Tahop - unsa nga matang sa mga grits? Buckwheat ug bugas sa tahop

Tingali walay laing kusina mao ang dili kaayo komon nga mga pinggan gikan sa usa ka lainlaing matang sa mga cereals, sa Russian. Ang labing paborito nga mga ug mga cebada, buckwheat, bugas ug uban pa. Ug nakakaplag nga kini kalan, alang sa pagluto nga gigamit sa tahop. Unsa nga matang sa mga cereals, Apan, pipila makatubag dayon. Ug ang tanan nga tungod kay sa bag-ohay nga mga tuig kini panagsa ra nga gigamit sa pagluto porridge.

Unsa nga paagi sa pagkuha sa tahop?

Sa pagkatinuod, walay tinago nga sa iyang paghimo dili, ug daghan ang pag-ayo-nga nailhan cereals ug sa usa ka gitawag nga tahop. Pananglitan, mais ug trigo. Kay ang ilang pagpangandam, bug-os nga trigo nahugno ngadto sa pipila ka mga bahin, apan dili kaayo maayong pagkabuhat nga. Ang resulta mao ang usa ka regrind, nga mao ang gitawag nga "tahop."

Unsa nga matang sa mga cereals, bisan pa niana, dili matubag gayud. Ang tanang mga butang nag-agad sa hilaw nga materyal nga gikan diin kini gihimo. Duha ka na nga gihisgotan. Laing kaayo popular nga bugas ug buckwheat tahop, nga gigamit sa usa ka lugas sa bugas ug buckwheat. Kasagaran, kini mao ang dili angay alang sa unground tungod sa paglapas sa integridad. Apan, kini wala magpasabot nga ang mga grits og ubos nga kalidad.

Mapuslanon nga kabtangan sa tahop

Dili sama sa bug-os nga lugas, tahop, dili lamang magluto mas paspas, apan mahulog gawas mas lig-on. Kasha niini adunay usa ka labaw nga maambong gambalay nga mas susama sa mashed patatas. Nga mao ang ngano nga kini gigamit alang sa pagpuno sabaw, pagluto chops ug cutlets. Dugang pa, ang tahop girekomendar alang sa mga batan-ong mga anak ug sa mga tigulang, kansang mas lisud sa paghilis sa tibook nga trigo.

Sa samang panahon, ug buckwheat, bugas tahop ug mobaton sa tanan nga mga benepisyo sa bug-os nga lugas. Busa, buckwheat mao ang dato sa puthaw, potassium ug calcium. Ug 13% sa mga butang nga anaa sa niini - kini mao ang importante nga amino mga asido. Kini girekomendar alang sa diabetes, hilabihang katambok, intestinal mga problema ug sakit sa kasingkasing. Dugang pa, ang tahop mahimong gihatag, bisan ingon sa usa ka una nga-kalan-on.

Masulub-on nga bugas, gilat-an sa tubig, mahimong mapuslanon sa pneumonia, sa hilabihan gayud tutunlan ug flu, ingon nga kini makatabang sa normal ang temperatura ug og sa iyang kaugalingong mga antibody ngadto sa virus. Dugang pa, ang congee mao ang usa ka dako nga antidiarrheals. Nga dili ang tanan mapuslanon kabtangan, nga may tahop. Unsa nga matang sa mga cereals, kita giingnan: kini mao ang sayon sa paghilis ug sa ingon nalukop sa lawas uban sa importante nga micronutrients. Mao nga ang porridge sliced rekomend sa tanan nga mga nutrisyonista.

Mga sugilanon

Apan daghan ang nagadumili sa pagpalit sa tahop, ingon nga ilang giisip kini nga usa ka awa-aw sa nag-unang produksyon. Siyempre, kini nga gihimo sa sa kamatuoran nga kini mao ang dili angay alang sa produksyon sa pagkaon nga mga lugas gikan sa bug-os nga lugas. Apan kini sa tanan nga makaon ug dili recyclable nga mga materyales. Ang kalidad sa mga natapos nga kalan-agad labaw pa sa kahanas sa sa magluluto, dili usa ka butang sa unsa naghimo sa tahop. Unsa nga matang sa cebada, karon ikaw nahibalo.