Sinugba sa uhong sa mga kolon

Gusto ba kamo nga magluto sa usa ka kinasingkasing nga kalan-on, sama sa init nga? Mga kapilian alang sa iyang pagpangandam, didto mao gayud kaayo. Bisan kon lamang sa pagdugang sa seasoning sama sa hops-suneli - kini mao ang na posible nga sa pag-ingon nga ang mga pinggan mahimong lain-laing mga sa lami gikan sa ubang mga resipe. kamo mahimo sa pagsulay sa limitahan sa usa ka kategoriya, alang sa panig-ingnan, himoa kini nga sinugba sa uhong sa usa ka kolon, ug sa gihapon nga daghang mga rason alang sa mamugnaon nga panaglalis. nga imong mahimo sa pagpili sa usa ka pamaagi ug na sa paggamit niini sa pag-uban sa ilang kaugalingon nga dalan sa pagluto. Sa pagkatinuod, uhong andam sa lain-laing mga mga produkto - dili lamang sa mga patatas. Angay ug buckwheat, kalan-on, ug uban pang mga add-ons. Ania ang pipila ka mga panig-ingnan.

Tagda ang kahimtang sa usa ka pagsulay. Kaylap sa taliwala sa mga asawa sinugba sa uhong sa mga kolon andam sa kalan-on. Mga produkto nga gikinahanglan alang sa pagsulay:

• ang usa ka baso nga patag nga tubig;
• h. l. patubo nga mamala matang;
• h. l. asukar;
• mahitungod sa 1 oras nga. l. asin;
• husto nga kalan-on, 2-2.5 mga copa.

Siyempre sinugba sa uhong sa mga kolon nga hinimo sa mosunod nga mga produkto alang sa 6 servings:

• kalan-on, 1 kg, mohaum sa bisan unsa nga;
• mahitungod sa 10-12 nga patatas;
• mahitungod sa usa ka libra sa uhong;
• 2 carrots;
• optional - ahos;
• pagluto sa lana;
• 4 sibuyas;
• mantequilla, mga 6 tbsp.;
• 500-600 ml sa sabaw, mahimo sa tubig;
• asin;
• pepper;
• sa kabubut-on ug lami - keso;
• mayonnaise.

Karon kita mopadayon sa pagluto. Una imong gikinahanglan sa Kumuha sa kinumot. Himoa nga kini "pagsinta" ingon sa kabubut-on mapuno sa mga kolon sa. Sunod, ang kalan-on, kaniadto gipanitan patatas ug sa mga sibuyas nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes. Uhong mahimong ilang kaugalingon nga giputol sa mga hiwa, carrots ug grate. Matahum nga mga chop sa mga ahos.

Ang mga kolon preform lay sapaw, mga haklap. Una moabut ang kalan-on - kini kinahanglan na nga tinimplahan ug asin, gisukitsukit, fried hangtud sa katunga. Kini gisundan sa salted patatas. Uhong ang mga misunod - ug sila kinahanglan nga asin sa mga fry. Sunod moabut ang layer ug lamian nga fried carrots ug mga sibuyas. Add mantequilla. Sunod, ibutang ang usa ka layer sa grated keso ug mayonnaise. Ang tanan nga andam nga ibubo sa tubig o sabaw.

Unya kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbulag sa minasa. Ikaw kinahanglan nga pagkuha sa 6 ka bahin. Sila kinahanglan nga roll sa usa ka circular "cap". Sila pagsarado sa mga kolon, pagdugmok sa kinumot sa palibot sa mga ngilit. Mga kolon gibutang sa sa hudno, nga adunay nga kainit ngadto sa 180 degrees. Gibanabana nga sa pagluto sa panahon 1 hr.

Ang laing kapilian mga pagkaon "sinugba sa uhong sa usa ka kolon."

Sa niini nga kahimtang, sinugba nga karne ug mga uhong sa kabubut-on nga nakuha gikan sa mga mosunod nga mga produkto. Baboy - mga katunga sa usa ka kilo, tingali 400g lab-as nga uhong - mahitungod sa 300g, gamay nga patatas, 1 sibuyas, asin sa pagtilaw, pepper. Sunod, ang mga patatas kinahanglan nga cut sa cubes. Uhong sa niini nga panahon, usab, kinahanglan nga cut niini ngadto sa cubes. Kalan-on ngadto sa gagmay nga mga bahin. Unya chop sa mga sibuyas.

Ang mga kolon sa ubos ibutang sa katunga sa sa ani patatas. Ang sunod nga layer ibutang sa katunga sa usa ka sibuyas. Sunod mao ang usa ka layer sa usa ka uhong, usa ka gamay nga asin. Unya ibutang ang layer baboy, asin ug pepper. Karon kini mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa nabilin nga sibuyas. Layer sa ibabaw niini gikan sa wala magamit patatas. hudno adunay nga kainit ngadto sa 180 degrees. Ang tanan nga mga kolon ibubo sa tubig o sabaw. Human sa usa ka oras nga pinggan mahimong nag-alagad.

Usahay ang mga sagol nga pulihan. Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo makadugang sour cream o cream. Ikaw mahimo magluto sa sinugba sa uhong sa mga kolon sa mosunod nga mga resipe. Sa pag-andam sa mga produkto sa:

• 600 gr. kalan-on, sa pagkuha sa mga baboy;
• 400 gr. lab-as lamang uhong;
• 5-6 ka bahin. dako nga gidak-on nga patatas;
• carrots;
• sa pipila ka mga bulbs;
• ahos;
• berde nga pinutol nga kahoy;
• 100 gr. mantequilla, kini mahimong pulihan sa usa ka baso nga sour cream;
• seasoning sa pagtilaw.

Sa madali brown sa pork sa usa ka frying pan. Ibutang sa ubos sa mga kolon. Coarsely chop sa mga sibuyas, ug fry. Sunod, ibutang ang usa ka layer sa browned carrots. Manipis nga mga palid sa sliced uhong ug fry. Ilang gibutang sa ibabaw sa usa ka carrot. Hiwa putlon patatas ug fry. Mao kini ang katapusan nga layer. Unya makadugang sa mga panakot, mantequilla (ingon nga usa ka kapilian - cream). Madagayaon sa pagtabon sa tubig. Hugut sa pagtabon sa pagtago sa. Pag-andam sa sinugba sa uhong sa preheated hudno alang sa katunga sa usa ka oras o 40 minutos.