"Belgian chocolate" - Gourmet nga cake ug matam-is nga ngipon

Nga wala nakadungog sa Belgian chocolate? titulo Kini mao ang labing positibo nga mga pakig-uban sa tanan, nga walay katapusan misulay niini. Produced sa Belgium chocolate ang labing taas nga kalidad, makabungog nga palami, dato lami mapait.

Ang matuod nga mga gourmets makaadto pa - sa pagsulay sa book nga uban sa usa ka paborito nga chocolate palami! dessert Kini mao ang kaayo popular. Ug dili ikatingala, tungod kay kini mao ang sigurado nga dayegon sa mga tawo nga sama sa matam-is. "Belgian chocolate" - book, nga ginganlan human sa eponymous hinigugma pagkaon. Uban sa pag-andam sa iyang mga gikinahanglan sa dunay iyang gikubikubi, sa pagtawag niini nga resipe dili mahimo nga super-yano nga ... Apan nagtuo kanako, ang resulta angay. Sulayi sa magluto sa book nga "Belgium chocolate" ug siya kanunay pagkuha sa iyang hustong dapit diha sa imong cookbook alkansiya.

Features pinggan

Tingali ang nag-unang bahin sa hinam-is niini nga - chocolate sa iyang lami ug baho. Sa pagtandi sa uban nga mga desserts, kini nga sangkap mao ang tinuod nga kaayo. Busa, ang kolor, baho ug sa lami mga katingalahang kaayo silot sa chocolate mood. Ug kini bantog nga book nga "Belgian chocolate". Resipe kini gayud naglakip og usa ka dako nga kantidad sa chocolate.

Lagmit, kini nga resipe makatabang sa mga tawo nga gusto sa pagkuha sa usa ka dako nga resulta, apan kini dili lahi talagsaong artistic kahanas. Ayaw ag sa abilidad sa ipakanaug sopas? Busa, "Belgian chocolate" - usa ka tinapay alang kaninyo. ilog sa lang sa usa ka chocolate cake sapaw, mga haklap ug gibuklad sila uban sa chocolate cream. Unsa ang mahimo nga mas nindot nga kini nga talagsaon nga kombinasyon? Ug kon kamo gusto nga moadto bisan dugang pa, isablig uban sa cream ug chocolate chips gihapon - ang imong dessert motalikod ngadto sa usa ka tinuod nga obra maestra.

Seriously, kini nga book nga mao ang tinuod nga daku, bisan alang sa labing maligdong nga holiday.

Belgian ug dili kaayo

Belgian chocolate bar produksyon gasto sa usa ka daghan. Ang kalainan sa presyo itandi sa lokal nga - sa 3-3,5 panahon. Ug kon pag-ayo kamo sa pagbasa sa mga komposisyon nga makita sa kamatuoran nga kini naglangkob sa mosunod nga mga sagol:

• kakaw mantequilla;
• kakaw beans;
• emulsifier (lecithin);
• asukar.

Sa gatas anaa ang gatas. Ang ubang mga matang naglakip vanilla asukar ug nagkalain-laing mga additives. Apan nga sa pagkatinuod dili mao ang Belgian chocolate - sa usa ka artipisyal nga templa, kolor o mga preservatives.

Ug kon kuhaon mo gikan sa estante hukmanan sa maayong chocolate gikan sa usa ka lokal nga manufacturer, kini mao ang posible nga sa pagbasa sa mao usab nga komposisyon. Paghunahuna mahitungod sa unsay sa pagpalit alang sa usa ka book nga tinapay? Ikaw mahimo maabut sa orihinal nga gikan sa Belgium? Lino nga fino nga, ug sa pagkuha niini. Ikaw gusto sa pagluwas sa salapi? Pagpili og usa ka lokal nga chocolate uban sa maayo nga komposisyon. Book "Belgian book nga malingin nga", sa resipe nga naglakip sa paggamit sa mga tam-is nga gihimo sa Uropa, mahimong magaluto ug domestic. Kon ang chocolate ug lain-laing mga lami, usa ka tinuod nga Gourmet, ug kini mahimong determinado. Apan linuto sa kalaha ug ang kainit pagtambal aron mamenosan sa bisan unsa nga kalainan.

Sagol

"Belgian chocolate" - sa usa ka book nga nga gihimo sa sa impregnated espongha mga tinapay, frosting ug ganache. Sa hangyo, kini nga bugkosan uban sa gagmay nga candies, grated mumho, pat-ak sa puti o gatas chocolate.

Aron sa pag-andam sa book nga, kita kinahanglan kini nga mga sagol.

Biscuit mga tinapay :

• nga harina - 178 g;
• asukar - 167 g;
• Kakaw - 52 g;
• linuto sa kalaha powder - 2 tsp ;.
• tambok cream - 408 ml;
• zest sa katunga sa usa ka orange;
• Itlog - 4 pcs. (Dako nga).

Kay ang ganache:

• tambok cream - 610 ml;
• Chocolate - 455

Kay ang glaze:

• tambok cream - 200 ml;
• dihadiha kape - 2 tbsp. cuchara sa usa ka slide;
• powdered asukar - 2 tbsp. cuchara;
• Mapait chocolate - 305 g;
• Corn Syrup - 35 ml.

Kay impregnation:

• asukar syrup - 185 ml;
• orange nga ilimnon - 20 ml.

Sa maong kantidad sa pagkuha pretty dako nga nga cake "Belgian chocolate". resipe mahimong giihap sumala sa panginahanglan. Ang nag-unang butang nga - sa paghupot sa mga katimbangan.

pagpangandam

Tinapay kinahanglan nga andam sa daan aron sila adunay panahon sa pabugnawan ug soak. Aron sa pag-andam sa mga cream, gibunalan hangtud lig-on nga mga taluktok. Tagsa-tagsa, beat puti, makadugang asukar ngadto sa niini. Sumpaysumpaya kita sa duha ka bahin, dugangan sa zest. Pag-ayo aron dili sa rubi, makadugang ug usa ka sinagol nga granular sagol Kumuha, kami gibubo ngadto sa molds, barko magaluto sa hudno.

Ganache giandam sama sa mosunod. Masulub-on nga mga piraso sa mga singsing ibubo init nga cream, Kumuha hangtud pare-pareho. Book "Belgian chocolate" ganache promazyvayut tali sa shortcakes ug sa ibabaw. Gitugotan sa soak alang sa usa pa ka gabii.

Sa susama, sa pag-andam sa glaze. Ang init nga cream gidugang ngadto sa usa ka masulub-on nga chocolate ug uban pang mga produkto. Mikaylap uban sa icing book nga mobiya sa fridge alang sa sa labing menos usa ka oras. "Belgian chocolate" - usa ka tinapay nga adunay usa ka maayo nga soak ug karon.

File ug sa pag-alagad

Mao kana ang atong adlaw nga natawhan book nga andam "Belgian chocolate". Photo hinam-is makatabang sa pagsiguro nga ingon sa layo ingon nga siya mao ang gwapo. Ug sa gibug-aton sa katahum sa niini nga, siyempre, sa pagkuha sa usa ka angay nga sudlanan. Siya motan-aw maayo sa puti, cream, maluspad asul nga o maluspad green nga saucer. Ikaw mahimo eksperimento ug transparent.

Ang maong usa ka book nga ang kasagaran gipakaon graded maayong tsa uban sa bergamot, jasmine, bulak additives, uga nga berries. Ilisan ug berde.

Kon ang format sa pista naglakip sa anaa sa alkoholikong mga ilimnon, sa pagkuha sa usa ka maayo nga hinam-is nga bino o bunga "Sangria".