Complex carbohydrates - ang nag-unang supplier sa enerhiya

Usa sa mga nag-unang tinubdan sa enerhiya mao ang carbohydrates, nga, ubos sa aksyon sa mga enzymes sa tract sa tiyan, gibahin ngadto sa sucrose ug glucose, ang nag-unang konsumante nga mao ang utok. Sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa usa ka tawo ang mga nag-unang suplayer sa enerhiya kinahanglan adunay sobra sa kalim-an ka porsyento. Sila adunay lain-laing mga kemikal nga komposisyon ug naghimo sa duha ka dagkong mga klase: simple - monosaccharides, ingon man mga disaccharides ug komplikadong carbohydrates - polysaccharides.

Ang pagkakabig sa monosaccharides ngadto sa glucose kusog, mao nga kini usab gitawag nga paspas, ug komplikado - hinay.

Sa una nga pagtan-aw, ingon og kinahanglan nimo nga mag-ut-ot sa daghan nga mga pagkaon nga walay mga komplikado nga carbohydrates, apan yano lamang, nga adunay daghan, sama pananglitan, sa asukar ug puti nga harina. Apan, nahibal-an sa tanan nga ang itom nga tinapay mas mapuslanon kay sa puti nga tinapay , ug ang kadaghanon sa asukal kasagaran makadaot. Unsa ang hinungdan?

Ug ang hinungdan mao nga kon ang usa ka tawo makadawat og kusog gikan sa dali nga carbohydrates, nan siya dali nga mawad-an niini. Adunay usa ka mahait nga pag-ubos sa lebel sa glucose sa dugo, ug kini makadaot kaayo alang sa lawas, tungod kay ang usa ka tawo adunay kusog nga pagkunhod sa kalig-on, pagkunhod sa konsentrasyon sa pagtagad ug pagkawala sa panumduman sa panumduman, ingon man sa kusog nga pagbati sa kagutom.

Dili kini mahitabo sa paggamit sa mga pagkaon nga adunay komplikado nga carbohydrates, tungod kay sa dihang kini nabahin, ang glucose level sa dugo hinay-hinay nga nagdugang, diin ang lawas ug ang utok molihok sulod sa taas nga panahon sa labing maayo nga lebel, nga ang tawo mas nakapokus ug makahinumdom sa impormasyon ug dili mobati nga gigutom sulod sa taas nga panahon .

Namatikdan nga kadtong mga kabataan o mga estudyante nga adunay komplikado nga carbohydrates alang sa pamahaw o paniudto sa mga produkto makahinumdum sa materyal nga mas maayo kay niadtong kinsa mokaon sa mga produkto nga adunay mga monosaccharides. Dugang pa, nga adunay ubos nga kinaiya sa asukal sa usa ka tawo, ang usa ka tawo makahimo sa usa ka sakit sama sa hypoglycemia. Daghang mga tawo nga nag-antus niini nga sakit wala gani masayud bahin niini. Ang hypoglycemia nagpakita una sa dagway sa usa ka lig-on nga pagbati sa kagutom, nga dili moagi bisan human sa daghang pagkaon. Ang mga timailhan sa niini nga sakit mao usab ang kakapoy ug pagduka, pag-abut human sa pagkaon, ug pagdugang sa emosyonalidad. Ug dili kana ang tanan nga mga sintomas.

Ang mga doktor nagreseta sa usa ka pagkaon sa taas nga protina alang sa usa ka pasyente. Apan sa dugay nga panahon ang ingon nga masakit nga pagkaon sa tawo dili makalahutay, ingon nga ang pagbalhin sa protina ngadto sa glucose, ang lawas sa tawo naggugol og dakong enerhiya. Ingon usa ka sangputanan, ang pasyente milabay niini, ug gusto ang usa nga matam-is nga labi pa kay sa wala pa ang ingon nga pagtambal.

Mas epektibo kini alang sa mga pasyente nga adunay hypoglycogenics aron makadawat og enerhiya sa porma sa polysaccharides, nga mao, ang mga tawo kinahanglan nga mag-ut-ot sa mga pagkaon nga adunay lainlaing komplikado nga carbohydrates, tungod sa yano nga katarungan nga kini mas mapuslanon kay sa pinanindot nga mga butang.

Kinsa nga mga produkto ang adunay polysaccharides? Kini mao ang una sa mga natural nga mga produkto diin adunay daghan nga starch. Kini ang mga patatas, mais, sereales, diin ang mga sereales, harina ug pasta ang giprodyus, maingon man ang nagkalainlaing mga beans - toyo, balatong, mga gisantes ug mga liso.

Apan, ang mga tawo, nga nahadlok nga mahimong mas maayo, maningkamot sa pagkaon sa mga pagkaon nga adunay komplikado nga carbohydrates nga gamay ra kutob sa mahimo. Apan kini mao ang uban sa starch nga hangtod sa kawaloan ka porsyento sa mga carbohydrates nga mosulod sa lawas.

Ang proseso sa pagkalot sa starch taas ug nagsugod sa baba sa ilalum sa aksyon sa laway, ug unya nagpadayon sa gastrointestinal tract. Ug ang mapuslanon nga mga substansiya nga nakuha human sa cleavage sa mga polysaccharides dili lamang masayon sa digest, apan usab sa dili kaayo slag human sa decomposition, tungod kay sa niini nga kaso carbon dioxide nga gikuha sa panahon sa respiration ug sa tubig nga gibuhat.

Busa, sa paningkamot nga mawad-an og gibug-aton ug limitahan ang gidaghanon sa mga carbohydrates, ang usa ka tawo nagdugang sa palas-anon sa kidney ug makatugaw sa metabolismo sa asin sa lawas. Ug uban sa lungtad nga kakulangan sa mga selula sa atay magsugod ang pagpahimutang sa tambok. Busa ang konklusyon - aron mahuptan ang maayong panglawas ug maayo nga numero, ang usa ka lig-on nga lebel sa asukal kinahanglan nga magpabilin sa dugo, busa ang mga pagkaon nga natural nga adunay taas nga unod sa komplikado nga carbohydrates kinahanglan nga mawagtang.