Delicious pie uban sa kalan-on: ang usa ka resipe alang sa puff ug sinaktan sa levadura minasa

Pie uban sa kalan-on, sa resipe nga pagahisgutan sa dugang, kini turns sa lamian ug pagtagbaw sa bisan kinsa sa mga sukaranan. Karon kita nakahukom sa pagpadayag kaninyo nga ang duha ka lain-laing mga variants sa pag-andam sa mga produkto sa panaderya, sa paggamit sa-sa-kaugalingon nga gihimo patubo minasa, ug gipalit sa usa ka layer book nga mix.

1. Pies linuto sa kalan-on: ang usa ka resipe uban sa levadura nga basehan

Gikinahanglan sagol alang sa minasa, ug ang pagpuno sa:

• tambok gatas - 550 ml;
• cream margarine - 150 g;
• dako nga manok itlog - 1 PC.
• asukar - sa usa ka dako nga cuchara;
• asin - tunga sa hinam-is cuchara;
• White nga harina - makadugang sa Densidad;
• Karne - 500 g sa pulp;
• sibuyas bombilya dako nga - 2 pcs.
• mga panakot alang sa stuffing - pagdugang sa pagtilaw;
• Round trigo bugas - 1/3 copa.

minasa

Pie uban sa kalan-on, sa resipe sa nga base sa usa ka patubo minasa, sa pag-andam alang sa usa ka hataas nga panahon. Apan sa tanan ninyong mga buhat nga sigurado nga moabut sa tinuod nga, ingon sa usa ka resulta, na sa usa ka kaayo tasty ug lush pastry.

Aron sa Kumuha sa patubo minasa, kini mao ang gikinahanglan nga sa kainit sa gatas, sa pagdugang ngadto niini sa asukar, patubo, asin ug maghulat alang kanila sa pag-dissolve. Kini gisundan sa mammary masa dugangan sa nangatunaw margarine, itlog ug puti nga harina. Human sa pagsagol sa usa ka mabaga nga mga base sa iyang nga gibutang sa usa ka mainit nga dapit sa 1.3 ka oras.

pagluto stuffing

Patty sa kalan-on, sa resipe nga gibase sa pagpuno sa karne, kinahanglan nga nag-umol lamang human sa usa ka humot nga stuffing gihimo. Sa pagbuhat niini, galinga ang karne sa usa ka kalan-on grinder uban sa mga sibuyas, unya sa pagdugang kanila sa mga panakot, ug lightly fry sa usa ka pan. Sunod sa stuffing gikinahanglan nga ibubo sa linuto nga round trigo bugas ug pag-ayo mix.

Paghulma ug linuto sa kalaha pinggan

Sa higayon nga mahimong andam ug pagpuno, ug ang patukoranan kinahanglan nga magsugod pagdesinyo mga tinapay. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan nga sa roll sa kinumot netolstym lingin (diametro ngadto sa 7 sentimetros) ug dayon gibutang sa iyang tungatunga ug minced pinch rehiyon. Ang tanan nga andam-naghimo sa semi-natapos nga produkto nga gikinahanglan sa pagbutang sa ibabaw sa usa ka greased Sheet ug magaluto sa hudno alang sa 40-50 minutos.

2. Delicious puff pastry uban sa kalan-on: ang resipe sa hudno

Gikinahanglan sagol:

• pagpuno sa minced kalan-on - 700 g (pagpangandam baruganan gihulagway sa miaging resipe);
• puff pastry nga walay levadura - 600 g

Ang proseso sa pagtukod ug sa linuto sa kalaha

Pie uban sa kalan-on, sa resipe nga naglakip sa paggamit sa usa ka hut-ong gambalay mao ang daghan nga mas paspas pa kay sa sa miaging bersyon. Human sa tanan, alang sa pag-andam sa maong mga produkto alang sa usa ka hataas nga panahon walay panginahanglan sa pag-mix sa mga minasa, ug dayon maghulat hangtud nga kini mobangon. Busa, kay ang gipresentar pinggan kinahanglan sa pagtukod sa mga natapos nga semi-puff, paligdi kini sa daplin, pagaputlon ngadto sa mga kwadro ug dayon gibutang sa tunga-tunga sa usa ka stuffing sa minced kalan-on, ug ang usa ka nindot nga pinch sulab. Usa ka flaky nagluto pinggan sa gayud sa sama nga paagi ingon nga sa miaging resipe. Apan, ang pagluto panahon sa hudno kinahanglan nga mikunhod ngadto sa 10-16 minutos.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Kalan-on pies gikan sa levadura o puff pastry kinahanglan supplied sa lamesa uban sa init ug matam-is nga tsa.