Unsa ang usa ka resipe alang sa crepe ang matarung alang kaninyo?

Sa Slavic katawhan sa lamian pancakes, sa ingon round, mainit ug rosy, kini dugay na nga giisip nga usa ka simbolo sa adlaw. Nga mao ang ngano nga sila kinahanglan nga nagluto Pancake Day - sa usa ka holiday nga nakig-uban sa mga adlaw sa tingpamulak solstice, sa diha nga ang tingtugnaw sa katapusan mihubas, ug sa tuburan naghimo sa unang mga lakang sa ibabaw sa yuta, nga nagdala uban kanila ang kainit ug kalipay sa pagkatawo pag-usab.

Pancakes nga gihimo gikan sa levadura ug mga tinapay nga minasa uban sa nagkalain-laing mga fillings, ug walay kanila, nag-alagad uban sa lain-laing mga sauces ug gravies. Adunay usab sa pancakes mga tinapay ug mga pies sa pancake minasa.

Alang sa naulahi, hingpit nga resipe alang sa crepe, nga gipakita sa ubos.

Gikinahanglan sagol: duha ka tasa nga harina sa trigo; duha ka itlog; ang usa ka baso nga gatas; ang usa ka baso nga tubig; asin; soda, lemon juice mabayaran; utanon sa lana.

Pagpangandam:

Baso nga gatas nga sinaktan sa usa ka baso nga tubig. Nga hingpit gayud sa pagpamospos sa mga itlog, asin, makadugang sa soda ug, sa gihapon whisking, hinay-hinay ibubo sa usa ka sinagol nga gatas ug tubig. Add bahin sa fino nga harina nga, stirring pag-ayo sa paglikay sa lumps nag-umol, ug sa utanon sa lana (mahitungod sa usa ka tablespoon). Unya, ang mga natapos nga minasa gitabonan sa usa ka kusina tualya ug himoa nga kini molungtad sa usa ka oras, dili sa moipon sa sa kalaha sa diha nga roasting.

Kaayo init nga frying pan ug sa kalumo grease uban sa utanon lana (kini mao ang dili kinahanglan sa lubricate sa espesyal nga pancake pan). Ibubo batter ngadto sa kalaha thinly ug sa fry hangtud nga linuto sa ibabaw sa duha ka kilid. Fried pancakes grease uban sa mantequilla ug pilo sa pundok aron dili nalaya.

Sunod, sa paggamit sa tanan nga sa mao usab nga resipe alang sa crepe, nga kamo mahimo magluto pancakes pies.

Gikinahanglan sagol: manipis nga pancakes; pagpuno sa duha ka mga matang; 2 itlog; tinapay nga mumho; utanon lana alang sa frying.

Toppings gidaghanon 1: Itlog 6-8 PC. stale tinapay; mantequilla 50 gr.; asin; berde nga sibuyas.

Pagpangandam:

Hard-linuto nga itlog sa pabugnawan, panit, pagaputlon ngadto sa cubes. Rub sa mantequilla hangtud nga creamy ug Mix kini uban sa mga itlog, sa usa ka book nga tinapay, tinadtad berde nga sibuyas, panahon uban sa asin. Ang pre-linuto pancakes sa pagbutang sa mga stuffing, pancakes roll tube, breaded sa pinikpik nga itlog ug mga breadcrumbs ug fry hangtud nga bulawan brown. Pancake nga mga tinapay kinahanglan nga nag-alagad sa uban sa usa ka salad sa mga lab-as nga mga utanon.

Kini kinahanglan sa paggamit sa mga manipis nga pancakes resipe alang sa mga pies uban sa mga uhong.

Pagpuno №2: uhong 600gr;. sibuyas 2 pcs.; breadcrumbs 2 cuchara; asin; mga panakot; utanon sa lana.

Pagpangandam:

Champignon gilimpyohan, gihinloan na, pagaputlon bitiis, nan, putlon ngadto sa gilis ug pabukala ang sa salted tubig. Moyukbo ug galinga ang sinugba sa utanon sa lana. Combine uhong, sibuyas, sa nahugno crackers, asin, sa pagdugang mga panakot, ug Mix-ayo. Sunod, ang mga lakang mao ang mga sama sa miaging resipe.

Ang matuod nga mga connoisseurs nga gusto sa pagtagamtam sa lami sa inyong paborito nga pancake nga naka-focus sa sa pagpuno, kini girekomendar sa pag-andam sa usa ka "lacy pancakes" (kon dili - manipis nga pancakes uban sa mga buslot).

Gikinahanglan sagol: 2 mga copa nga harina; 1 ½ -2 baso sa bisan unsa nga fermented gatas (yogurt, sour gatas, yoghurt, whey); 2 itlog; ½ teaspoon asin .; 1-2 tablespoons asukar; soda, lemon juice mabayaran.

Pagpangandam:

Alig pinaagi sa usa ka sieve kaduha nga harina. Beat mga itlog sa usa ka fluffy bula. Pagbantay nga dili ang kadaut sa mga bula, combine sa mga itlog uban sa harina nga fino, asukar, asin, hydrated soda ug makadugang sa produkto sa gatas.

Ibubo ang batter sa utanon sa lana ug mix sa tanan hangtud sa mahinlo nga.

Dilute sa minasa uban sa Nagabukal sa tubig hangtud sa pagkamakanunayon sa sour cream sparse kaayo init nga frying pan ug fry hangtud nga linuto pancakes.

Kay hinam-is nga imong mahimo sa paghalad sa maong usa ka maambong ug lamian pinggan, sama sa manipis nga pancakes uban sa gatas.

Gikinahanglan sagol: 1 litro nga gatas; 3 mga copa nga harina (sa labing maayo sa pagkuha sa puti nga nga harina); itlog 3 pcs.; 2 tablespoons sa mga utanon nga lana; asin; 50 oz. asukar; mabayaran lemon juice, soda.

Pagpangandam:

Ang warmed gatas sa pagsulod sa itlog ug Mix nga hingpit gayud sa whisk. Sa pagpadayon sa whisk, sa pagdugang sa mga utanon sa lana una, ug unya sa asukar, linuto sa kalaha soda ug asin.

Alig nga harina, ug hinay-hinay nga pagdugang sa uban nga mga sagol, sa pagkaagi nga walay lumps sa pag-atiman. Ang minasa kinahanglan nga labaw nga liquid kay sa naandan nga pancakes.

Fry sa mga pancakes sa usa ka preheated pan nga gilanahan sa dili pa linuto sa kalaha sa unang pancake.

Manipis nga pancakes uban sa gatas kinahanglan nga nag-alagad sa uban sa dugos, jam, matam-is nga salsahan o sour cream.

Adunay pipila ka mga kinatibuk-ang mga lagda alang sa paghimo og mga pancakes, nga mao ang mga madanihon sa pagtuman sa sa aron sa pagkuha sa maayo nga mga resulta.

1. Nga harina alang sa pancakes girekomendar sa alig-ig, sa labing maayo sa pipila ka mga higayon.
2. Itlog kinahanglan nga maayo ang gipalatigo.
3. Sa pancakes dili moipon sa sa kalaha, sa kinumot makadugang sa usa ka gamay nga utanon lana,
4. Human sa batter nga gibubo ngadto sa kalaha, kini mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka circular motion sa pagbuklad sa minasa parehason sa ibabaw sa tibuok nawong.

Kon gibuhat sa husto ug sa kalag, unya bisan unsa manipis nga pancakes resipe imong pilion, kini mao ang sigurado sa pagdala sa kalipay ngadto sa kanimo ug sa imong mga minahal.