Lush belyashi sa usa ka frying pan: ang labing maayo nga resipe, ug ilabi na sa pagluto

Belyashi - national Tatar pinggan, nga mao ang usa ka fried pastry stuffed uban sa kalan-on. Sila mao ang bukas ug gitakpan. Sila gihimo gikan sa levadura, kefir o walay levadura nga minasa. Human sa pagbasa sa artikulo karon, inyong makat-on kon unsaon sa magluto belyashi uban sa kalan-on sa usa ka frying pan.

Kinatibuk-ang rekomendasyon

Aron sa pag-andam sa mga classic pies nga gigamit patubo humok nga minasa nga gihimo espongha nga pamaagi. Sa wala pa pagdesinyo niini belyashi, kini mao ang importante nga mobiya sa kini sa usa ka mainit nga dapit alang sa usa ka oras. Sa husto nga paagi linuto hingpit nga pagkamaunat-unat nga minasa nga fried ug dili lutak sa panahon sa kainit sa pagtambal.

Stuffing nga gihimo gikan sa minced, nga sinaktan sa hapit sa sama nga kantidad sa mga tinadtad sibuyas. Tungod niini nga utanon sa kalan-on mahimong dugang nga malomo ug juicy. Dugang pa, diha sa proseso sa frying matahum nga mga tinadtad sibuyas duga nagaadmiter pagpahigayon sa usa ka matang sa sabaw function. Aron sa pag-andam sa lamian belyashi sa usa ka kalaha, ang uban hostess girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa pagpuno sa gatas.

Tinunaw semifinished mga produkto alang sa napulo ka minutos sa pagbarug sa lawak sa temperatura ug sa lamang human sa pagpadala sa warmed sa lana sa utanon. Sila gibutang seam nga bahin ug fry alang sa pito ka minutos sa matag kilid.

Ang classic version

Tradisyonal nga Tatar belyashi sa usa ka kalaha nga hinimo sa patubo minasa. Pastes gihimo gikan sa baboy, nating carnero kun karne minced, nga sinaktan sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga sibuyas. Modelo nga mga pies nagkinahanglan og usa ka medyo taas nga panahon. Aron nga dili-usik sa bililhong mga minutos sa pagpangita sa missing nga mga sagol sa daan moadto sa tindahan sa grocery. Sa kini nga kaso, kinahanglan mo:

• Kilo sa harina sa trigo.
• Katunga sa usa ka litro sa skim gatas.
• Katloan ka gramo sa patubo.
• Usa ka parisan sa mga itlog.
• Kalim-an ka gramo sa margarine.
• Duha ka tablespoon sa asukar.
• Usa ka quarter copa sa sunflower lana.
• Teaspoon sa asin.

Ang tanan niini nga mga sagol gikinahanglan alang sa minasa. Tungod kay belyashi (resipe sa kalaha nga gipresentar sa ubos) stuffed uban sa minced kalan-on, ang dugang pa nga kamo kinahanglan:

• Teaspoon sa asin.
• Tulo ka gatus ka gramo sa baboy pulp ug sibuyas.
• Katunga sa usa ka teaspoon sa pepper.

Sa hangyo sa mga stuffing add tinadtad lab-as nga mga utanon o nahugno ahos. Kini nga mga sangkap sa mga optional, apan ang ilang presensya sa paghimo sa stuffing nga mas humot.

Paghulagway sa proseso

Sa usa ka panaksan nga puno sa mainit nga gatas, makadugang asukar ug patubo. Ang tanan nga hingpit gayud sa gipukaw hangtud sa hingpit nga dissolution ug sa gawas sa loose components gawas hangtud sa froth.

Sa usa ka limpyo, uga nga buhat nawong ibubo sa sifted nga harina. Sa tunga-tunga sa paghimo sa usa ka gamay nga luok ug ibubo sa patubo moabot diha kaniya. Adunay usab ipadala hilaw nga itlog ug asin. Ang tanan nga hingpit gayud sa gimasa hangtud pagkamaunat-unat minasa lightly nagsunod sa palma. Ang nahuman nga masa giputos sa usa ka lino nga panapton ug mobiya alang sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit.

Aron sa paghimo sa lamian belyashi sa usa ka frying pan, kamo kinahanglan nga sa pagbuhat sa stuffing. Kay ang iyang pagpangandam linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder kaniadto gihugasan ug misudlay sa baboy sibuyas. Ang resulta mga pangmasang asin, pepper ug nga sinaktan sa hingpit.

Adunay panahon nga moabut sa minasa gibahin ngadto sa gibana-bana nga managsama mga lobitos diametro sa mga lima ka sentimetros, ug gibuklad nila sa ibabaw sa pagbuhat nawong, greased. Sa matag usa sa kanila giligid ngadto sa usa ka pancake, stuffed uban sa minced kalan-on ug zaschipyvayut mao nga ang mga sentro sa pie sa wala lungag. Ang nakuha nga semi-natapos nga press sa kamot ug fried sa mainit nga utanon lana alang sa upat ka minutos sa matag kilid. Andam belyashi uban sa kalan-on, fried sa usa ka kalaha, mga managsama nga maayo ang duha sa mainit nga ug cooled ngadto sa pagporma.

Option sa kefir

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, humot ug juicy Tatar pies mahimong andam dili lamang gikan sa patubo minasa. Tungod kay niini nga resipe mao ang gamay nga lahi gikan sa tradisyonal, nga nagatindog sa atubangan sa stove, check kon ikaw adunay sa tanang butang nga imong gikinahanglan sa inyong mga tudlo. Sa fry kinasingkasing belyashi uban sa kalan-on sa usa ka frying pan, ikaw kinahanglan:

• Duha ka gatus ka ug kalim-an ka milliliters sa kefir.
• Usa ka-ikatulo nga sa teaspoon sa linuto sa kalaha soda.
• Kan-uman ka mililitro sa mga utanon nga lana.
• Dako nga sibuyas.
• Duha ka gatus ka ug kalim-an ka gramo sa minced kalan-on sa bisan unsa nga.

Sa listahan sa mga sa ibabaw nga kamo andam sa kalaha dili belyashi nahimo lami ug tasteless dugang nga naglakip sa lamesa asin ug mga panakot.

ay sa mga buhat

Nagsalag sa usa ka limpyo nga panaksan stuffing inubanan sa minced sibuyas. Ngadto sa resulta mga pangmasang mao ang dili kaayo baga, kini maoy nag-una sa uban sa usa ka gamay nga sinala nga tubig, asin, mga panakot ug Mix nga hingpit gayud sa hangtud nga hapsay. Ang nahuman nga yuta nga karne nga gipadala sa usa ka oras sa refrigerator.

Karon kini sa panahon sa pagbuhat sa usa ka pagsulay nga gikan nga motapot belyashi sa usa ka frying pan. Lush ug humot pies mahimong andam lamang hugot obserbar sa girekomendar ratio sa mga produkto. Sa usa ka yogurt panaksan Sumpaysumpaya, asin, sifted nga harina, linuto sa kalaha soda ug utanon sa lana. Ang tanan nga hingpit gayud sa gimasa ug sa gawas sa gawas alang sa katunga sa usa ka oras.

Katloan ka minutos ang milabay, ang mga nahuman nga minasa gibahin ngadto sa usa ka gidaghanon sa mga gibana-bana nga managsama nga mga bahin. Ang matag usa kanila nga giligid, stuffed uban sa minced kalan-on ug closes sa. Ang nakuha nga semi-natapos nga napugos palma ug fried sa mainit nga lana. Belyashi giasal sa kalaha, nga mao ang usa ka lakang sa lakang resipe gamay giisip sa ibabaw, mikaylap sa usa ka limpyo nga panapton. Lima ka minutos ang milabay, gamay cooled mga tinapay nag-alagad sa lamesa.

Quick kapilian

Kini nga resipe mao ang makapaikag tungod kay niini nga imong mahimo sa literal katunga sa usa ka oras aron sa paghimo sa usa ka yano ug maanindot nga minasa Tatar Tat. Fried mga tinapay niini magpabilin nga lab-as ug humok alang sa pipila ka mga adlaw. Sa dili pa kamo magsugod sa proseso, nga sigurado aron sa paghimo sa nga anaa kaninyo sa tanang mga gikinahanglan nga mga sagol. Sa kini nga kaso, kinahanglan mo:

• Usa ka pundok sa mga live patubo.
• Teaspoon sa asin.
• Magtiayon baso sa tubig.
• Tulo ka tablespoons sa asukal.
• Unom ka mga pangulo sa mga sibuyas.
• Lima ka mga copa nga harina.
• Tulo ka gatus ka gramo sa kalan-on manok.

Gikan niini nga yano nga gibutang sa kaayo tasty belyashi sa usa ka frying pan. Lush pies madanihon sa putos nga kalan-on, flavored uban sa usa ka gamay nga kantidad sa mga panakot.

Sa usa ka pinggan Sumpaysumpaya live patubo, asukar, asin ug tulo ka tablespoons sa mga utanon nga lana. Ang tanan nga kini mao ang gibubo sa usa ka baso nga mainit nga tubig, mix ug sa gawas sa gawas. Sa higayon nga sa ibabaw sa nawong mahimong froth sa usa ka panaksan ibubo upat ka copa nga sifted nga harina, ug ibubo sa usa ka baso nga Nagabukal nga tubig. Ang resulta mga pangmasang mikaylap sa ibabaw sa nawong sa trabaho ug sa pag-ayo gimasa.

Ang nahuman nga minasa gibahin ngadto sa mapintas gayud nga sama bahin, paligdi sila sa mga tortillas ug stuffed uban sa minced manok. Maumol belyashi fried sa duha ka kilid sa mainit nga lana ug ang gipakaon sa lamesa.