White borscht: duha ka bersyon sa mga pinggan

Wala ba kamo nga walay katapusan nakatilaw puti nga borscht? Kon dili, kita nawad-an sa daghan. Gusto ba kamo nga sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto niini nga pinggan? Ang artikulo nagpresentar detalyado nga mga panudlo. Maayong luck sa kusina!

White borscht sa Poland (sa cucumber pickle)

Busa, unsa ang gikinahanglan alang sa pagluto sa pagkaon? Gikinahanglan sagol:

• medium patatas - 2-3 PC.
• 1 tbsp. l. marjoram nga mamala ug 1 ka oras. l. uga nga ahos;
• duha o tulo ka mga itlog;
• Canned horseradish - sa pagtilaw;
• maaslom medium lana - ½ copa;
• 50 gram piraso sa mantequilla;
• puti nga sausages - 2-3 PC.
• cucumber pickle - dili na kay sa usa ka copa;
• Lavrushka - usa ka parisan sa mga dahon;
• 0,5 kg sa manok kalan-on;
• 1 PC. gamut parsley ug celery gamut;
• sa trigo nga harina nga (sa / s) - igo 2, Art. l.;
• bawang - 1 PC.
• paborito nga mga panakot.

Ang praktikal nga bahin

1. Itapion ang gikan sa lamesa sa tanan nga nga linuto nga puti nga borscht. ni magsugod uban sa sa pagproseso patatas Himoa. Rinse ug sa paglimpyo sa mga tubers. Tipik cube.
2. Manok (mahimo tiil o paa) gibutang sa kalaha. Adunay usab makatulog tinagod-tagod nga patatas. Kapasidad 2/3 gidaghanon sa pagkahubog sa tubig. Panahon uban sa asin. Dinhi liquid sa estado Nagabukal. Cuchara kuhaa bula. Himoa nga ang mga manok mao ang linuto hangtud nga malomo. Fire gibutang sa minimum. Kon gitinguha, kamo makahimo sa paggamit sa pipila ka mga matang sa kalan-on. Apan sa niini nga kaso, ang mga caloric sulod sa pagkaon sa pagdugang sa.
3. Puti nga mga gamot ug mga bawang kinahanglan nga gihugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Guntinga kanila, ug unya passeruem sa kalaha sa paggamit sa lana. lamang nga makakuha niini 2-3 minutos.
4. Linuto sa kalaha Saute barko, diin ang mga manok mga bahin, ug mga patatas mao ang mga.
5. White sausages gilat-an sa sabaw. Ang ilang manok ug pagagub-gikan sa kalaha. Unsay sunod nga? Sausages lamang putlon ngadto sa mga hiwa. Apan ang manok adunay usa ka gamay tricky. Kuhaa ang mga bukog ug cartilage. kinahanglan nato ang usa ka fillet, nga pagaputlon ngadto sa mga bahin.
6. Ang sabaw marjoram makadugang sa husto nga kantidad, ug ang lain nga ½ hr. L. pepper. Human sa 5 ka minutos, naghimo og kakulangan sa kalayo.
7. Ang tanan nga sulod sa saucepan ngadto sa usa ka blender sa pagbalhin sa mga sunod-sunod nga paggaling. Kita kinahanglan nga adunay usa ka utanon puree. Mobalik kini ngadto sa kolon. Pagbubo cucumber pickle. Idugang ang mga kalan-on ug sausages. Kita motan-aw sa unahan sa diha nga kini sa tanan nga magsugod sa lutoon mo ang.
8. White borscht kinahanglan nga thickened. Sa pagbuhat niini, combine kita sa harina nga fino sa usa ka panaksan uban sa sour cream. Vymeshivayut cuchara, ug midugang bugnaw (gikinahanglan linuto nga) nga tubig. Kini nga mga pangmasang pinaagi sa usa ka strainer nga nagsul-ob uban sa atong sabaw. Ikaw mahimo ibubo sa pinggan sa mga palid. Ang matag pag-alagad decorate sa duha ka halves sa mga lisud nga-linuto nga itlog ug sa lab-as basil. Sama sa alang sa refilling angay canned sabaw horseradish (1 hr. L.). Sa Poland, kini nga pinggan giisip nga festive. Kini mao ang nag-alagad diha sa usa ka tinapay kolon. Kini turns sa kaayo orihinal ug incredibly tasty.

Pagluto sabaw uban sa sorrel

Unsa ang mga sagol nga gikinahanglan alang sa niini nga pinggan? Food set:

• average carrot;
• cream sa bisan unsa nga tambok nga sulod;
• sorrel ug parsley - sa pagtilaw;
• Patatas tubers - 3 pcs.
• 50 gram piraso sa mantequilla;
• gamot - sa pagtilaw;
• sa usa ka sibuyas;
• 0.4 kg sa manok (paa, bitiis o sa uban nga bahin);
• Lavrushka - igo sa usa ka Sheet;
• duha ka itlog;
• mga panakot.

detalyado nga mga panudlo

1. Asa man kita magsugod? kalaha Ang nagbutang gamot, lavrushku, mga bahin sa manok, coarsely tinadtad (putli) carrot ug sibuyas hiwa. Panahon uban sa asin. sabaw hubag sa panahon mao ang 1.5-2 ka oras.
2. Atong pagtagad sa uban nga mga sagol. Lutoa ninyo lisud nga linuto nga mga itlog. Sa diha nga bugnaw ka, kuhaa ang kabhang.
3. Pinaagi sa Nagabukal sabaw pagbitad sa mga gamot ug lavrushku. Sila mahimong gilabay. Usab, kita gikan sa kalan-on. Kini kinahanglan nga mibulag gikan sa mga bukog. Tarogo putlon ngadto sa mga hiwa.
4. Shredded patatas tubers mihigda sa sabaw. mobalik kita ngadto sa kalaha sa kalan-on, apan sa gawas sa mga bukog. Panahon uban sa asin. Isablig sa imong paborito nga mga panakot.
5. Hugasan ug gihiwa-hiwa sorrel. Linuto nga itlog ug parsley mahimo lamang chop sa usa ka kutsilyo.
6. patatas mao ang halos andam na, ug kini panahon aron sa pagdugang sa sorrel sabaw. Mioras 5 minutos. ipadala kami sa usa ka saucepan itlog ug parsley. Magluto ang sabaw alang sa 2-3 ka minutos. Ang finishing paghikap mao ang sa pagdugang sa sa mga piraso sabaw mantequilla. Pagpalihok. Human sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, mahimo mo sa kalayo. Sa wala pa ang pag-alagad kinahanglan una nga pinggan alang sa 10 minutos (sa ilalum sa usa ka sirado nga paglabaw). gusto kami kanimo bon Appetit!

sa konklusyon

Kita ang uban kaninyo linuto humot ug pag-amuma puti nga borscht. Ang mga resipe nga gihatag sa niini nga artikulo nga gidisenyo alang sa Russian nga housewives uban sa usa ka lain-laing mga culinary nga kasinatian.