Ang labing sayon nga pag-andam sa brine alang sa mga pepino (diha sa 1 litro sa tubig)

Ang matag panahon sa koleksyon sa pag-ani hostess nahinumdom labing maayo nga resipe, pagpakigbahin kanila, ug makakaplag sa bag-ong mga paagi sa pickling pepino sa pagtratar sa tingtugnaw suod lamian nga mga utanon. Kaayo popular nga snak nagkinahanglan og usa ka mag-amping nga pamaagi sa pepino nga nahimo sa lamian ug crispy. Kini pasundayag sa usa ka papel sa matag detalye - gikan sa kalidad sa tubig, mga utanon, mga sagol sa brine. Pinaagi sa dalan, sa katapusan nga punto mao ang labing importante. Ang brine alang sa pickling pepino naghatag kanila sa lami nga imong gusto, ug mahimo nga lain-laing mga.

gikinahanglan sagol

Unsa ang gikinahanglan alang sa pickling pepino? Una, kini mao ang mga utanon sa ilang mga kaugalingon nga kinahanglan nga batan-on ug lab-as. Ikaduha, kini mao ang tubig. Mas maayo pa sa pagkuha sa binotelyang o sinala, apan giisip nga ang labing angay nga tingpamulak. Ikatulo, kini mao ang mga pahumot. Kini mao ang dapit diin kamo makahimo sa himoa nga ang imong imahinasyon modagan ihalas nga! Kay salting paggamit allspice, cloves, mustard lugas, blackcurrant dahon, horseradish, celery, dill, coriander, Mint, tarragon, thyme ug lovage. Ikaw makadugang sa listahan ug sa usa ka pipila ka mga pahumot sa ibabaw sa imong kaugalingon. Ang mas horseradish, mas crunchy pepino nga nakuha. Ug sa katapusan, asin. Kini mao ang usa ka importante ug tingali ang labing importante nga sangkap. Brine alang sa pickles mas maayo nga andam sa asin nga bato. Hugot nga girekomendar sa paggamit sa mag gamit sang iodized.

Duha ka mga paagi sa salting

Adunay duha ka mga opsyon alang sa pickling pepino. Una - kini mao ang usa ka bugnaw nga pamaagi. Sa kini nga kaso, ang mga bugnaw nga brine giandam gikan sa tubig ug asin. Pepino nga gibutang sa tadyaw sa mga pahumot ug sa mga utanon, ug gibubo bugnaw brine. Pagsarado sa mga bangko kapron lids ug tindahan sa usa ka mabugnaw nga dapit. Pepino mahimong andam sa usa ka bulan. Kini mao ang usa ka na nga paagi sa pagluto. Kon pepino ibubo sa init nga brine, nan sila mahimong andam sa 5-7 ka adlaw. Kon ang resipe naggamit suka, ang bugtong angay nga paagi sa ikaduha. Sa Nagabukal nga tubig uban sa asin nagbutang mga panakot (bay dahon, mga panakot, horseradish ug currant dahon) ug pun-on pepino giandam. Brine Pagpangandam sa mga pepino - negosyo walay-pagtagad. Ang nag-unang butang nga - nga masayud kon sa unsang paagi sa daghan nga asin kinahanglan ibutang. average mao ang duha ka tablespoons kada gallon sa tubig. Apan kini nga numero mahimong mausab, ug unya mobalik pepino nga mas o dili kaayo parat.

titip nga brine

Pepino sa usa ka brine nga nakuha crispy ug nakatilaw salted, bisan pa sa dako nga kantidad sa asin. Sa tulo-ka-litro tibod nga kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa mga batan-ong mga pepino, horseradish dahon, itom nga currant, cherry, lab-as nga dill, duha ka cloves sa ahos, usa ka baso nga asin, usa ka gamay nga suka ug 2 ka litro sa tubig. Pepino ibutang sa usa ka angay nga sudlanan ug makadugang kanila sa tanan nga mga utanon ug mga panakot. Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga brine alang sa mga pepino. Matag litro sa tubig gibutang ang katunga tasa nga asin. Sa atong kahimtang kita sa duha ka litro sa liquid bildo ug asin niini. Sa tubig mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka sinala o linuto nga, ostuzhennoy. dilute Kita brine pepino, ug pun-on kanila. Sila kinahanglan nga bug-os nga gitabonan sa liquid. Tulo ka adlaw sa ulahi, ang mga utanon gihinloan ug pagbalhin kita ngadto sa tibod. Mga panakot dili na dugang pa. Pun-a ang pepino Nagabukal sa tubig nga walay asin, pagbubo sa usa ka gamay nga spoonful sa suka ug sa mga rolyo. Tipigi ang sa usa ka mabugnaw nga dapit. Pepino nga nakuha kaayo tasty. Re-pun-on sa tubig naghimo kanila moderately parat ug crunchy.

Stocking alang sa tingtugnaw

Brine alang sa Pepino sa pag-andam alang sa tingtugnaw ingon man alang sa adlaw-adlaw nga asin. Sa dako nga natapok kasagarang ani sa kinabag sudlanan (balde o drums) o walay suka. Kay salting sa paggamit sa usa ka daghan sa mga panakot nga paghatag sa mga utanon sa usa ka talagsaon nga lami ug kahumot. 10 kilo sa mga pepino kinahanglan aron sa pagkuha sa 350 gramos sa fennel (putot, stems, ug ang mga liso), 60 gramo sa mga dahon sa horseradish, 20 gramos nga ahos, usa ka gamay nga Cassis dahon. Inyong magamit sa bisan unsa nga mga pahumot nga nahigugma. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga brine alang sa mga pepino? Sa 1 litro sa tubig sa pagkuha sa 60 gramo sa asin. Kini kinahanglan nga coarse ug dili mag gamit sang iodized. Karon mikaylap sa ubos sa usa ka angay nga panakot nga mahumot nga sudlanan, ug unya cucumber. Alternate lut-od sa mga sagol. Pagluto Brine alang sa Pepino. Diha sa 1 litro sa tubig (bugnaw) gibutang sa gikinahanglan nga kantidad sa asin, pagpalihok ug ibubo utanon. Kinahanglan ibutang sa ibabaw yugo. Human sa 25-30 ka adlaw kini mahimong posible nga sa pagtagamtam sa usa ka lamian snak.

Pickles alang sa panahon sa tingtugnaw sa mga bangko

Pickled pepino sa tingtugnaw nga imong mahimo sa pag-andam ug sa mga bangko. Nga sila mingsukol sa gikinahanglan nga estante sa kinabuhi, makadugang ug usa ka gamay nga vodka. Duha ka kilo sa mga pepino sa usa ka gamay nga payong dill, 5 dahon sa itom nga currant, cherry dahon ingon sa daghan nga, usa o duha ka cloves sa ahos, horseradish dahon, pepper ug 50 gramo sa vodka. Pepino parboiled ug unya gihugasan uban sa bugnaw nga tubig. kita sila sa tadyaw, alternating uban sa mga pahumot ug sa mga utanon. Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga brine alang sa mga pepino. Sa 1 litro sa tubig sa pagkuha sa 50 gramo sa asin. Gamita bugnaw nga paagi sa salting. Pun-a ang cucumber brine, ibubo vodka ug panapos nga lata plastik nga lids.

Hot-asin gherkins

Ingon sa nailhan, sa pag-andam sa mga brine sa pickling pepino gigamit sa duha ka mga pamaagi. Hot pickle utanon nagtugot mas paspas prosolitsya. Kini nga mga pepino andam sa sulod sa usa ka adlaw. Sa pagsugod, sa pag-andam sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol. Mas maayo pa sa pagkuha sa mga batan-ong mga utanon nga giputol sa mga tips sa duha ka kilid. Unya kami gibutang sila sa usa ka angay nga sudlanan (sa usa ka tibod mahimong gamiton). Idugang ngadto kanila sa mga liso sa dill, mga dahon sa horseradish, currants ug mga cherries, bay dahon ug peppercorns. Listahan sa mga panakot mahimong gitunol sa kabubut-on. Kon kamo sa mga ahos ug sa mainit nga pepper, ang lami mahimong mas mahait. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga brine alang sa salted cucumber? 1 litro sa tubig nga gikinahanglan sa pagkuha sa duha ka cuchara (tablespoons) sa asin. Gorka nga dili kompleto. atong gibutang sa usa ka kolon sa tubig sa ibabaw sa kalayo, ug sa pagdugang asin. Fluidized brine pun-on sa usa ka sudlanan uban sa mga pickles ug sa pagtabon sa mga tumoy paglabaw. Sa diha nga ang cucumber bugnaw, sila na pagaasinan ug angay alang sa pagkaon.

pickled pepino

Pickling pepino mga kapilian kaayo. Sila makahimo pagaasinan, pickled, salted o pickled. Ug dinhi kini mao ang importante nga dili lamang alang sa mga pickle pepino. Matag litro sa tubig sa pagkuha gikan sa gikinahanglan nga kantidad sa asin sa paghimo sa utanon nga mas o dili kaayo parat. Usa ka importante kaayo nga papel sa teknolohiya sa pag-andam. Dad-a ang batan-ong cucumber, sa labing maayo sa sa mao usab nga gidak-on. Unya perch kanila sa Nagabukal nga tubig, ug sa diha-diha dayon human niana sa bugnaw nga tubig. Tungod kay ang mga utanon magpabilin sa ilang maanindot nga kolor ug human sa salting. Ipakatap sa mga pepino sa usa ka angay nga sudlanan, alternating matang sa mga panakot, ug mga utanon (celery, fennel, horseradish gamut, parsley, ahos). Karon atong gikinahanglan sa pag-andam sa mga brine alang sa mga pepino. Sa 1 litro sa tubig gibutang ang 60 g sa asin. Pun-a ang mga cucumber sa pagkaagi nga sila hingpit nga gitabonan uban sa liquid. Ibutang sa ibabaw sa yugo. Pepino gitipigan sa lawak temperatura hangtud nga ang brine nahimong turbid. Unya Mix kanila sa usa ka mabugnaw nga dapit. Kon kamo gusto sa pagsira alang sa tingtugnaw pepino sa mga bangko, sila kinahanglan nga hugasan sa nagaagay nga tubig, ug ibubo sa usa ka bag-o nga mainit nga brine.

halang cucumber

Ang mas mga panakot nga gigamit sa pickling pepino, mas silot sa mao ang katapusan nga produkto lami. Ang matag pamilya sa iyang kaugalingon nga hugpong sa mga dugang nga mga sagol, nga siya tradisyonal nga gigamit sa pagluto. Apan ang imong mahimo sa kanunay makadugang sa usa ka butang nga bag-o sa pagdiskobre sa bag-ong mga bahin sa niini nga, bisan yano, apan kaayo paborito nga bahin. Usa ka tunga sa kilo sa cucumber green nga pagkuha sa 60 gramos fennel, 7 gramo sa gipanitan ahos, 2 gramo sa pula ug itom (mag) pepper, horseradish 8 gramos, basil dahon, thyme, coriander, celery, parsley, itom nga currants ug tarragon. Ang tanan nga mga sagol nga gibutang ngadto sa usa ka angay nga sudlanan alang sa salting. Alang sa pagpangandam sa brine diha sa pickling pepino nagkinahanglan lamang sa duha ka mga sagol: sa tubig ug asin. Matag litro sa liquid mao ang gikinahanglan aron sa pagkuha sa duha ka cuchara (tablespoons) uban sa usa ka gamay nga slide. Kini mahimong gibana-bana nga 60 gramos. pun-on kita sa andam brine pepino uban sa mga pahumot ug sa mga utanon ug sa pagbiya kanila sa usa ka mabugnaw nga dapit hangtud nga andam na.

Pipila ka mga tips

Ang matag resipe adunay iyang kaugalingon nga mga quirks nga sa paghatag sa mga pinggan palami. Pickling pepino, usab, mao ang walay gawas. Usa ka pinch sa mustasa liso o dako nga cuchara sa vodka o alkohol manalipod sa mga bangko uban sa mga pepino gikan sa pagbuto. Sa diha nga ibutang sa ilalum sa tabon sa usa ka pipila ka hiwa sa horseradish sa ibabaw sa agup-op dili makita. Pinaagi sa dalan, horseradish naghatag pepino talagsaon nga pagtilaw. Usa ka gamay nga piraso sa kahoy nga encina panit naghimo utanon sa dugang nga crispy. Sa Pepino prosolilis mas paspas sila aron sa pagputol sa mga tips sa matag kamot ug chop kanila uban sa usa ka kakha. Dili nga bili kaayo sa pagduso sa mga pepino sa usa ka tibod. Sa kini nga kaso, kini mohaom kaayo brine ug mga utanon prosolyatsya igo. Pickle kanunay sa pagbuhat sa usa ka gamay nga mas, ilabi na kon ang usa ka reseta gikinahanglan nga pun-on sa mga bangko labaw pa kay sa makausa. Sa dili pa kamo sa pag-andam sa mga brine alang sa mga pepino, sa pag-andam sa mga nahibilin nga mga sagol. Ilabi na kini mahitungod init nga pickling proseso. Kon kamo dili sa paggamit sa suka, pagsiguro nga ang inyong buhat dili moldy. Kanunay nga motangtang sa agup-op, ug kon gikinahanglan, rinse ubos sa nagaagay nga pepino sa tubig ug pun-on sa bag-ong brine.

Classic pickle resipe

Adunay daghan nga mga resipe alang sa pickling cucumber. Ang kantidad sa asin alang sa matag mahimong lain-laing mga. Apan adunay usa ka timailhan nga kita kinahanglan focus. Kini duha ka tablespoons sa asin sa usa ka gamay nga slide sa usa ka litro sa tubig. brine Kini nga nakuha tasty pickles. Kon kamo gusto nga aron sa paghimo kanila asin, ang kantidad sa asin mahimong pagkunhod. Sa buylohan sa proseso sa pag-andam, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa mainit nga cucumber brine. Apan kini nga produkto nga gitipigan alang sa dugay. Kini mao ang dili na girekomendar sa pagbutang sa asin, sanglit mga pepino nga nakuha kaayo parat, apan kini usab sa pagkabuotan sa matag usa. Apan kon kamo mingtipas gikan sa kaayo parat snak, lamang rinse sa mga utanon ug pun-on kanila uban sa patag nga tubig (mahimong gilat-an, chilled) ug mobiya alang sa usa ka samtang sa lawak sa temperatura.