka leyenda eggnog sa balay una siya nga giandam sa usa ka ministro sa sinagoga ngalan Gogel. Nag-unang pagsimba gikan sa Mogilev sa makausa nawala sa iyang tingog ug sa hapit nawad-an sa iyang trabaho. Ang taas nga search alang sa usa ka himan nga makaayo sa iyang tutunlan, nga gipangulohan sa pagmugna sa maanindot nga ilimnon. Nag-alagad ingon nga ang mga basehan sa iyang mga itlog ug asin. Siya gitambagan nga ituslob sa "hilaw nga itlog" nga piraso sa tinapay ug usa ka gamay nga-uyog kanila sa usa ka daghan.

Sweet eggnog - ang pagmugna sa mga German nga si Manfred Kokenbauera. Confectioner nagbatiran sa produksyon sa tinned mga tam-is. Atol sa laing "matam-is" sa eksperimento ug natawo "dugos" sa itlog masa ug asukar.

Ang usa ka ikatulo nga bersyon, imbento sa ilimnon Bronislaw Polish nga countess Potocka. Siya upgrade resipe Gogel, sa pagdugang sa baylo nga sa tinapay, usa ka mabaga nga dugos. Ug ang ngalan sa ilimnon nga gihatag bag-o. Karon kini mao ang eggnog. Resipe sa magluto sa balay mahimong kaayo nga dali ug sayon, busa sa pag-inum sa madali nahimong wildly popular nga sa taliwala matam-is nga mga hinigugma, ingon man sa taliwala sa mga tawo nga gusto aron sa pagpahiuli sa panglawas sa pagaw tutunlan.

Sa pagkatinuod, sama sa giangkon sa mga historyano, eggnog - kini mao ang kalan-on nga nagpakita sa pag-ayo sa atubangan sa pastry eksperimento Kokenbauera o sa unang mga sintomas sa sakit sa tutunlan Gogel. Paghisgot niini date balik sa ikatulo nga siglo AD. Ang Talmud itlog sagol nga uban sa dugos giisip nga dili gani sa pag-inum sa usa ka bug-os nga kalan-on.

Eggnog: classic resipe

Ang labing popular nga resipe sa pagluto giisip nga usa ka Polish nga bersyon. Daghang mga magluluto lang sa pagtawag niini classic. Tukma nga kantidad sa mga sagol sa resipe dili, sama sa matag usa alang sa iyang kaugalingon motino sa gidaghanon sa mga itlog, ug ang gitinguha nga matang sa katam-is sa ilimnon.

Itlog yolks kinahanglan nga sinaktan sa hingpit uban sa husto nga kantidad sa asukar. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga pagkuha sa usa ka mabaga nga nieve-puti nga masa. Protina usab whipped gilain ug sa lamang sa katapusan nga yugto ang dugang pa sa mga yolks. Sa sal tali sa pagsagol sa mga nag-unang mga sagol mahimong dugang pa nga eggnog bunga juice o berries, nahugno sa usa ka kahimtang sa pulp.

makatabang

Kon modesisyon kamo nga niini nga pinggan kinahanglan combine sa lami ug ang mga benepisyo nga kita sa paghalad sa pag-andam sa sunod nga eggnog. Kini mao ang usa ka sagol nga naglangkob sa usa ka hilaw nga itlog, duha ka tablespoons sa mga uga nga pula nga vino, sa usa ka pinch sa asin ug usa ka pinch sa nutmeg. Dugang pa, kini nga resipe magtanyag 150 ml nga gatas.

itlog Ang makadugang sa vino, asukar ug asin. Nga hingpit gayud sa Mix sa tanan. Unya makadugang gibug-aton sa mga itlog mainit nga linuto nga gatas ug whisk pag-usab pag-ayo sa pagmugna sa bula. Unya kinahanglan kini nga usa ka daghan sa palabihan pinaagi sa usa ka kaayo nga lino nga fino nga sieve, nga anaa lamang diha sa kusina. Ibubo ang ilimnon ngadto sa usa ka salamin. Isablig sa uban sa yuta nutmeg.

Kay sa Pasko sa Pagkabanhaw book nga

Daghan ang wala gani naghunahuna mahitungod sa nga lamian puti nga matam-is sa Pasko sa Pagkabanhaw book nga - kini mao ang eggnog. Kay sa Pasko sa Pagkabanhaw, siya sa pag-andam alang sa mga classic resipe, apan sa gawas sa mga Dugang pa sa mga bunga o bunga juice.

Puti ug yolks "naglingkod" sa lain-laing mga palid. Ang buhat magsugod uban sa mga protina, nga kinahanglan sa pag-uyog sa fluffy puti nga Misa. Sa hinay-hinay sa panahon sa paglatigo kinahanglan makadugang asukar. Whipped itlog yolks gipaila sa katapusan nga higayon. Apan daghan tan-awa ang mistresses eggnog alang sa puti nga tinapay, mao nga lang dili dugangan sa yolks ngadto sa resulta mga pangmasang, sa pagbiya sa iyang nieve-puti.

Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang watering matam-is nga Pasko sa Pagkabanhaw book nga kinahanglan lamang human sa katapusan nga linuto sa kalaha sa init. Unya eggnog alang sa book nga, sa resipe nga kita gisugyot, a sa madali ug mikaylap, mawad-an pinaagi sa pag-usab sa kolor ug sa pagkamakanunayon.

honeyed

Kita karon mobalik ngadto sa resipe eggnog gikan sa Kondesa Potocka. Ang maong usa ka ilimnon nga mahimong mas mapuslanon tungod sa presensiya sa dugos ug gatas.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• duha ka yolks;
• ang usa ka baso nga init nga gatas;
• unom ka tablespoons liquid dugos (o tulo ka cuchara mabaga nga);
• duha ka lamesa. tablespoons sa citrus juice (lemon, mandarin, orange).

Gatas gibuboan ngadto sa usa ka gamay nga sudlanan, ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Idugang didto dugos, ug maghulat hangtud nga kini bug-os nga dissolves. Unya makadugang sa duha ka itlog yolks, kaniadto sila mahimo nga usa ka gamay nga whisk uban sa usa ka kakha. Sa diha nga ang mga pangmasang gamay warmed, dugangan sa lemon juice.

Kuhaa gikan sa kainit, ug ibubo ngadto sa usa ka kinabag-baligya sa hatag-as nga sulab. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender o mixer, beat hangtud fluffy masa sa bula. Imnon sa usa ka mapuslanon "drug" eggnog pagpuasa girekomendar alang sa mga sakit sa tutunlan (sa hilabihan gayud totonlan, pag-ubo, pagkawala sa tingog, hoarseness, ug uban pa)

Ayo alang sa Dr. Dolittle

Kon ang imong anak dili gusto sa pagkuha sa mapait nga pildora ug categorically midumili sa paggamit sa daotan tasteless tambal, kita og rekomend sa pag-andam sa mga bata eggnog. Kini mao ang usa ka ilimnon gihigugma sa mga doktor gikan sa usa ka basahon, mao nga ang mga bata dili mobiya sa maong usa ka mapuslanon ug sa kaayo tasty pagkaon.

Ang tanan nga tambal, pag-ayo sa

Ang maayo nga doktor Aibolit!

Ug sa matag mopakita sa,

Ang matag Mughal,

Eggnog,

Eggnog,

Eggnog pagkaon.

Resipe alang sa mga bata

Aron sa paghimo sa ilimnon nga gikan sa "basahon doktor", kinahanglan mo:

• duha ka itlog;
• 200 gramo sa asukar;
• 100 gramo sa kakaw;
• sa usa ka cuchara habwa, limas. sa lana.

Alang sa dekorasyon ug labaw pa gani sa pagdani sa pagtagad sa bata ngadto sa usa ka mapuslanon nga drug mahimo sa mga piraso sa chocolate o nuts.

Ang pagluto proseso mao ang sama sa mosunod. Sa pagsugod, sa pagbahin sa mga itlog sa ingon nga ang protina nga mibulag gikan sa yolk. Last kinahanglan galinga ang uban sa asukar hangtud nga hamis nga yellow nga masa. Itlog alang sa pag-andam sa bata eggnog girekomendar sa pagkuha sa balay, ug dili gipalit, dili katuohan.

Pinaagi sa yolks ug sa pagdugang kakaw mantequilla. Nga hingpit gayud sa Mix sa tanan nga mga sagol. Whipped ngadto sa usa ka lig-on nga protina bula pagdugang sa itlog nga yellow masa. Ibubo ang ilimnon ngadto sa usa ka baso ug ibabaw decorate sa lamian nga mga piraso sa chocolate o matahum nga mga tinadtad mga tipik sa Walnut.

Alang sa mga bata. kapilian 2

Kon chocolate dili mao ang inyong bata magahaylo kaniya, unya sa pagsulay sa paggamit sa resipe eggnog, diin sama sa "paon alang sa capricious" sa paggamit sa fruity mga nota. Aron sa pag-andam sa ilimnon, pagkuha sa duha ka itlog, sa usa ka baso nga gatas, usa ka pinch sa nutmeg, dugos o asukar, juice (peach, pinya, apricot). Sulayi sa pagkuha sa matam-is nga duga sa pag-inum sa katapusan kini mibalik sa mao usab nga.

Aron nga eggnog mao labong ug hanginon, magbubuhat sa tinapay gitambagan kanunay sa pagbulag puti ug yolks sa atubangan sa pagbunal. Siyempre, sa panahon nga kini nga sa usa ka gamay nga na, apan ang resulta mao ang bili sa paningkamot.

Busa, whipped puti, yolks nga sinaktan sa asukar o dugos ug usab milakaw sa ibabaw kanila nga usa ka maayo nga whisk mixer. Sa yolks dugangan sa juice ug usa ka pinch sa nutmeg powder. Karon nga imong mahimo Mix yellow ug puti nga masa. Ang resulta nga ilimnon mao ang gibubo ngadto sa usa ka baso ug decorate uban sa mga almendras, berries, o sa yano isablig pinaagi sa matahum nga trafaretki kakaw powder.

Kon eggnog giandam alang sa bata dili ingon sa usa ka makaon, apan lamang ingon nga usa ka auxiliary drug, kini girekomendar sa paggamit niini lamang diha sa porma sa kainit.

kape

Adunay dili lamang sa resipe sa usa ka anak alang sa eggnog. Kon modesisyon ug mga miyembro sa hamtong nga sa pamilya sa pagpahimuot sa tasty ug himsog treat, kita advise kaninyo sa paghimo sa usa ka kape ilimnon. Sa pagbuhat niini, kita kinahanglan gayud nga kuhaon:

• manok itlog (kon gitinguha, mahimong gamiton ug buntog, apan ang ilang gidaghanon molambo ngadto sa lima ka mga piraso);
• 250-280 ml gatas;
• asukar;
• yuta sa kape - 40-70 gramos (depende sa gugma sa kuta).

atong buhaton ang na standard pagmaniobra sa mga protina ug sa yolk. gibunalan namo sila tagsa-tagsa, ug sa pagdugang sa asukar yolks. Karon dugang pa sa usa ka pinaagi sa usa sa sa usa ka baso nga gatas, yuta kape, gingerbread protina component. Ang mas igadugang ngadto sa kape, sa ingon, sa ingon, mahimong lig-on ug labing dato gayud sa lami sa eggnog. Ang katapusan nga sangkap sa whipped itlog yolk uban sa asukar (usab kini sa pag-alagad ingon nga usa ka dekorasyon pinggan). Decorating sa usa ka ilimnon dili gikinahanglan, apan nga kamo mahimo makadugang sa usa ka pipila ka lugas sa kape sa ibabaw, kon gitinguha. Sila dissolve ubos sa impluwensya sa temperatura ug sa pagporma sa usa ka mahalong sumbanan.