Ingon sa usa ka hudno crepe?

Gihigugma sa daghan nga mga pancakes mahimong lain-laing mga, apan espesyal nga pagtagad kinahanglan nga kaayo nga manipis nga pancakes, alang sa pag-andam sa nga nagkinahanglan sa pipila ka mga kahanas. Sila mao ang dasok o, bahin, perforated. Sila mahimong kan-on lamang milingi sa usa ka tube o giputos kanila sa stuffing, nga mahimong matam-is o salty kalan-on. Manipis nga pancakes - kini mao ang usa ka kinasingkasing nga pamahaw ug usa ka lamian hinam-is uban sa tsa.

Manipis nga lacy pancakes sa gipagahi

Aron sa pag-andam sa thinnest pancakes openwork kinahanglan pint yogurt o yogurt, 2-3 itlog, bildo nga harina, patatas starch, asukar, utanon lana (2 tablespoons), linuto sa kalaha soda (h. Nagtapok spoonful) asin.

Tagsa-tagsa, sa pagpamospos sa itlog uban sa asin ug asukar. Ang yogurt o kefir makadugang sa soda ug pagpalihok. Ang tanan niini nga combine ug pagdugang sa mga bahin sa starch, ug fino nga harina nga batter, sa paglikay sa lumps. Ibutang ang mantequilla ug Mix nga hingpit gayud sa pag-usab. Sa minasa mao perforated, kini mao ang mas maayo sa pag-shoot sa iyang mixer. Minasa ibubo sa usa ka manipis nga layer sa naandan nga kainit ug sa greased fry pan ug duha ka kilid sa hatag-as nga kainit. Delicious crepe sa usa ka plato ug gibutang promazyvat mantequilla.

Ang mga pancakes mahimong giputos bunga, cottage keso, utanon, uhong o kalan-on sa pagpuno. mahimo kamo sa ilang dagami ug sa pagkaon uban sa sour cream, dugos, jam.

Manipis nga pancakes uban sa gatas

Kini Dugay na nga sa Russia crepe andam gatas. Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa lab-as nga gatas, tubig, mga itlog, nga harina, asin ug asukar. Sa baso nga gatas nga gikinahanglan sa usa ka baso nga tubig, 30 g sa asukal, 2-3 itlog sa usa ka pinch nga asin.

Gatas ug lutoon mo ang tubig, mix, cool. Add asin, asukar, itlog ug sa pagpapahawa peremeshat.Portsiyami dugangan sa harina nga fino ug sa whisk minasa nga sa Densidad kinahanglan resemble yogurt. Ang nahuman nga gibug-aton sa baroganan 30. Raskalov minutos pan grease, ibubo minasa ngadto sa tungatunga sa ingon nga kini magalakaw sa thinly sa ibabaw sa tibuok nawong ug nagluto una uban sa usa ug unya ang uban nga mga. Pancakes kinahanglan kaayo nga manipis. Sila gibutang sa usa ka slide plate promazyvaya mantequilla.

Manipis nga pancakes mahimong lutoon sa tubig. Ang maong mga pancakes dili kaayo kaloriya. Kasagaran niini nga mga pancakes giputos stuffing.

Kaayo nga manipis nga pancakes nga walay buslot

Usahay kamo kinahanglan nga sa pag-andam kaayo nga manipis nga pancakes nga walay buslot. Ang nag-unang sekreto sa niini nga mga mga pancakes - dili sa paggamit sa usa ka mixer alang sa whipping pagsulay.

Aron sa pag-andam sa minasa, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa tunga sa usa ka litro nga gatas, itlog (4 pcs.), Starch (100 g), fino nga harina nga (150 g), asukar (lamesa. Cuchara), nangatunaw mantequilla sa lana (2. cuchara) asin.

Una imong gikinahanglan sa pag-mix sa fino nga harina nga uban sa asukar, asin ug starch. Unya dugangan sa itlog ug sa whisk sa hingpit. Gatas sa usa ka gamay nga mainit nga ug ibubo sa hinay-hinay ngadto sa andam sagol nga uban sa kanunay nga stirring. masa ang kinahanglan sa pagkuha sa mga liquid nga walay lumps. Eslioni pa didto, sa kinumot nga kamo kinahanglan nga moagi sa usa ka sieve. Kini nagpabilin sa pagdugang sa mga nangatunaw mantequilla ug Mix sa husto nga paagi. Ang resulta minasa mao ang gikinahanglan aron sa pag nga sa harina nga fino swelled ug manipis nga pancakes wala magisi.

Grease sa kalaha sa makausa lamang sa atubangan sa linuto sa kalaha sa unang pancake. Sa dili pa kamo sa pagkuha sa lain nga pagsulay bahin sa ladle, kini mao ang gikinahanglan sa pag-mix, tungod kay starch dili matunaw sa gatas o sa tubig. Ibubo sa kinumot kaayo nga manipis nga layer, o gision sa usa ka pancake rollover. Kini nga mga pancakes adunay sa dali nga hudno sa hatag-as nga kainit ug mobalik uban sa grabeng Pasidaan. Kay ang ilang pagluto nga kasinatian gikinahanglan, mao nga kamo kinahanglan nga makakat-on sa usa ka gamay nga skillet.

Kini mao ang labing maayo sa manipis nga pancakes nga nakuha sa usa ka cast puthaw skillet. Pancakes sa pagkuha slim ug maayo nahimo sa ibabaw, kini kinahanglan nga hugot nga pula nga-init.