Buckwheat uban sa kalan-on - ang usa ka yano apan lamiang pagkaon

Sa matag adlaw nga kinabuhi, ang kadaghanan kanato gusto sa magluto yano nga mga pagkaon sa balay nga wala magkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon ug paningkamot. Apan ang kayano sa pagpangandam mao ang dili pag-ingon nga ang kalan-on mao ang tasteless, tungod kay bisan pa sa diha nga ang paggamit sa labing komon nga mga pagkaon nga imong mahimo sa pag-andam sa usa ka tinuod nga culinary milagro. Usa ka panig-ingnan sa niini nga mao ang kaayo mga walay-pagtagad, apan lamiang pagkaon makaalagad buckwheat sa kalan-on.

Kay ang pag-andam sa niini nga pinggan dili pagkuha sa usa ka daghan sa mga panahon, ilabi na kon ikaw adunay anaa andam crumbly buckwheat porridge, linuto sa daan. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka hatag? Kini sa tanan nga pretty yano, apan adunay mga pa sa pipila ka mga nuances nga kinahanglan nga giisip nga.

Kay ang pag-andam sa usa ka crumbly buckwheat nga atong gikinahanglan sa usa ka tunga sa copa sa bugas, tulo ka tasa sa tubig, asin ug mantequilla sa pagtilaw.

Unang Othmer gikinahanglan nga kantidad lugas bildo o sa bisan unsa nga sa uban nga mga sukod. croup kinahanglan nga moadto pinaagi sa unya. Bisan pa sa kamatuoran nga karon gibaligya kasagaran "mahinlo" buckwheat, dili magbasol sa panahon sa shuffling lugas, sama sa nadakpan sa hatag sa usa ka gamay nga bato hinungdan sa usa ka daghan sa kasamok. pagkaon nga mga lugas nga gisundan sa usa ka rinse, apan ang buckwheat matumog na sa wala pa pagluto dili kinahanglan. Daghan ang mobati sa panginahanglan nga giasal buckwheat sa usa ka mamala nga frying pan. Apan tungod kay karon nga ginabaligya sa mga tindahan na-andam sa mga lugas pagluto, kini dili kinahanglan sa operasyon niini.

Lutoa ninyo buckwheat mao ang labing maayo sa usa ka pan uban sa usa ka mabaga nga ubos, o casserole. Ibutang sa usa ka sudlanan ikog, pun-a sa tubig sa lagda, asin. Kon gitinguha, sa tubig mahimong gibutang sa usa ka bay dahon. Ibutang sa kalaha sa kalayo ug sa diha nga hubag sa tubig, pagpakunhod sa kainit sa ubos. Linuto nga buckwheat kinse minutos. Ang nahuman nga pudding kinahanglan nga makadugang sa usa ka gamay sa mantequilla.

Bisan mas sayon nga magluto buckwheat porridge sa multivarka. Kini mao ang igo sa pagpahimutang sa lalang sa copa gihugasan grits, makadugang asin ug ibubo sa tubig sa lagda. Unya pagsarado sa paglabaw Multivarki, motalikod sa ibabaw sa, ug nga sa ingon gitawag nga "buckwheat". Human sa orasan signal, kami andam crumbly hatag.

Busa, buckwheat andam kita, karon nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa stuffing. Sa pagbuhat niini sa usa ka frying pan fry sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas sa mantequilla o utanon sa lana, unya sa pagdugang sa mga sibuyas, ug minced kalan-on nga fry kaniya, paglikay sa pagporma sa lumps. Stuffing panginahanglan aron sa pagdugang sa asin ug pepper, nga ikaw makadugang sa ubang mga seasonings sa pagtilaw. Sa diha nga karne mao ang andam na, mikaylap niini buckwheat, ug tomim mix sa ubos nga kainit alang sa lain nga lima ka minutos. Ang atong mga buckwheat uban sa kalan-on mao ang andam na, nga kamo mahimo ibutang kini sa ibabaw sa usa ka plato ug mag-alagad. Mahigugmaon makabaton sa maong usa ka hatag nga uban sa tomato salsahan, o sa bisan unsa nga lain nga mga, bisan tuod buckwheat uban sa kalan-on tasty ug walay dugang nga additives.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto buckwheat sa kalan-on, kon walay andam-naghimo sa porridge? Sa kini nga kaso, nga imong mahimo sa paghimo sa niini nga pinggan sa usa ka lain-laing mga paagi. Ilabi na sa tasty turn buckwheat uban sa kalan-on, kon sa panahon sa pagluto porridge aron sa pagdugang utanon ug mga uhong.

Busa, sa usa ka baso nga hilaw nga buckwheat pagkuha sa 300-400 gramos nga yuta sa karne, duha ka gatus ka gramo sa lab-as nga uhong, dugos o sa uban nga mga uhong, usa ka dako nga kamatis (o sa usa ka magtiayon nga spoonfuls sa tomato salsahan), usa ka sibuyas ug mga carrots, usa ka magtiayon nga sa mga pods sa pepper. Dugang pa, kinahanglan kita 2 tasa sa tubig o sabaw, usa ka piraso sa mantequilla, mga panakot ug asin.

Cook niini nga pinggan mahimong sa usa ka frying pan uban sa lawom nga bumpers o casserole. Fry sa mantequilla mince, unya sa pagdugang sa niini nga usa pinaagi sa usa ka sibuyas, carrot, campanilla nga pepper (pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga utanon ang mga labing maayo, bisan pa niana, mao ang usa ka butang sa pagtilaw). Unya gibutang ang mga utanon ug mga kalan-on, sliced uhong ug tinadtad kamatis o tomato salsahan. Mix ug ibubo sa tubig o sabaw, asin ug mga panakot, ug unya ibubo buckwheat ug hamis sa nawong niini, nga walay pagsagol niini uban sa mga utanon. Human sa tubig sa hubag, sa pagtabon sa mga pinggan uban sa usa ka paglabaw ug pagpainit napalong. Cook sa mga tunga sa oras. Unya mobalik sa kainit ug mix. Ang atong mga humot buckwheat porridge uban sa kalan-on ug mga utanon nga linuto. Mag-alagad kini sa sa mga tungtonganan lamesa, gisablig sa mga utanon ug maayo nang pagkahimutang uban sa mga hiwa sa mga lab-as nga kamatis ug mga pepino.