Tasty Tatar baursak: resipe

Tatar baursak, sa resipe nga pagahisgutan sa ubos, mao ang national pinggan sa sa mao gihapon nga ngalan sa republika, nga gipresentar sa lamesa nga ingon sa usa ka tasty ug sa kaayo tam-is nga hinam-is. Kini kinahanglan nga nakita nga sa pag-andam sa maong usa ka produkto kinahanglan sa usa ka dako nga kantidad sa mga utanon nga lana, tungod kay kini kinahanglan nga fried sa lawom nga tambok.

Baursak Tatar: resipe uban sa usa ka photo

Gikinahanglan sagol alang sa tungtonganan:

• balas asukar - 2 dako cuchara;
• linuto sa kalaha soda - ½ gamay nga cuchara;
• Sa trigo nga harina - makadugang sa gibag-on sa kinumot;
• Chat itlog mao ang dako nga - 10 pcs.
• ubos-tambok gatas lab-as - 1 sa copa;
• sunflower sa lana - 500 ml (alang sa frying);
• mag gamit sang iodized nga asin - sa usa ka paris schepotochek.

Ang proseso sa pagsagol tungtonganan

Tatar baursak resipe mao ang katingad-walay-pagtagad, magsugod sa pagbuhat sa uban sa pag-andam sa mabaga nga minasa. Sa pagbuhat niini, sa pagguba sa itlog ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, unya whisk kanila sa daghan nga whisk, anam-anam nga vsyp asukar, linuto sa kalaha soda ug mag gamit sang iodized nga asin. Dugang pa, ang pundasyon gikinahanglan sa pagbu-bu sa gatas ug dugangan sa harina nga fino. Ingon sa usa ka resulta sa pagsagol, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka tuskig nga minasa, nga mobiya gikan sa mga kamot dali.

Sa pagtuman sa tanan nga mga sa ibabaw sa kneading mga kinahanglanon, ikaw sa pagkatinuod sa pagkuha sa usa ka lamian tartar baursak. Ang resipe sa pagpangandam niini usab girekomendar sa pagbutang sa usa ka pipila ka oras ngadto sa itlog-based makapabugnaw lawak, o 30 minutos sa prisir. Busa hinam-is nga mahimong labaw nga maanindot, hapsay ug lush.

formation kurso

Dili pa kamo sa magluto baursaks Tatar, kinahanglan nga ang usa ka gamay nga piraso sa minasa, paligdi kini ngadto sa usa ka taas nga, manipis nga sausage uban sa usa ka diametro sa 10 mm, ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga wedges 3-4 cm sa gitas-on. Sa pagporma sa usa ka semi-natapos nga produkto mao nga kini girekomendar nga ingon sa lawom nga-frying sa miaging batch. Human sa tanan, kon ang mga produkto nga giandam sa daan ug ibilin kini nga naghigda sa ibabaw sa lamesa, unya kini mawad-an sa iyang sulundon nga porma.

kainit sa pagtambal

Roasting baursaks utyatnitsu nga gikinahanglan sa-ob sa usa ka plato, ibubo kini sa 2 mga copa sa sunflower lana ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Human niana, ang tambok gikinahanglan alang sa usa ka sa ibutang kaniadto andam semi-natapos nga produkto ug kanunay makabalda sa ilang paggamit skimmer. Sa diha nga ang produkto mao ang kamahinungdanon nagdugang sa gidak-on ug mahimong rosy, kini kinahanglan nga gilabay sa usa ka colander alang sa usa ka bug-os nga paghikaw sa lana, ug gibutang niya ang mga pinggan sa usa ka bag-o nga batch sa semi-natapos ug sublion ang proseso pag-usab.

Tasty Tatar baursak: resipe alang sa syrup

Gikinahanglan sagol:

• sa pag-inom sa tubig - 2 copa;
• asukar - tunga sa usa ka salamin;
• Dugos - sa usa ka parisan sa dagkong mga cuchara.

Andam baursak kinahanglan ibutang sa usa ka slide sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo sa ibabaw sa tumoy sa kaugalingon pagluto syrup. Kini nagkinahanglan sa usa ka mix sa pag-inom sa tubig, asukar ug mga bulak dugos, nan hinayhinay kainit kanila ngadto sa usa ka matam-is nga produkto mao ang bug-os nga natunaw. Kini nga pamaagi himoon ang na tasty Tatar pinggan nga matam-is ug sa matahum nga.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Human ibubo syrup baursak nga karon bisita uban sa lig-on nga tsa ug gatas.