Sumac - seasoning oriental linutoan

Sumac - seasoning nga gihimo gikan sa mga uga nga berries. motubo sila sa usa ka sapinit nga gitawag sumac motubo sa tibuok teritoryo sa Mediteranyo. Kasagaran, kini nga mga mga panakot nga gigamit sa sauces ug mga marinades. Ang maong seasoning lawom nga kolor pula nga makita sa bisan hain sa Turkey merkado. Magluluto sa paggamit niini diha sa sidlakan ug Asian linutoan.

Sama sa alang sa lami mga hiyas, ang panakot nga mahumot sumac adunay usa ka maaslom astringent pagtilaw. Sa daghang mga nasod, kini mopuli sa lemon. seasoning Kini nga sagol sa hingpit uban sa isda, manok, legumes ug mga utanon. Sa Iran, alang sa panig-ingnan, sa pagdugang niini ngadto sa bugas. Sa India, Lebanon ug rubbed sa iyang kalan-on. Ingon sa hilo ivy, usa ka litrato nga imong makita sa sini nga artikulo, ang naghatag ingon nga usa ka lahi nga condiment sa lamesa uban sa asin ug pepper. Sa atong nasud, kini mahimo nga makita diha sa mga merkado, sa ibabaw sa mga stalls diin sila ibaligya mga panakot.

Pag-andam kini sa mga mosunod: una nakolekta berries mga mamala, unya yuta sa milingi kanila ngadto sa usa ka powder. Kon rub kaninyo sa lab-as nga bunga, ang duga nga mobarog sa gawas, mahimong gamiton sa nagkalain-laing mga pinggan.

Sumac - seasoning, nga adunay usab sa medisina kabtangan:

- Kini girekomendar sa paggamit sa alang sa mga tawo nga digestive disorder;

- Sa berries naglakip antioxidants;

- ivy - seasoning, nga nabatonan antibacterial kabtangan;

- maayo kaayo alang sa cystitis.

Resipe ayo sa pagpuga sa sumac mosunod: kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-mix sa katunga sa usa ka teaspoon sa seasoning uban sa usa ka baso nga Nagabukal tubig, sa pagbiya alang sa 15 minutos. Dad-a kini kinahanglan nga, sa diha nga bugnaw, gagmay nga mga sips.

Ikaw mahimo ibubo sa seasoning sa marinade alang sa barbecue, ang kalan-on nga nahimo gikan tastier ug gamay cherry. Aron sa katimbang sa lamian kebab, makadugang sumac sa yogurt o yogurt. Mahimo usab sa paghimo sa usa ka lamian nga pagsinina alang sa nagkalain-laing mga salads.

Adunay pipila ka mga contraindications sa paggamit sa seasoning:

- kon ang usa ka tawo adunay usa ka dugang nga dugo sa clotting;

- sa atubangan sa laygay nga sakit sa mga tract sa tiyan.

Sa diha nga kamo sa pagpalit ug usa ka panakot nga mahumot, pagtagad sa mga kolor, nga kinahanglan nga saturated, ug ang gidak-on sa mga lugas sa powder: sila dili mahimo nga gagmay. ni tan-awon sa usa ka resipe sa manok uban sa sumac Himoa. Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga sagol:

- Chat - 2 pcs.;

- Crimean sibuyas - 4 pcs.

- lana sa oliba - 0,5 mga copa;

- Pete - 2 pcs.

- sumac seasoning - L 4 h..

- asin ug pepper;

Ang proseso sa pag-andam mao ang sama sa mosunod: Hugasi ang mga manok ug rub sa tanang dapit nga, lakip na sa sulod sa mga pako sa ihigot, mao nga sila wala giugbok. Sa usa ka frying pan fry sa mga manok hangtud nga bulawan brown. Sunod, matahum nga mga tinadtad sibuyas ug fry kini sa sama nga pan alang sa 8 minutos. Sa pagdugang sa sumac, nga hingpit gayud sa mix ug fry sa 2 dugang nga minutos. Pete kinahanglan nga pagaputlon diha sa usa ka lingin ug dayon sa tunga. Dad-a sa porma sa nga lutoon mo, ug gibutang sa 2 ka book nga pita sa tinapay, usa ka gamay nga sibuyas, manok, sibuyas pag-usab. Ibubo sa lana sa ibabaw sa kalaha. Ang katapusan nga paghikap: aron sa pagtabon sa langgam pita ug magaluto sa hudno alang sa 1.5 ka oras, nga kinahanglan nga naandan nga kainit ngadto sa 170 degrees. Ikaw mahimo sa pagtabon sa mga pinggan uban sa foil sa ibabaw sa kan dili overheat.

Kini nga mga baba-watering pinggan magahatag kaninyo dili lamang sa makatilaw kalipay, apan ang labing maayo nga kahimtang sa panglawas ug sa panglawas.