Puasa nga carbohydrates ug hinay nga carbohydrates: unsa ang kalainan?

Ang papel sa carbohydrates sa atong lawas malisud sa pagpalabaw sa gidaghanon. Naghatag kini kanato og kusog, nga gigahin sa pagtrabaho sa mga kaunuran, pagpainit sa lawas, kalihokan sa panghunahuna. Depende sa gidaghanon sa asimilasyon sa lawas, ang carbohydrates gibahin ngadto sa paspas ug hinay. Unsa nga mga produkto ang naglangkob kanila, ug sa unsa nga paagi kini magkalahi?

Dali nga carbohydrates: ang mga pros ug cons

Tungod sa iyang bili sa enerhiya, ang carbohydrates giisip nga mao ang pangunang sustansya alang sa mga tawo. Sumala sa World Health Organization, ang ilang gidaghanon sa among pagkaon kinahanglan labing menos 50-60%. Busa, mahinungdanon ang pagpili sa husto nga mga produkto nga adunay carbohydrates.

Ang mga nag-unang tinubdan sa carbohydrates mao ang mga produkto sa pan ug harina, nagkalainlain nga mga cereal, patatas, lagutmon, ingon man usab sa asukal ug mga produkto nga adunay sulod niini. Kinsa kanila ang dunay dali nga carbohydrates?

Una sa tanan, kini ang asukar ug nagkalainlaing mga tam-is. Usab sa mga produkto nga adunay dali nga carbohydrates, mahimo ka maglakip sa hamtong nga saging, mga watermelon, honey, pasas, puti nga tinapay, melon, uga nga mga petsa. Ang carbohydrates nga anaa kanila, dali nga masuhop sa lawas. Apan kini dili ingon ka maayo sa ingon nga sa unang tan-aw. Diha sa lawas usa ka dako nga gidaghanon sa kusog, nga dali kaayo nga gikaon. Ang sobra nakabig ngadto sa tambok, nga mahimong pagkahimong ballast alang sa atong lawas. Busa, ang mga produkto nga adunay "paspas nga" carbohydrates girekomendar nga usikon kaayo. Kon ikaw naanad na sa asukar, nan sulayi nga ilisan kini sa mga produkto sama sa marshmallow o marmalade - diha kanila nga ang ubos nga dali nga carbohydrates mas ubos.

Ang sulod sa carbohydrates sa usa ka partikular nga produkto naimpluwensyahan sa paagi sa pagpangandam. Busa, ang mga patatas, nga dunay dasok nga mga carbohydrates, dili kaayo makadaot sa linuto nga porma. Apan ang mga lutoon nga patatas o mga prutas nga French gipaandar na. Ang ingon usab magamit sa mga lugas. Ug ang trigo, semolina, ug mga dulang sa bugas nahimong mga tinubdan sa dali nga carbohydrates human sa pagluto. Kini usa pa ka butang nga dili tanan sila andam nga makakaon nga hilaw.

Sa samang higayon, ayaw tan-awa ang mga pagkaon nga adunay dali nga carbohydrates, usa lamang ka tinubdan sa mga problema. Pananglitan, uban ang grabe nga kakapoy o kapit-os, kini dili mausab, tungod kay kini daling makahatag sa kusog sa lawas. Kasagaran, ang atong utok, nga mogunit sa 25% sa tanang enerhiya nga gitagana sa lawas gikan sa carbohydrates, nagkinahanglan usab niini. Ilabi na ang maong mga produkto kinahanglanon sa usa ka hypoglycemia kung ang lebel sa asukal sa dugo sa madali mahulog. Niini nga kahimtang, sila nagsilbing "first aid".

Unsaon pagkalkulo sa gidaghanon sa carbohydrates sa pagkaon

Mahitungod sa normal nga pagkaon sa usa ka himsog nga tawo, madanihon nga adunay mga produkto nga adunay dugay o taas nga carbohydrates. Kini naglakip sa dili maayo nga tinapay, mga lagutmon, sebada, mansanas, zucchini, peaches. Dugang pa, ang mga tinubdan sa hinay nga carbohydrates mao ang mga dahon nga dahon, mga uhong, mga sibuyas. Sa diha nga kini gigamit, ang lebel sa glucose sa dugo anam-anam nga misaka. Tungod kay ang hinay nga carbohydrates wala dayon giproseso, usa ka reserbang enerhiya ang gimugna sa lawas. Gipahimuslan sa hinay nga carbohydrates ug panagway - ang usa ka tawo mobati kalmado ug balanse.

Unsaon pagkalkulo sa kamalaumon nga gidaghanon sa mga carbohydrates sa pagkaon? Pag-focus sa mga nahisgutan na nga 50-60%, kinahanglan nimong hinumdoman ang imong estilo sa kinabuhi. Kung ikaw aktibo nga nagtrabaho sa mental nga trabaho o daghan nga lihok, ang imong lawas nagkinahanglan og dugang nga carbohydrates. Angayan usab nga pagtagad sa maong indikator sama sa glycemic index (GI). Gipalambo kini sa mga siyentipiko aron mahibal-an ang gidaghanon sa pagsuyup sa mga carbohydrates sa lawas. Kung kini ubos sa 40, nan ang produkto dunay hinay nga carbohydrates, kung sobra sa 60 - dayon paspas. Ang mga lamesa nga adunay glycemic index sa mga produkto makatabang kanimo sa pagtino kung kinsa kanila ug unsa ka daghan ang kinahanglan nga ilakip sa imong pagkaon.