Tinapay alang sa Dyukanu - pagluto resipe sa tinapay magbubuhat ug multivarka

Sigurado ako nga daghan ang nakadungog, ug ang uban pa gani misulay sa paghanduraw slimming pamaagi Dr. Duc. Naugmad niya ang iyang kaugalingon nga gibug-aton sa pagkawala nga programa, sumala sa nga didto mahimong lamang aprobahan produkto (gikan sa bug-os nga listahan, nga naglakip sa 72 ngadto sa 100 ka mga produkto). Lakip kanila, walay carbohydrate bekeri mga produkto gikan sa trigo nga pamilyar kanato. Aron diversify sa pagkaon, nga sigurado aron sa magluto sa tinapay sa Dyukanu, ie sa linuto sa kalaha sa mga sagol nga gitugutan alang niini nga pagkaon. Ang resipe mao ang hilabihan nga yano, ug modernong mga kasangkapan sama sa mga tinapay nga magbubuhat ug multivarka sa hilabihan gayud sa pagpakunhod ug sa pagpahigayon sa proseso sa pagluto.

Ang pagkapopular sa pagkaon

Kini nga pamaagi sa gibug-aton sa pagkawala ug sa gibug-aton stabilization gidisenyo sa Pranses nga Pierre Dyukanom. Samtang siya promote sa iyang ideya sa labaw pa kay sa 30 ka tuig, kini nahimong popular lamang sa tuig 2000, human sa pagpagawas sa iyang libro nga giulohan og "ako dili mawad-an sa gibug-aton." Sukad niadto, ang mga publikasyon sa iyang kaugalingon ug sa pagkaon nahimong popular una sa US, Europe, diin may usa ka pangutana ilabi acute gibug-aton sa pagkawala, ug unya miadto sa Russia. Ang diwa sa pagkaon dili sa unsa nga paagi sa pagkaon gamay nga bahin sa mga pagkaon ubos sa mga kaloriya, ug nagsulabi nga paggamit sa protina pagkaon (uban sa usa ka gamay nga kantidad sa carbohydrates, ug sa labing maayo ubos-tambok) sa kantidad nga gusto sa pagkaon. Ang bug-os nga proseso gibahin ngadto sa 4 yugto, nga motugot sa dili lamang sa mawad-an sa gidumtan kilo, apan usab sa umaabot nga adunay usa ka gibug-aton hapit sa katapusan sa kinabuhi. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga sundon sa higpit nga mga lagda, sa paggamit sa mga 100 awtorisado nga mga produkto. Base sa kamatuoran sa unsa nga paagi sa daghang mga kilo sa usa ka tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton, kalkulado ingon sa gitas-on sa matag usa sa upat ka mga hugna. Kini mao ang dili usa ka dali nga proseso, alang sa panig-ingnan, sa gibug-aton sa pagkawala sa 10 kg ug konsolidahon ang mga resulta nga gikinahanglan 23 ka semana, hapit katunga sa usa ka tuig. Kini nga pamaagi naghatag resulta, apan ang uban mga doktor gipailalom kaniya sa pagsaway nga ingon sa long-term nga paggamit lamang sa protina nga mga pagkaon mahimong makadaot sa ninglihok sa mga amimislon.

Sa unsa nga paagi sa pag-diversify sa menu?

Siyempre, ang tanan nga mga produkto nga dili kinahanglan nga adunay sa iyang hilaw nga porma. Gikan kanila nga imong mahimo sa pag-andam sa lamian, usahay makabungog pinggan. Ug bisan maabut sa usa ka piraso sa matam-is nga tinapay, kong kini linuto uban sa asukar puli. Kadaghanan sa mga pagkaon nga atong kan-on sa matag adlaw, ug sa walay nga imposible nga mahanduraw sa bisan unsa nga pagkaon - mao ang tinapay. , Ingon Dyukanu kini dugang bran ilis sa trigo nga harina. Sa pagluto sa paggamit lamang sa ubos nga tambok dairy mga produkto. Sa kinatibuk-an, ang mga classic resipe mao na mga walay-pagtagad sa pag-andam, ug mga pastries nga kasaligan sa modernong kusina mga katabang.

Tinapay alang sa Dyukanu sa multivarka

Daghang mga housewives nga gipabilhan sa ilang mga panahon, nahimong ang tag-iya sa universal mga instrumento sa pagtabang sa pag-andam sa hapit bisan unsa nga pinggan. Ug sa tinapay sa Dyukanu - dili ang gawas, kini mao ang posible nga sa pag-andam sa multivarka. Usa ka tinapay kinahanglan nga gigaling ngadto sa fino nga harina nga bran (35 g sa trigo ug 70 g sa oat). Beat 2 itlog sa usa ka pinch sa asin, dugangan sa miresulta oat nga harina, linuto sa kalaha powder 10 g, 20 g sa cottage keso ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw o sweetener, mix nga hingpit gayud sa whisk. Ang resulta pagbalhin sa minasa panaksan Multivarki. Kay ang pag-andam sa mga tinapay nga sa paggamit sa "linuto sa kalaha" mode, magluto 30 minutos, kuhaa ang tinapay gikan sa agup-op ug cooled.

Tinapay alang sa Dyukanu sa multivarka makaandam alang sa laing resipe sa dagway sa mga rolyo. Kay kini nga kita kinahanglan nga gigaling ngadto sa fino nga harina nga 15 g oat bran, sa pagdugang 150 g sa yogurt, 2 mga itlog, 5 g sa linuto sa kalaha powder ug asin sa pagtilaw ug Mix. Ibubo sa 4 silicone agup-op alang sa minasa ug gibutang sa ubos sa panaksan Multivarki. Cook 20 minutos sa "Linuto sa kalaha" mode. Kini nga humot ug ubos-kaloriya nga tinapay sa Dyukanu angay dili lamang alang sa mga tawo nga nagsunod sa usa ka pagkaon, kondili alang usab sa tanan nga mga sumusunod sa usa ka himsog nga pagkaon.

Ang resipe alang sa tinapay machine

device Kini mao ang maayo tungod kay kini mao ang makahimo sa-sa-kaugalingon nagmasa sa kinumot ug paghimo sa gikinahanglan nga mga kondisyon alang sa fermentation. Tinapay alang sa Dyukanu sa tinapay machine mahimong andam uban sa Dugang pa sa patubo, sama niini nga dili supak sa mga termino sa pagkaon. Busa unsa ang sagol gikinahanglan:

• 4 mga itlog;
• 200 g sa oat bran;
• 120 g sa mga humok nga keso;
• 100 ml nga gatas;
• 3 gramos sa asin;
• 2 sweetener papan;
• 5 g sa mga uga nga patubo.

Ang baruganan sa pagpandong sa mga produkto sa tinapay machine mao ang sama sa mosunod: una, gisablig patubo, unya ang tanan nga mga uga nga sagol, ug sa ibabaw sa basa nga ug watery. kinahanglanon Kini nga kinahanglan nga obserbahan, sa diha nga ang tinapay nga andam uban sa usa ka paglangan sa panahon nga ang mga patubo wala ferment usab sa dili madugay, nga sa kontak uban sa mga liquid sagol. Kay ang batch sa mga pagsulay, kini nga pagatinguhaon sa pagsunod, ug kon sa mga lalang nga dili pagdakop sa bahin sa mga produkto mix sa spatula. Pagluto kinahanglan nga sa mga nag-unang programa, gidisenyo alang sa 2 ka oras, sa usa ka dali nga linuto sa kalaha mode.

Ang classic nga pamaagi sa pagluto

Tingali ang usa ka tawo nga wala makabaton sa mga ekipo o dili gusto sa magluto nga mga tinapay sa multivarka - tungod kay kini dili sakop sa usa ka bulawan nga crispy tinapay. Ikaw mahimo magluto sa tinapay bran alang sa Dyukanu ug magaluto kini sa usa ka conventional hudno. Alang sa daghang mga housewives sayon kini nga opsyon, sa diha nga kamo makahimo sa matag check sa kaandam sa mga produkto. Linuto sa kalaha niini nga produkto angay resipe nga gihulagway sa ibabaw, apan kita sa paghalad sa laing kapilian. Sa 100 ml sa yogurt lasaw 1 package uga nga patubo (mga 11 g). 1 papan dugang sweetener, milled bran (2 tbsp. L. Ovyasnyh ug 1.5 v. L. trigo), 1.5 ka oras. L. linuto sa kalaha powder ug 3 tbsp. l. protina Paina. Sa hangyo sa asin, dugangan sa mga utanon ug mga panakot. Gipukaw ngadto sa mumho, makadugang 3 itlog ug 1 tbsp. l. mantequilla. Gimasa sa homogeneity ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 30-40 minutos. Ang tinapay kalaha mikaylap sa minasa, isablig uban sa 1 tsp lino nga binhi. Nagluto sa usa ka preheated ngadto sa 180-200 ^{° C} hudno alang sa 30-40 minutos. Pagkaandam nga hinagiban pagbuntog check.

Kon sa unsang paagi pa aron sa diversify ang resulta?

Sa diha nga ang Chef nagabuhat diha sa mga kusina, ang iyang imahinasyon mao ang imposible sa paghulagway. Aron sa pag-andam sa tinapay alang sa Dyukanu resipe, nga kamo mahimo sa pagpili sa bisan unsa nga, bisan sa pagkuha sa mga mata gitugotan sagol. Ang ubang mga ginang sa panimalay dili limitado sa linuto sa kalaha sa hudno, ang mga tinapay nga magbubuhat ug multivarka. Adunay usa ka tawo frying sa kinumot sa kalaha sa usa ka pita sa Dugang pa sa grated keso (tambok-free), ang uban sa paggamit sa usa ka Grill ug nakabig sa mainit nga sandwich tinapay uban sa mga utanon o pizza, ug ang uban nag-andam sa usa ka microwave oven. Gamita sa bisan unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka minasa, ug ang usa ka paborito nga resipe, tungod kay ang tinapay sa Dyukanu - sa usa ka mapuslanon kaayo ug tasty produkto.