Usa ka yano nga resipe alang sa patubo minasa, linuto sa lain-laing mga mga paagi

Kasagaran novice mga magluluto, naningkamot sa master sa linuto sa kalaha patubo minasa nahadlok gibutang sa mga rekomendasyon alang sa pag-andam. Sa pagkatinuod, makakat-on sa magaluto sa bisan unsa nga minasa patubo mao ang usa ka bugto. Kini mao ang gikinahanglan aron sa paghinumdom nga ang patubo minasa mahimong-andam sa minasa, apan kamo makahimo sa paggamit bezoparnym nga paagi. Dugang pa, ang levadura mahimo sa duha lab-as ug uga, nga gitawag usab dayon.

Ania ang usa ka yano nga resipe alang sa patubo minasa, linuto bezoparnym nga paagi. Kita kinahanglan nga ang usa ka baso nga gatas (mahimo sa tubig, yogurt o serum), itlog, 20 gramo sa lab-as o katunga sa pakete (may gibug sa 11 gramos) sa uga nga patubo. Dugang pa, ikaw kinahanglan nga pagkuha sa upat ka tablespoons sa lana (utanon o mahimong nangatunaw mantequilla), ang katunga sa usa ka teaspoon sa asin, duha ka teaspoons sa asukar. Kon ikaw magplano sa magluto sa usa ka matam-is nga minasa, ang asukar mahimo nga mas - tunga sa usa ka salamin.

Kita magsugod sa magluto. Lab-as nga levadura sa pag-dissolve sa mainit nga gatas, ug ang mamala nga - nga sinaktan sa harina. Itlog triturated uban sa asukar ug asin. Mantequilla (kon sa paggamit sa mantequilla o margarine) natunaw. Karon combine sa gatas ug itlog sagol ug magsugod sa ibubo ngadto sa fino nga harina nga sagol nga. Sa diha nga sa kinumot mao ang hamis, ibubo ngadto sa kini sa mantequilla ug magpadayon sa Kumuha, una sa usa ka panaksan, ug unya - sa usa ka pagputol board gisablig uban sa fino nga harina nga.

Ang nahuman nga pagkamaunat-unat minasa nga giligid ngadto sa usa ka bola, dapit sa usa ka panaksan, tabonan uban sa usa ka tualya, ug gibutang niya sa usa ka mainit nga dapit. proofing sa panahon nag-agad sa daghan nga mga butang. Lakip na sa kalidad sa mga levadura nga gigamit. Kasagaran, sa kinumot mosubang maayo alang sa usa ngadto sa duha ka oras. Human sa unang pagbayaw kini kinahanglan obmyat ug pag-usab mobiya alang sa pagkaayo. Unya ang minasa produkto mahimong nag-umol. Sa wala pa pagluto o mainit nga andam tinapay patties o kinahanglan sa pag-motugot panahon alang sa proofing - kinse minutos.

Minasa andam bezoparnym pamaagi mahimong fried ug hudno nga mga tinapay, yano nga mga rolyo, pizza o tarts. Apan kon gusto kita sa pagdugang sa sa minasa sa ibabaw sa linuto sa kalaha (mga itlog, butter, asukar), nan kita kinahanglan sa usa ka resipe alang sa patubo minasa, linuto sa minasa.

Usa ka tunga sa copa sa gatas nga atong gikinahanglan sa lima ka mga itlog, usa ka gatus ka gramo sa mantequilla, kalim-an ka gramo sa lab-as o bug-os nga package (11 gramos) sa uga nga patubo. Kita kinahanglan nga asin-cuchara-tunga sa ug asukar, mahimo mo sa ibabaw sa imong pagtilaw. Sa kinumot alang sa lamian nga pastries mahimo ibutang ang duha ka cuchara sa asukal, ug alang sa mahumot nga pastry - tunga sa tasa.

Busa, kon sa unsang paagi sa paghimo sa patubo minasa espongha nga pamaagi? Una, Kumuha sa batter, nga usab nailhan nga espongha. Kay kini podogreem gatas ug dissolve sa patubo sa niini ug usa ka cuchara sa asukal. Unya vsyplem daghan nga harina sa pagporma sa usa ka minasa, makapahinumdom sa mga Densidad sa liquid sour cream. Ang nahuman nga brew camouflage ibabaw uban sa usa ka tualya, ug gibutang niya sa usa ka mainit nga dapit sa mabanhaw. Opara giisip nahuman sa diha nga kini mao ang posible nga sa pagbangon ug magsugod sa mahulog na. Sa niini nga panahon sa nawong sa minasa "wrinkles" nagsugod nga gitabonan.

Pinaagi sa panahon nga imong gikinahanglan sa pag-andam andam espongha nga linuto sa kalaha - itlog uban sa asukar ug nangatunaw mantequilla. Sa rasstoyatsya brew dugangan sa linuto sa kalaha, ug ang nahabilin nga harina, Kumuha sa kinumot, ug ibilin kini alang sa duha ka - sa duha ka ug usa ka tunga sa oras sa pagkatkat. Atol niini nga panahon, sa kinumot kinahanglan sa makausa obmyat. Gikan niini nga pagsulay mahimong magaluto buns, mga rolyo, mga tinapay ug uban pang mga nagluto buns.

Apan patubo minasa resipe, mosunod nga kini mao ang posible nga sa pagsagubang sa pagluto sa daghan nga mas paspas. kinahanglan nato ang usa ka baso nga naandan nga kainit nga tubig, usa ka bag sa patubo brand "SAF-Higayon", usa ka libra nga harina, itlog, pito ka teaspoons sa mga utanon nga lana, ang katunga-cuchara sa asin ug usa ka tablespoon sa asukar.

Dad-a sa katunga sa mga liquid nga mga sukdanan (sa dalan, dili kinahanglan sa pagkuha sa tubig, kamo makahimo sa paggamit sa gatas, whey ug yogurt), patubo, usa ka teaspoon sa asukal ug usa ka pipila ka mga tablespoons sa harina nga fino. sa pag-andam kita sa brew ug ibilin kini alang sa napulo ka minutos. Sa niini nga panahon, sa laing panaksan, pagpalihok sa mga itlog sa mga nahabilin nga asukar, sa tubig, mantequilla ug harina. Sa diha nga sa kinumot mobangon, ibubo kini sa uban nga mga produkto ug Kumuha sa usa ka humok nga minasa. kita mobiya niini alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit, ug dayon mopadayon ngadto sa cutting. Samtang kamo mahimo tan-awa, kini nga resipe alang sa patubo minasa mas sayon ug mas paspas.

Patubo minasa mahimong andam nga walay mga Dugang pa sa linuto sa kalaha. pastry Kini mao ang hingpit alang sa mga tawo nga naghupot sa opisina. Dugang pa, sa kinumot nga adunay sulod nga walay muffin, dugay stale.

Busa sa paghimo sa patubo maniwang minasa, pagkuha sa tulo ka - tulo ug tunga ka mga copa nga harina, ang katunga sa usa ka bandila putos sa uga nga patubo, usa ka baso nga tubig, usa ka spoonful sa asin ug lima ka tablespoons sa mga utanon nga lana.

Ibubo sa tubig ngadto sa usa ka panaksan, dugangan sa patubo, asukar ug pagpalihok. Ingon nga kini makita sa ibabaw sa nawong sa mga bula, pagbubo sa lana, asin ug usa ka copa nga harina, pagpalihok. Unya Ibubo sa sunod copa nga harina, ug pagpalihok pag-usab. Kita na na sa usa ka mabaga nga minasa, mao nga sa sunod nga bildo ibubo diha sa pisara ug sa mao usab nga throw sa among minasa, Kumuha niini sa pagpadayon hangtud nga kini mohunong sa nga pilit. Ibutang sa kinumot nga mabanhaw. Sa diha nga kini sa pagdugang sa gidaghanon ug sa usa ka tunga sa panahon, gisumbag ug dayon maghulat hangtud sa pagsaka. Human sa ikaduhang pagtindog minasa makakulit, pagtukod sa nagkalain-laing mga produkto.