Unsa nga paagi sa magaluto isda sa hudno uban sa mga utanon?

Isda sa ilalum sa mga utanon sa hudno mao ang usa sa mga labing lamian ug himsog nga pinggan. Uban niini nga pamaagi sa pagluto baton sa tanan nga mga sustansiya ug natural nga palami. Paagi sa magaluto ang isda sa hudno uban sa mga utanon, adunay daghan, kita lamang sa pagpili sa inyong kaugalingon ug magluto niini. Kini nga mga pinggan dili sa paghimo sa konsesyon sa kantidad sa protina sa bisan unsa nga maayo nga kalan-on o sa manok nga malomo.

Fillet sa mga isda nga linuto uban sa mga utanon

Sulayi paghiusa uban sa lab-as nga sili ug kamatis. Dad-a ka gatus ka gramo sa mga isda sa bisan unsa nga matang (alang sa pagkaon nga angay mackerel, mackerel, tuna o sardinas), ang pipila ka matam-is nga sili, sa tulo ka mga tablespoons sa puree sa mga kamatis, upat ka tablespoons sa bisan unsa nga mga utanon sa lana, ang usa ug tunga ka tablespoons mumho alang sa breading, pepper ug asin. Nga hingpit gayud sa rinse ug gutted isda, pepper ug asin. Paglimpyo sa mga sili, pagaputlon sila ngadto sa gilis ug fry tungod kay sila andam sa lawas nga patay. Ibutang ang puree sa usa ka saucepan ug mobalik sa mga isda, isablig sa tanan uban sa tinadtad breadcrumbs ug lightly drizzle uban sa utanon sa lana. Magaluto sa oven hangtud gibuhat, unya sa pag-alagad diha-diha dayon sinangag o nagluto patatas nga ingon sa usa ka kiliran sa pinggan.

Isda sa Creole

Kay niini nga resipe mao ang labing maayo nga haum hake. Aron magaluto ang isda sa hudno uban sa mga utanon sa Creole, nagkinahanglan sa usa ka libra nga fillet, usa ka tablespoon sa mantequilla, katunga sa sibuyas, tunga sa celery gamut, usa ka tunga sa copa sa uhong, usa ka matam-is nga green nga pepper, usa ka canned kamatis, sa tulo ka mga tablespoons sa tubig, sa totolo ka tablespoons sa mashed kamatis, duha ka spoonfuls sa lab-as nga mga utanon, magtiayon patatas, pepper, asin, pepper, Chili. pan ang Ibutang ang tinadtad sibuyas, celery, sili ug mga uhong. Magluto alang sa bahin sa lima ka minutos sa ubos nga kainit. Pagbalhin ngadto sa usa ka pan o saucepan, sa pagdugang diced kamatis, sa tubig, salsahan, utanon ug mga panakot. Lutoa ninyo alang sa bahin sa napulo ka minutos, ug dayon gibutang sa usa ka linuto sa kalaha pinggan ug ibubo sa mga isda salsahan og. Ipadala sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Sa wala pa sa pagsumiter ngadto sa lamesa, decorate uban sa greens ingon sa usa ka kiliran sa pinggan, sa paggamit sa linuto nga patatas.

Pantat sa Hungarian

Aron magaluto ang isda sa hudno uban sa mga utanon sa Hungarian, kuhaa polutorakilogrammovogo pantat, ulo sa sibuyas, usa ka clove sa ahos, asin, cumin, paprika, totolo ka gatus ka gramo sa uhong, kawaloan gramo sa mantequilla, usa ug tunga ka teaspoons sa harina, upat ka gatus ka gramo sa sour cream, usa ka hugpong nga parsley, lard ug berde nga campanilla nga sili. Guntinga mga hiwa lawas nga patay, rinse ubos sa nagaagay nga tubig, ug asin, gibutang sa kalaha, oiled. Gikan sa bungtod ug ulo sa paghimo sa sabaw. Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magaluto sa mga isda sa hudno uban sa mga utanon, pag-andam kanila sa tukma. Fry sa mga tinadtad sibuyas, uhong, isablig uban sa paprika ug uga minced ahos, mashed uban sa caraway binhi. Season ang mga utanon gamay nga kantidad sa mga isda sabaw ug sour cream nga sinaktan sa harina. Ang resulta salsahan ibubo ngadto sa mga bahin pantat pinggan ug magaluto sa hudno hangtud sa linuto. Sa wala pa ang pag-alagad garnish uban sa mga singsing sa mga lunhaw nga pepper ug lab-as nga tinadtad parsley, drizzle uban sa nangatunaw lard ug paprika. Orihinal nga kiliran pinggan mag-alagad ingon nga dumplings o linuto nga patatas, seasoned mantequilla.