Ang universal nga pag-ani alang sa tingtugnaw: salad nga adunay humay ug kamatis

Ang tag-iya sa tag-iya nahibal-an nga ang pag-ani alang sa tingtugnaw usa ka lisud kaayo ug kusog nga proseso. Ingon usahay dili nimo gusto nga guntingon ang usa ka pundok sa mga utanon, tigmo sa mga bangko, ug dayon magtindog sa mainit nga plato hangtud sa gabii na, tan-awon ang timer. Kami naluwas pinaagi sa pagkaamgo nga kini nga proseso nga wala namo buhaton kanunay, gawas pa adunay mga resipe nga giisip nga yano ug sayon, sama pananglitan sa salad sa utan nga adunay humay. Ang pag-ani alang sa tingtugnaw, nga among gihalad sa imong pagtagad, mahimo nga usa ka tinuod nga pagluwas sa usa ka bugnaw nga adlaw sa tingtugnaw sa diha nga nag-andam sa usa ka panihapon sa pagdali.

Snack, nga mahimong regular nga bisita sa lamesa

Kini nga yano nga snack mapuslanon kaayo nga gamiton ingon nga usa ka sustansya nga pagkaon, tungod kay ang mga sangkap dili lamang mga utanon, kondili usab nga bugas. Ang ingon nga salad mistresses gusto nga gamiton ingon nga pagpuno alang sa sabaw. Pag-alagad niini ug pag-adorno sa pangunang plato, ug usab pagkaylap sa sandwich. Karon nga nahibal-an namon kon unsa ka unibersal ang paggamit sa pag-ani alang sa tingtugnaw, ang salad nga adunay humay kinahanglan nga regular nga bisita sa among lamesa. Maghimo kita og snack.

Talaan sa mga sangkap

Aron sa pag-andam sa pinggan, kinahanglan lamang nato ang pinakayano nga mga sangkap:

• Hinog nga kamatis - 2.5 kg.
• Ang tam-is nga Bulgarian nga pepper, gipanitan gikan sa mga liso - 1 kg.
• Sibuyas - 1 kg.
• Mga carrot - 1 kg.
• Sugar sand - 3 ka kutsara.
• Asin - 2 ka kutsara nga walay slide.
• Lana sa utanon - usa ka baso.
• Ang humay dugay nga - 1.5 ka tasa.
• Itom nga sili sa yuta - aron makatilaw.

Kung dili ka sigurado nga ang imong pamilya molihok sa mga bangko, nga dili magpaabot sa Bag-ong Tuig, ang pag-ani alang sa tingtugnaw (salad uban sa humay) mahimong dugang sa tulo ka kutsara nga suka.

Pagpangandam sa mga utanon

Una, kinahanglan nimo nga andamon ang mga utanon: limpyo ang mga liso ug panit ug hugasan. Dayon mahimo nimo ang duha ka paagi, sumala sa gusto nimo. Mahimo nimo lutoon ang pasta gikan sa mga utanon, ipasa kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne, o mahimo nimo ang pagputol gamit ang kutsilyo ug gamiton ang usa ka grater. Kung gusto nimo ang mga aesthetics sa usa ka pinggan, usa ka talagsaon nga dagway, dayon sundan ang ikaduha nga kapilian. Ang una nga kapilian mopamubo sa total nga oras sa pagluto.

Pag-ani alang sa tingtugnaw: usa ka salad nga adunay humay. Pamaagi sa pagpangandam

Ang matahum nga mga tinadtad nga mga sibuyas gibutang sa usa ka kaldero o lawom nga pan. Ibutang ang igo lang nga lana sa pag-fry sa sibuyas, ang nahibilin na idugang sa panahon sa proseso sa pagtapos. Ang Kazan nga adunay kapasidad nga 6 ka litro dali nga makasagubang dihadiha sa tibuok masa nga mga utanon. Busa, kon wala ka mag-ani alang sa tingtugnaw, usa ka salad nga adunay humay mahimong usa ka pioneer. Human sa tanan, uban sa usa ka dako nga cauldron nga dili kinahanglan nga fry sa usa ka sa usa ka higayon, ug dayon ibutang kini sa mga pinggan.

Sa kainit nga kainit, tun-i ang mga sibuyas hangtud nga bulok-kolor o transparent, nga gisudlan sa kahoy nga spatula, aron dili masunog. Sa niini nga panahon, samtang ang sibuyas nga browned sa usa ka frying pan o sa usa ka cauldron, mahimo rub sa usa ka dako nga grater carrot. Karon kini ang panahon sa pagdugang sa mga nahugno nga mga carrot sa sibuyas, paghugpong, pagtabon ug pabugnaw kini alang sa laing 5 ka minutos. Sa niini nga panahon, mahimo nga pagputol sa cubes matam-is nga Bulgarian pepper.

Atong ablihan ang sekreto: kung ibitay ninyo ang pepper sa usa ka dako nga grater, ang lami sa atong pagpangandam alang sa tingtugnaw dili madaut. Ang salad sa humay, ang resipe nga atong gihulagway karon, gikan niini makahimo lamang sa pagdaog ug pagpalit ug dugang mga kolor sa ilang lami. Kini magpabilin nga magkonektar sa tinadtad nga paminta sa mga naunang gibubo nga mga utanon sa cauldron, pagpukaw pag-usab, pagtabon ug pagluto alang sa laing 10 ka minutos.

Karon ipadayon ang nag-unang sangkap sa utanon ug kita maggaling sa kamatis. Dinhi adunay usa ka nuybe: mga kamatis nga gipatubo sa ilang kaugalingon nga mga higdaanan, mas dakog juiciness ug fleshiness ug dili kaayo katig-a sa panit. Ang gipalit nga kamatis sa kasagaran makasala pinaagi sa sobrang pagkadugtong sa mga bunga. Busa, ang gipatubo nga kamatis o mga prutas nga gipalit gikan sa usa ka mag-uuma, kita magputol sa gamay sa usa ka kutsilyo, ug mas lisud nga mga matang ang ipasa ngadto sa usa ka tiggaling nga karne o madugmok sa usa ka blender. Ipadala ang masa nga kamatis ngadto sa kaldero, idugang ang nahabilin sa lana sa utanon, isagol ang tanan ug ipadayon ang pagluto.

Mga blangko alang sa tingtugnaw: salad "Mga kamatis nga adunay humay". Ang katapusan nga yugto sa pagpangandam

Karon kinahanglan nimo nga mag-rinse kaduha sa bugnaw nga kan-on sa tubig, ug unya ibubo kini sa usa ka linain nga pan uban ang titip nga tubig nga nagbukal. Sunod, isira ang sudlanan nga adunay hugpong nga taptap sa hugpong ug ibutang sa alisngaw sulod sa tunga sa oras. Kung gusto nimo nga mapadali ang proseso, mahimo nimo nga lutoon ang humay hangtud nga ang katunga-andam sa 10 ka minutos, wala na. Susiha ang pagkaandam sa mga utanon nga makita. 10 minutos sa dili pa mahuman ang pagpalong, ang humay nga humay kinahanglan ibutang sa cauldron. Sa samang higayon, ang pag-andam nalipay sa asin ug asukar, dugangi ang paminta sa pagtilaw. Ang kinatibuk-ang oras nga gigahin sa humay sa usa ka kolon sa mga utanon dili molapas sa 15 minutos, aron nga sa exit ang snack dili mahimong dili maayo nga sticky mass.

Pagpang-sterilize sa mga lata

Labing maayo ang pagpili alang sa 800-gramo nga garapon nga bildo. Samtang ang mga utanon nga gisudlan sa humay, mahimo nimo nga luwas nga mag-sterilize sa sudlanan. Ang among pag-ani alang sa tingtugnaw (salad uban sa bugas) kinahanglan nga ipakaylap ngadto sa mga bangko sa mainit nga porma. Alang sa pagpalupad sa mga lata magamit nimo ang ordinaryong mga cover sa tin ug usa ka makina. Aron mapadali ang kinabuhi sa mga housewives, ibalhin nato ang proseso sa pasteurisasyon, ibalik ang mga giligid nga mga lata ibabaw sa tabon ug ibutang kini sa usa ka habol. Biyaan ta kini hangtud sa kompleto nga makapabugnaw, mahimo nimo sa gabii.

Panapos

Usa ka mahinungdanon nga punto: kung ikaw nabatasan nga magsulay sa usa ka pinggan sa dili pa ipadala kini sa mga lata, ayaw pagkawala sa paglaum kon ang humay sa snack mopatulo sa basa. Normal kini, tungod kay miuyon kami nga dili maghimo og porridge gikan sa pagpangandam. Samtang ang mga bangko mobugnaw, ang humay mosuhop sa tanang gikinahanglan nga umog gikan sa mga utanon ug mahimong andam.

Andam na ang among pagpuasa nga pagpangandam alang sa tingtugnaw (salad uban sa bugas). Giusab nato ang mga bangko sa usa ka bugnaw nga dapit ug maghulat sa oportunidad sa pag-abli niini.