Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa utanon linat

Kay sa pipila ka panahon nga ako nagsugod sa pagbawi, unya sa pagguba sa bukid sa literatura, nakaplagan ko ang usa ka dalan gikan sa: mibalhin sa sa mga utanon ug magaan-gaan pinggan. Ug karon gusto ko nga kamo magahalad sa usa sa ilang mga resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka utanon ragout. Ang nag-unang pagpahimulos sa niini nga sayon-sa- pag-andam sa mga pinggan nga kini mao ang usa ka "duha ka sa usa ka", ingon nga sila nanag-ingon, nga mao ang sa pag-ingon nga kini dili gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka kiliran sa pinggan. Usa ka ikaduha nga pagpahimulos sa niini nga pinggan mao nga kini mao ang na demokratiko ug wala magkinahanglan og higpit nga pagsunod sa mga resipe. Pananglitan, kon ikaw usa ka fan sa uhong - nga imong mahimo gibutang sila sa usa ka gamay nga labaw pa, ug kon kamo adunay bisan unsa nga sa gisugyot nga sagol kulang (o kamo dili kini makatindog) - mahimo man sa pagbuhat nga walay niini o pulihan kini sa usa.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa utanon stew tasty ug orihinal? Pananglitan, sama niini. Pag-andam sa gikinahanglan nga mga produkto:

• oyster - 1000 gr;.
• patatas - 500 gr;.
• sibuyas - 300 gr;.
• carrot - 300 g;.
• tomato puree - 50 g;.
• kamatis - 200 gr;.
• turnip - 150 gr;.
• maniwang sa lana - 80 gr;.
• parsley - 2 sagbayan, dill - 1 hugpong;
• nga harina - 15 gr;.
• asin ug itom nga pepper - sa iyang pagkabuotan;
• sheeted bay 2 pcs.

Oyster rinse nga hingpit gayud sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug sa panon sa usa ka saucepan, pabukala ang sa salted sa tubig. Human sa 10 minutos, pagagub kanila gikan. Guntinga dako nga mga piraso ug fry sa utanon sa lana diha sa usa ka dako nga kawa patag bottomed, nga mapalong, ug ang mga nag-unang pinggan. Sunod, ang nahibilin sa mga fungi pagluto sabaw pun-on sa tatso (sa iyang ubos gitabonan sabaw) ngadto sa mao gihapon nga dapit sa tomato puree, itom nga pepper (5-6 mag), bay dahon ug simmer alang sa mga 10 minutos.

Samtang sa laing bahin shinkuete maayong pagkabuhat nga sibuyas, carrots rubbed sa usa ka grater, ug turnip (pre-ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig, aron dili makatilaw mapait), matahum nga mga chop sa usa ka hugpong nga parsley. Simmer kini nga sagol gilain sa usa ka frying pan. Unya mahinlo, sliced ug nanghilam-os patatas. Lightly fried sa lana. Fry sa utanon sa lana ug sa harina nga fino, dilute sa uhong sabaw.

Moabut ang labing importante nga higayon. Angay ba nga sinaktan sa usa ka kawa sa tanan nga mga sagol: sauteed uhong, patatas ug mga utanon. Mix sa maayo ug sa pagdugang sa asin sa pagtilaw, magluto alang sa mga 15 sa dugang minutos. Ug sa katapusan sa pagluto sa paghatag kahayag pinggan ug makadugang kaanindot kamatis pagaputlon ngadto sa mga bilog ug unya ang tanan niini ngadto sa usa ka hubag.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa utanon stew, nga adunay mga pagkaon mao ang mga madanihong ug appetizing? Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan gayud nga ibutang kini sa usa ka nindot nga lawom nga panaksan slide ug decorate uban sa greenery.

Kadtong buot nga mawad-an sa gibug-aton, ako mosulti kaninyo sa usa ka tinago, kini mao ang mas maayo sa pagkaon sa usa ka plato sa pagkaon kay sa usa ka sandwich uban sa sausage ug mantequilla! Apan, hinumdumi nga kaloriya utanon linat aron sa pagdugang sa depende sa komposisyon ug kantidad sa pagkaon nga gigamit sa panahon sa pagluto.

mahimo usab ako sa pagpakigbahin uban kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka utanon ragout sa ting-init mga utanon.

Gikinahanglan produkto:

• zucchini - 1000 gr;.
• cabbage - 500 gr;.
• sibuyas - 200 gr;.
• kamatis - 200 gr;.
• carrot - 200 g;.
• pepper - 200 gr;.
• maniwang sa lana - 80 gr;.
• parsley - 1 hugpong nga dill - 1 hugpong;
• asin ug itom nga pepper - sa iyang pagkabuotan;
• bay dahon - 2 pcs.

Sugdi uban sa mga sibuyas, pagaputlon kanila ngadto sa tunga sa singsing, ug gilimpyohan carrots ngadto sa mga hiwa. Utanon sa lana, ug ibubo sa kawa, didto gilabay sibuyas ug carrot, stew leave sa medium kainit alang sa 10 minutos, stirring usahay. Cabbage pagaputlon ngadto sa strips.

Limpyo gikan sa pods sa mga batan-on nga green nga beans, rinse ug magadugang sa sa kettle uban sa cabbage ug sa pagpalihok. Sa matam-is nga pepper mga liso kinahanglan nga gikuha, nga giputol kini sa mga hiwa. Unya mopadayon sa kalabasa sa ilang mga dice ug makadugang sa dungan sa pepper ngadto sa kawa. Ang tanan nga mga mix.

Daghan sa akong mga higala misulay sa pagkat-on niini nga pinggan, apan ang tanan kanila nga miangkon nga lamang ako niini aron humot ug appetizing. Ang matag usa kanila nangutana sa pagpakigbahin sa unsa nga paagi sa paghimo sa utanon stew sa mao usab nga ingon sa akong. Adunay, siyempre, ang usa ka magtiayon nga sa mga nuances. Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa mga ahos, ug chop niini ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo. Rinsing sa mga kamatis, pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang akong shinkuem ug usa ka hugpong nga parsley. Sa higayon nga ang mga utanon mao ang andam na, dugangan sa kamatis, ahos, mga utanon, mga panakot ug asin. Simmer alang sa laing lima ka minutos. Dayon, pinaagi sa pagwagtang sa tatso gikan sa stove, ihatag kini brew alang sa katunga sa usa ka oras linat. Batan-on nga gagmay nga mga patatas pabukala ang gilain, mahimong direkta sa panit. Linuto nga patatas, human sa pagwagtang sa mga panit gikan niini, isablig sa eneldo, ug niini sa pag-alagad sa utanon stew.

Karon kamo nasayud unsaon sa magluto sa utanon linat mao nga sa pinggan mao ang tasty ug ubos-kaloriya.