Unsa nga paagi sa marinate sa itik alang roasting? Tambag kon unsaon sa marinate ug lamian itik alang sa roasting sa hudno

Ang matag babaye madugay o sa madali atubang sa panginahanglan sa sa sa sa lamesa sa usa ka dakong gidaghanon sa mga tawo. Anibersaryo sa bana, anak nga babaye o sa graduation ni anak nga lalake, sa Pasko o Bag-ong Tuig - mao nga kon adunay gamay nga rason! Ug sa kanunay gusto mo nga mga pagkaon dili lang lamian, kondili usab sa matahum, sa ingon nalipay fiesta gidapit, ug ang bana nga mapahitas-on nga siya adunay ingon nga ang usa ka batid nga asawa.

maanindot nga

Hapit usa ka bulan sa wala pa ang gipaabot nga kadaugan nga gisulat menu kilometro gihipos listahan sa mga produkto nga makakuha, naghunahuna sa pag-alagad sa mga pinggan, lamesa dekorasyon, dekorasyon desserts ... Sa mubo, hasol - usa ka hungit. Ug, siyempre, ang usa ka talagsaon nga fiesta bug-os nga walay kalan-on. Ug dinhi, usab, gusto ko sa usa ka butang nga makapatingala sa mga dinapit, sa ingon burger, chops ug breaded baboy sa French mibanlas gawas sa makausa sama sa naandan ug gamay naggasto ug sobra pinggan.

Sa minithi, makahimo sa dayegon mga higala ug pamilya, ug mahimo nga usa ka corona-lamesa pinggan - sinangag nga itik. Kini mao lamang ang gikinahanglan sa pagpili sa mga angay nga gibug-aton nga kopya niining tasty ug pag-amuma sa mga langgam, ug sa pagpangita sa usa ka desente nga resipe, nga naghulagway sa detalye kon unsaon sa marinate sa itik. Human sa tanan, kasagaran lang sa marinade naglakip og usa ka tinago nga kalumo ug refined lami sa bisan unsa nga kalan-on. Hunahunaa nga ikaw moabut ngadto sa husto nga dapit! Karon, kita lang makig-istorya kon sa unsang paagi lamian marinate itik.

Pagpili sa usa ka langgam

Siyempre, sa una kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpalit. Ania, ako mohatag kaninyo sa pipila ka praktikal nga tambag, sa pagkaagi nga dali kamo pagpili sa labing maayo nga itik sa merkado, ug walay usa ka vendor dili maglimbong kaninyo, sa paghatag zhirnenkogo ekzemplyarchik gamayng itik, nga namatay sa pagkatigulang duha ka semana na ang milabay. Una, ang langgam kinahanglan nga timbangon sa mga 2-2.5 kg.

Kini nagsiguro nga kini mao ang mga batan-on, ug busa kulang sa kinaiya baho sa itik, nga dili sa liking tanan. Ikaduha, ducks, kini turns sa, may mga itlog pagpandong ug matang sa kalan-on. Ikaw kinahanglan nga usa ka ikaduha nga - sa niini nga langgam nga mas malumo ug tasty kalan-on. Ikatulo, sa konteksto sa itik kalan-on kinahanglan nga sa usa ka dato nga mangitngit nga pula. Pinaagi sa pagsunod niini nga mga yano nga mga sumbanan, kamo sa pagkatinuod makabaton og usa ka itik sa magluto nga mahimong sayon ug nindot, ug sa tinuod kahumot niini - ug labaw pa gani.

importante nga proseso

Karon - lang sa unsa nga paagi sa pag-marinate sa itik alang sa roasting. Adunay usa ka walay katapusan nga gidaghanon sa mga resipe, apan alang sa usa ka selebrasyon, siyempre, ang labing orihinal nga panginahanglan. Kita sa paghalad sa sa pagpangita kon unsaon sa marinate Peking itik. Kini mao ang usa sa labing inila nga sa Chinese pinggan, ang usa tingali moingon, sa negosyo card sa China. Kini mao ang nag-alagad sa tinapay, duha ka sauces ug mga sibuyas, turnip, ug sa kasagaran ang mga bisita nagkahiusa giila sa naandam sa ingon manok reina sa lamesa.

Usa ka makapaikag nga laing

Busa, kon sa unsang paagi sa paggamos Peking itik. Sa katapusan niini, gawas sa mga itik, ikaw kinahanglan: asukar - 2 tbsp. l, soy salsahan -. 5 v. l, dugos -. 1 tbsp. . L, sunflower o lana - 1 tbsp. l., init nga tubig. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga langgam marinated alang niini nga resipe nga igo ang gitas-sa pagbuhat sa ingon kini kinahanglan nga daan. Busa, ang Weft (siyempre, andam ug gutted) mleduet nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya sa ilalum sa init nga tubig. Usa ka gamay nga rub uban sa asin, ayaw kalimot nga ang soy salsahan ra kaayo parat. Mix sa usa ka panaksan sa asukar, 4 tbsp. l. soy salsahan ug makadugang sa kini nga usa ka gamay nga kantidad sa Nagabukal nga tubig - igo sa pag-mix igo alang sa rubbing sa itik.

Nga hingpit gayud sa sinina sa manok marinade ug gibutang kini sa ibabaw sa mga botelya o garapon. Ubos sa iyang puli lawom nga pinggan o ibutang sa tibuok nga gambalay sa kalaha - kini mao ang gikinahanglan nga sa ipatong ang dugang salsahan. Karon nga imong mahimo kalimtan ang bahin sa itik sa sunod nga 12 ka oras (sa labing maayo gabii) - kini kinahanglan nga sama sa nga matumog na sa usa ka sinagol ug sa usa ka gamay nga nga mamala, mao nga sa diha roasting nag-umol sa usa ka lamian kagumkom.

Kon ang langgam nga dili mohaom sa refrigerator, nga kamo mahimo nga dad-on kini ngadto sa balkonahe. Apan nga dili ang tanan nga mga tinago sa kon unsaon sa marinate sa itik sa hudno. Human sa gikinahanglan nga panahon, mix sa mga nahabilin nga liquid dugos sa usa ka cuchara soy salsahan ug sa utanon sa lana. Kon ang imong dugos mao ang mabaga nga, kini kinahanglan nga natunaw sa usa ka sa tubig Bath. Pag-usab, kini maayo rub sa itik sagol ug panahon niini nga leave alang sa kap-atan ka minutos o usa ka oras. Nga kini! Karon kamo nasayud unsaon sa marinate sa Peking itik, ug dali ra pagsagubang sa niini nga buluhaton. Sunod, ang kaso alang sa gagmay nga mga - preheat sa hudno sa 180 degrees, ibutang ang langgam sa wire Stronger ug gibutang sa kalaha, nga habwa, limas sa mga juice sa ubos. Himoa nga ang mga itik propechetsya sa niini nga matang sa mga katunga sa usa ka oras.

Human kini kinahanglan mobalik sa ibabaw ug magaluto alang sa lain nga 15-20 minutos. Unya pag-usab gibutang pagbalik, aron sa pagdugang sa temperatura ngadto sa 220 degrees ug sa katapusan dopech hangtud nga bulawan brown. Kini kuhaon mahitungod sa laing 15 ka minutos. Sa diha nga ang pagtugyan sa iyang cut ngadto sa neat mga hiwa aron nga ang matag usa kanila mao ang sa pagkatinuod kagumkom. Pinaagi sa maong usa ka Weft mosalig duha ka salsahan - sa usa ka ketchup nga sinaktan sa gigamitag embossed ahos mustard ug, ikaduha - soy salsahan nga sinaktan sa sa mga ahos. Tuohi ako, tudlo oblizhut bisita ug sa pagkatinuod sa pagkuha sa usa ka interes, ingon sa usa ka marinate itik sa sa Chinese estilo. Ug sa pagpadayag sila sa tinago nga o nagabantay niini sa imong kaugalingon - ikaw modesisyon!

sayon resipe

Kon ikaw adunay usa ka catastrophic kakulang sa panahon, adunay usa ka labaw nga yano nga bersyon sa kon unsaon sa marinate sa itik sa hudno. Ikaw kinahanglan 2-3 tbsp. l. init nga mustard, 2-3 tbsp. l. liquid dugos, asin ug pepper sa pagtilaw. Ang langgam pagalabhan niya, uga nga papel tualya ug pag-ayo sa sulod ug sa gawas sa rub uban sa asin ug pepper. Dayon, sa patas nga katimbangan sa pag-mix sa mustasa ug sa dugos, ug sa tanan nga mga kilid smear itik marinade.

Human nga kamo makahimo sa diha-diha dayon ipadala sa hudno. Pundok nga langgam sa kalaha kinahanglan nga gipaluyohan sa, ug sa atubangan sa sa paghimo niini magaluto, ibubo sa copa sa tubig. Matag, kamo kinahanglan nga motan-aw sa hudno, ug ang tubig sa nag-umol itik juice. Manok, linuto sumala sa resipe, kini turns sa juicy, malomo, flavorful, ug, importante, ang panahon gasto sa mao nga panahon gamay. Mag-alagad kini kinahanglan nga bug-os nga, uban sa lab-as nga mga utanon alang sa garnish. Bisita mapasalamaton sa imong mga paningkamot ug sa paghimo sa gatusan ka mga pagdayeg nagluto katahum ug sa imong abilidad sa magluto lamian nga mga pagkaon.

konklusyon

Unta gisumiter resipe mahimong mapuslanon. Enjoy sa imong kalan-on ug himoa nga ang holiday nga mahayag ug halandumon!