Talong sa mga Chinese: resipe

Talong - ang usa ka talagsaon nga utanon, nga imong mahimo magluto sa usa ka daghan sa matang, tasty ug himsog nga pinggan. Kabalhinan, mga kalainan nga imong mahimo maghunahuna nga bisan unsa nga ubos pa kay patatas (kon ikaw mosulay sa). Ug kini dili lang bahin sa Russian nga linutoan. Busa, kini nga produkto mao ang popular sa China nga pagkaon. Didto kini giandam sa usa ka espesyal nga paagi sa paggamit sa nagkalain-laing mga panakot, ug sauces. Pagkat-on kon unsaon sa magluto sa talong sa Chinese, sa resipe nga atong hisgotan sa artikulo siguradong bili niini. Karon kamo nasayud nga ang labing popular nga paagi sa pagluto niini nga pinggan.

Freshness sa tulo ka mga utanon

Atong hisgotan ang labing inila nga resipe uban sa talong - sa usa ka pinggan nga nag-alagad diha sa mga kan-anan ug mga cafes sa tibuok China. Kini gitawag nga "Disansyan". Gihubad, kini nagpasabut nga "tulo ka freshness", nga mao ang mga nag-unang nga sangkap sa pagkaon: talong, patatas ug sili. Busa, unsa ang atong gikinahanglan aron sa paghimo sa talong sa Chinese? resipe Ang naglangkob sa duha ka hugna:

• frying utanon;
• pagluto salsahan.

Panghimasa ug panit patatas (sa usa ka medium gidak-on nga piraso), nga giputol kini sa gamay nga manipis nga mga hiwa. Talong (duha ka medium) mao usab nga mahinlo ug sa chop coarsely. Sweet pepper (sa usa ka dako nga), kuhaa kinauyokan, pagaputlon ngadto sa dagkong mga strips. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka gamay kon gitinguha mainit nga sili.

Sa usa ka frying pan, ibubo sa utanon sa lana ug ang kainit sa hatag-as nga kainit. Itugyan kini katofel, ug human sa usa ka samtang - talong uban sa pepper. Pagpalihok ug magluto hangtud nga ang mga utanon dili nag-umol bulawan nga kagumkom. Unya kami gibutang sila sa usa ka plato ug mopadayon ngadto sa salsahan.

Unsa sa China pinggan nga walay salsahan?

Ang talagsaong sa China linutoan? Resipe (talong o sa bisan unsa nga lain nga mga utanon) sa kanunay naglakip sa usa ka matang sa condiments ug mga dressings, nag-andam sa basehan sa soy salsahan. Kasagaran sila sa usa ka parat-matam-is-sour lami ug hingpit nga katimbang sa neyutral nga lami sa mga utanon. Sa niini nga resipe, kita usab sa paggamit niini nga paagi.

Unsa ang salsahan alang sa pinggan aron sa paghimo sa "Talong sa Chinese?" resipe ang base sa classic kombinasyon sa mga sagol sa China: usa ka tablespoon sa soy salsahan, sa mao usab nga kantidad sa asukar, usa ka copa sa tubig o sabaw, sa usa ka teaspoon nga harina, pana lunhaw nga sibuyas ug sa usa ka clove sa mga ahos.

Una lasaw sa tubig (sabaw) nga harina sa paglikay sa lumps giumol. Idugang ang mga soy salsahan ug Mix-ayo. Sa usa ka kalaha kainit sa lana sa olibo ug ibubo sa mga sagol nga giandam. Sa diha nga kini hubag, dugangan sa asukar ug magluto, stirring sa dissolve kini. Unya dugangan sa nahugno ahos ug sibuyas, mix-ayo ug kuhaon gikan sa kainit.

Ang katapusan nga lakang - pagpasaka

Utanon mikaylap sa usa ka pinggan slide, ibubo ang salsahan sa ibabaw ug sa diha-diha dayon sa pag-alagad. Optionally, nga imong mahimo isablig sa sinangag nga pine nuts o tinadtad cashews. pinggan nga andam "Talong sa Chinese." resipe Ang mao na mga walay-pagtagad ug budget. Apan kini turns sa na dato, makapaikag nga lami (nag-una tungod sa salsahan) kalan-on. Ingon sa usa ka kalainan, nga kamo mahimo mopuli sa pipila sagol: patatas - manok, pagaputlon ngadto sa gilis ug pepper - uhong ug sa ingon sa ..

Siyempre, may iban pa nga mga pinggan sa talong sa Chinese, apan kini mao ang - ang usa sa mga labing sayon sa pag-andam, kini mao ang kaayo tasty ug himsog.