Unsa nga paagi sa Magluto Julienne uban sa manok ug mga uhong sa multivarka

Usahay mao nga maikagon sa pagpahimuot sa ilang mga panimalay ang pipila ka lamian ug makapaikag nga mga pinggan. Kadtong mahimong julienne. Dili ang naandan nga resipe sa pagpangandam sa iyang gipresentar sa ubos. Busa, kini nga kalan kinahanglan nga maglakip sa kalan-on (kasagaran usa ka manok), uhong, voschi, linuto sa mga keso. Magluto kini gihimo sa usa ka espesyal nga sudlanan, nga mao ang gitawag nga "cocotte". Bisan pa niana, kamo makahimo sa magluto Julienne uban sa manok ug mga uhong sa multivarka. Sa pagtilaw sa mga resulta culinary katahom dili magahatag sa sa sa tanan nga mga pinggan giandam sa ibabaw sa bandila nga resipe. Dugang pa, nga imong mahimo sa paghimo ug julienne uban sa manok sa usa ka frying pan. Ang pagpili sa mga kapilian nag-agad sa imong personal nga kapabilidad.

Human sa usa ka mubo nga pasiuna mao ang panahon sa pagsugod sa usa ka panag-istoryahanay mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa julienne uban sa manok. Una, tagda ang kapilian sa multivarka. Kini nga handy lalang - sa usa ka godsend alang sa asawa! Salamat sa kaniya, nga imong mahimo magluto sa usa ka matang sa mga pinggan sa mao nga panahon pagpahigawas sa usa ka daghan sa mga panahon. Aron sa paghimo sa Julienne uban sa manok ug mga uhong sa multivarka sa kantidad nga 5-6 servings, ang mosunod nga mga sagol nga gikinahanglan:

- puti nga uhong - ½ kilo;

- manok - ½ kilo;

- sibuyas - 1 bahin;

- o sour cream - 200 gramo;

- nga harina - 1 tbsp. cuchara;

- keso matang - 100 gramo;

- sa tinapay mumho - 1 tbsp. cuchara;

- plums. lana - 50 gramos.

Unsa nga paagi sa Magluto Julienne uban sa manok ug mga uhong sa multivarka?

Maayo pa pre-lutoon mo ang kalan-on sa salted sa tubig. Human kini cooled, tarogo putlon ngadto sa mga bahin dili kaayo dako. Kay niini nga larawan nag-alagad sa duha ka mga katimbangan mahimong gamiton: 1: 1 (sa patas nga kantidad sa kalan-on ug mga uhong) o 2: 1.

Sa panahon nga, samtang nag-andam tarogo, nga imong mahimo sa paggamit sa Multivarki cook uhong, sibuyas ug espesyal nga salsahan. Tungod niini nga katuyoan ang una sa niini nga mga sagol nga fried sa mantequilla. pagluto mode - Linuto sa kalaha nga panahon - 20-40 minutos. Pre uhong kinahanglan limpyo sa gawas ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa sa gibag-on. Sa panahon sa pagluto kini mao ang gikinahanglan sa pipila ka mga panahon sa pag-mix sa mga butang sa. Unya mopadayon sa pag-andam sa usa ka sibuyas. Ipakatap ang uhong ngadto sa usa ka linain nga panaksan, mibiya sa lana ug fried hangtud sa iyang transparent nga kahimtang (kini nga proseso nagkinahanglan sa mga 10 minutos). Usab, kuhaa ang plate. Karon alang sa salsahan. Sulod sa 3 minutos, fried harina, ug unya niini gidugang cream, ang tanan nga sinaktan hangtud nga hapsay nga walay lumps. Sa diha nga ang mga sagol nga thickens, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu init nga tubig (1 tbsp. Cuchara) ug pagpalihok sa maayo. Buhata ninyo kini nga usa ka pipila ka mga higayon, hangtud nga ikaw adunay usa ka masa nga susama sa ubos-tambok sour cream. Salsahan gidala sa pagkutat, gibubo ngadto sa usa ka sudlanan uban sa usa ka paglabaw ug sirado. Kini mao ang katapusan nga yugto - nga ang pagsagol sa tanan nga mga elemento sa maong usa ka talagsaon nga pinggan ingon nga Julienne uban sa manok ug mga uhong. Unang pan Multivarki pag-ayo lubricated uban sa lana sa ubos fillet nga gibutang sa dugang nga layer sa sibuyas, ug unya fungi. Gibubo sa ibabaw sa salsahan. Ang katapusan nga paghikap - makadugang grated keso nga sinaktan sa breadcrumbs.

Multivarka paglabaw ug mobalik sa "linuto sa kalaha" mode alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa pagkompleto sa sa pag-andam sa mga pinggan nga mahibilin alang sa usa ka pipila ka minutos uban sa paglabaw bukas. Kini kinahanglan nga apply ngadto sa lamesa sa init.

Julienne uban sa manok ug mga uhong sa multivarka turns sa nga malomo ug lamian, sama sa usa ka tinuod nga restaurant.