'Bungdo sa hulmigas' - book nga gikan sa pagkabata.

"Bungdo sa hulmigas" - book, ang lami sa nga mao ang pamilyar sa tanan, tingali sukad pa sa pagkabata. Tanan kita andam sa iyang lola ug inahan. Ang dagway sa niini nga book nga mao ang bug-os nga nagapakamatarung sa iyang ngalan - kini mao ang kaayo susama sa tinuod nga olmigas balay. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa "bungdo sa hulmigas"? resipe Ang mao na mga walay-pagtagad, adunay mga pipila ka kalainan sa pagpangandam. Ang baruganan nagpabilin sa mao usab nga - ang mga piraso sa minasa nga stacked pundok ug ibubo cream. Ikaw mahimo mopuli sa shortbread minasa ngadto sa naandan nga cookies, dayon sa kinatibuk-ang pagpangandam wala magkinahanglan sa atubangan sa mga espesyal nga mga kahanas, ug sa book nga makahimo bisan sa mga anak. Karon atong hisgotan kon sa unsang paagi sa pag-magaluto "Hulmigas."

Aron sa pag-andam sa kinumot alang sa book nga "bungdo sa hulmigas uban sa mub-an gatas" kinahanglan:

- puti nga nga harina - tulo ug tunga ka copa;

- asukar - sa katunga sa usa ka copa;

- cream tindahan - duha ka gatus ka gramos;

- mantequilla - sa usa ka pack;

- asin.

Kay ang cream:

- linuto nga mub-an sa gatas - sa usa sa mga bangko;

- mantequilla - sa usa ka pack.

Pag-ayo proseem pinaagi sa usa ka nga harina, enriched uban sa oxygen ug sa pagkuha sa lumps. Idugang sa harina nga fino sa mantequilla, sour cream. Mix pag-ayo, paglabay sa asin, usa ka gamay nga linuto sa kalaha soda ug asukar. Ang minasa kinahanglan nga pag-ayo nga sinaktan mga kamot, kon dili sa usa ka processor sa pagkaon. Unya gibutang ang minasa diha sa prisir alang sa napulo ka minutos, mao nga kini mao ang usa ka gamay nga tig-a. Pag-andam sa usa ka kalan-on grinder. Skip minasa pinaagi sa usa ka kalan-on grinder ug sa kalumo-apod-apod ang mga resulta lumps sa atbang, ang gihimong-impregnated uban sa lana sa parchment nga papel. Shortbread minasa nga magaluto dili labaw pa kay sa kaluhaan ka minutos sa 180 degrees.

Hangtud nga ang mga minasa mao ang nagluto, nga imong mahimo sa pagbuhat sa usa ka cream. Kuhaa ang mixer and vzobem mub-an gatas sa mga mahumok mantequilla. Sa diha nga ang shortbread minasa mao ang andam na, kini kinahanglan nga mahimo nga mabugnaw ug dili molapas sa ngadto sa gagmay nga mga piraso. Mas maayo pa sa pagbuhat niini motugyan, ingon nga kon sa pagbuhat niini uban sa usa ka rolling lagdok, ikaw sa pagkuha sa usa ka daghan sa mga mumho. Unsa atong gikinahanglan mao ang gagmay nga mga bahin, aron sa pagkuha sa usa ka tinuod nga bungdo sa hulmigas. book nga ang pagtuman sa mga porma sa diha nga cooled sa refrigerator, sa gasto sa matam-is nga cream ug mantequilla. Kita kinahanglan nga sa pag-mix nga hingpit gayud sa andam hiwa sa cream. Dad-a sa usa ka matahum nga pinggan ug stacked shortcrust pastry uban sa cream diha sa dagway sa usa ka olmigas balay.

Bungdo sa hulmigas - ang tinapay sa atong pagkabata, kaniadto nga giandam gikan sa mas barato nga produkto, kini dili kanunay diha sa usa ka shop nga kamo sa pagpalit bisan sa labing ordinaryo nga mub-an gatas, mas linuto. Ubos kita ipaila kini uban sa kaayo nga resipe alang sa usa ka book nga uban sa dugos, diin ang minasa nga nagluto ug fried sa lana.

"Bungdo sa hulmigas": ang usa ka tradisyonal nga book nga uban sa dugos

Kita kinahanglan nga:

- itlog sa manok - sa tulo ka kanila;

- nga harina - igo sa pagkuha sa minasa;

- sa lana alang sa frying;

- Dugos - sa usa ka copa;

- asukar - sa katunga sa usa ka copa;

- walnuts - katunga sa usa ka copa;

- usa ka pinch nga asin.

Itlog ug asin nga sinaktan sa harina. Pagpalihok sa tuskig nga minasa, ug mobiya sa usa ka gamay nga baroganan. Unya, ang miresulta nga sheeted minasa ngadto sa manipis nga mga sapaw ug pagaputlon hiwa sama sa noodles. Ang mga noodles, kita fry sa gagmay nga mga batch sa mainit nga tambok. Fried minasa mahimong kaayo sa pagpuasa, mao nga dili manghuy-ab, ug sa madali, sa diha nga kini browned, dad-a kini uban sa usa ka slotted cuchara, ug mikaylap sa ibabaw sa usa ka pinggan, ang gibutang panyo o mga papel tualya sa pagtangtang sobra nga tambok.

Samtang ang mga minasa mao ang bugnaw, sa paghimo sa "pun-on" alang sa "bungdo sa hulmigas". Sa katapusan niini, sa usa ka tubig nga si Bath matunaw sa asukar ug dugos hangtud nga hapsay, dugangan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad walnuts. Mix sa mga nangatunaw dugos uban sa fried minasa, ug sa pagporma sa pinggan, "Hulmigas." nga imong mahimo isablig sa book alang sa dekorasyon poppy lugas, o ibubo sa mga nangatunaw chocolate bar. Nga resemblance sa usa ka tinuod nga bungdo sa hulmigas, dili-hitupngan nga matam-is nga pagtilaw ug kasayon sa pagpangandam sa paghimo niini nga book nga welcome sa bisan unsa nga lamesa, bisan kon kini mao ang usa ka gala panihapon, usa ka adlaw nga natawhan o sa usa ka pamilya nga tsa. Maayong gana!