White rum: unsa sa pag-inum?

Sa petsa, ang rum giisip nga usa sa labing popular ug nangita-human sa elite ilimnon. Ang nag-unang hilaw nga materyales alang sa paghimo - sa usa ka tubo molasses nga nagpabilin human sa pagproseso tubo. Adunay tulo ka mga matang sa niini nga ilimnon: puti nga rum (nailhan usab ingon sa salapi o kahayag), bulawan nga rum ug tinuod nga itom nga rum.

White rum: usa ka mubo nga kasaysayan

Sa pagkatinuod, sa pagpangita gikan sa sinugdanan sa Roma mao ang karon lisud. Apan ang kasaysayan nahibalo sa dili maihap nga naghisgot sa susamang mga ilimnon. Pananglitan, kini gituohan nga ang tubo misugod sa mga ilimnon sa karaang Tsina, ug unya sa India. Ug sa basahon sa Marco Polo mao ang usa ka mubo nga sulat mahitungod sa usa ka tasty bino gikan sa tubo.

Bisan pa niana, ang dapit nga natawhan sa rum giisip Caribbean, - nga mao, Barbados. Kini mao ang didto, sa ika-17 nga siglo una kini namatikdan nga tubo molasses magsugod sa pag-ferment, ug unya kon magpadala kanimo sa iyang distillation, kini mao ang posible nga sa pagkuha Isalikway sa mga impurities ug sa paghimo sa ilimnon nga mas saturated. Unya rum pa alang sa pipila ka panahon nga gisaulog sa kahoy nga encina baril.

Sama sa itom ug puti nga rum ilimnon giisip elite, ug ang ilang mga lami mao ang una sa nagsalig sa matang sa kadutlan sa manufacturing ug sa teknolohiya. Apan sa dili pa kamo masinati niini nga mga ilimnon mao ang mas duol, kini mao ang gikinahanglan nga makasabut sa unsa ang ilang snak.

Ang snak rum?

Sa pagkatinuod, kini giisip nga walay panginahanglan nga adunay usa ka snak rum. Apan, mga lagda paggamit niini direkta nagsalig sa matang nga ilimnon.

Pananglitan, puti nga rum ilimnon panagsa ra sa lunsay nga nga dagway. Kasagaran kini mahimo nga usa ka bahin sa usa ka matang sa cocktails.

Golden rum gigamit usab sa pag-andam sa mga cocktails, apan dili lamang. Kini nga matang sa ilimnon mahimong pulihan sa lamesa sa vino sa panihapon o paniudto. Dugang pa, kini kombinar sa hingpit uban sa panam-is ug bunga. Kahayag rum mahimong lasaw uban sa soda, lemonada, lubi gatas, lemon juice.

Dark rum moadto man sa uban sa usa ka copa sa maayo nga kape ug mga abano. Ug kini mao ang mas maayo nga adunay usa ka snak ug exotic bunga - kapayas ug pinya. Kon kini nga mga mga produkto nga imong wala, ug moduol mas pamilyar nga snak, sama sa cherry, melon ug matam-is nga orange. Ang bugtong gikinahanglan - sa usa ka pre isablig sa uban sa cinnamon mga bunga, nga lamang sa accentuate sa lami ug kahumot sa mga ilimnon. Dugang pa, mangitngit rum nga gigamit alang sa pag-andam sa cocktails, lakip na ang sa tanan nga nailhan grog ug sukmag.

White rum ug resipe alang sa lamian cocktails

White rum - walay-kolor nga ilimnon uban sa usa ka mahuyang nga kahumot sa Caramel. Kasagaran, ang mga ilimnon makatilaw makapahimuot ug gamay nga matam-is. White rum giandam pinaagi sa distillation sa tubo molasses. Unya kini sinala pag-ayo (nga nagpatin-aw sa kakulang sa kolor), ug gibantayan sa mga baril nga gihimo sa kahayag abo sa panahon sa tuig (kini naghimo sa lami mas lumo).

Sama sa nahisgotan na, kini mao ang usa ka ilimnon panagsa ra sa pag-inum sa usa ka putli nga porma, apan ang batid nga bartenders sagad gamiton kini sa usa ka matang sa cocktails. Ania ang mga resipe alang sa pipila kanila.

Cocktail "Pina Colada". Minatarong, sa maayohon pag-ayo-nga nailhan nga ilimnon uban sa usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug kahumot. Adunay daghan nga mga interpretasyon sa niini nga resipe, apan kini ang labing sayon nga paagi sa paghimo sa usa ka ilimnon. Kay ang paghimo sa 200 ml sa usa ka cocktail, ikaw kinahanglan 100 ml pinya juice 50 ml puti rum ug sa mao usab nga kantidad sa Malibu liqueur (sa dalan, kini usab naglangkob sa usa ka rum ug lubi gatas). Ang tanan nga mga sagol mix sa usa ka nagauyog ug unya ibubo ngadto sa usa ka baso ug ginadayandayanan kini uban sa usa ka ad-ad sa pinya.

"Attic" cocktail. Aron sa pag-andam sa ilimnon nga imong gikinahanglan sa pag-mix sa usa ka nagauyog sa katunga itlog yolk, 100 ml sa puti nga rum, 100 ml sa cranberry juice uban sa 20 ml sa asukal syrup ug lemon juice. Mag-alagad sa chilled.

Sa pagkatinuod, may mga dosena sa mga resipe alang sa lamian cocktails nga adunay sulod nga puti nga rum. Kini mao ang usa ka talagsaon nga ilimnon nga kinahanglan nga sa tanan nga menu bar.