Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa kalan-on uban sa uhong ug keso sa hudno

Dili ang tanan mahimong usa ka sayon nga produkto sa paghimo sa usa ka tinuod nga obra maestra. Apan, sa pagkahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa kalan-on sa hudno, kamo makahimo sa pagsulbad sa daghang mga problema. Human sa tanan, kini nga pinggan mahimong dili lamang sa adlaw-adlaw, apan usab sa decorate sa festive lamesa.

Kalan-on sa French

Magaluto sa kalan-on uban sa uhong ug keso sa hudno mahimo sa bisan unsa nga hostess. Apan sa unsa nga paagi sa paghimo sa niini nga pinggan appetizing? sa French gikinahanglan alang sa pag-andam sa kalan-on:

1. 600 gramo sa baboy (liog, ham o loin).
2. Tulo ka kamatis.
3. 500 gramo sa lab-as nga uhong o sa usa ka tibod sa pickled.
4. Pipila matam-is nga sili.
5. Mga 300 ka gramo sa keso.
6. Sibuyas.
7. Pepper ug asin sa pagtilaw.
8. Pipila dako cuchara mantequilla o utanon sa lana.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Aron sa pag-andam sa lamian nga kalan-on uban sa uhong ug keso sa hudno, kamo kinahanglan gayud nga mosunod sa han-ay. Una kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka nag-unang nga bahin. Ang kalan-on kinahanglan nga gihugasan uban sa limpyo nga tubig, uga nga hingpit gayud sa, nan putlon ngadto sa mga hiwa. Gigaling ang mga bahin nga gikinahanglan sa tibuok trigo. Sa ad-ad kini nga gibag-on kinahanglan nga gikan sa 10 ngadto sa 12 millimeters. Human nga, kamo kinahanglan gayud nga motangtang sa tanan nga mga ugat ug, siyempre, kon adunay usa ka dasok nga layer sa palibot sa matag piraso. Human nga kamo kinahanglan nga makig-away sa kalan-on hiwa espesyal nga kusina martilyo sa duha ka kilid. Matag piraso sa wala pa sa pagtambal kinahanglan tabonan uban sa hawiran film.

Human nga, limpyo sa kalaha kinahanglan nga andam sa pag-ibutang sa foil ug brush sa lana. Sa pagkatinuod, walay bisan unsa nga malisud nga mga sa pagluto. Ang simplest pinggan - ang kalan-on sa hudno. Lakang sa lakang sa resipe makatabang bisan sa usa ka novice sa pagdumala. Sa andam linuto sa kalaha gikinahanglan sa pagbutang sa mga hiwa sa mga kalan-on. Human niana, ang matag piraso mao ang bili sa asin ug pepper.

Kon sa paggamit sa lab-as nga uhong, sila kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan, hugasi ug habwa, limas. Kon gitipigan, unya rinse maayo. Uhong kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa daplin sa mga palid. Ang usa ka bombilya kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa husk, ug chop sa maayo. Kini mahimong pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Siyempre, kini mao ang posible nga ug mas gagmay.

kalaha kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa kalayo ug sa kainit. Human nga kini kinahanglan nga andam sa pagbutang sa mga uhong ug usa ka gamay sa singot. Kini motugot sa evaporate sa bisan unsa nga sobra nga liquid gikan kanila. Human nga, sa kalaha mahimong ibutang ang usa ka gamay nga mantequilla ug ibubo tinadtad sibuyas. Fry sa tanan nga imong gikinahanglan sa usa ka medium kainit hangtud nga makita bulawan nga hue.

Busa sa unsang paagi sa pag-andam sa kalan-on uban sa uhong ug keso sa hudno, kini mao ang gikinahanglan aron makab-ot ang labing taas nga temperatura. Tungod kay kini makaapekto sa lami ug kalidad sa mga natapos nga pinggan. Busa, sa diha nga ang pana ug fungi nga browned, kini mao ang posible nga sa naglakip sa ug sa ibutyag sa hudno nga temperatura sa 180 ° C.

Pag-andam utanon

Karon nga imong mahimo sa pagbuhat sa mga utanon. Ang matag kamatis kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin. Ang matag usa sa halves sa mga utanon nga giputol sa mga hiwa, ang gibag-on kinahanglan nga dili molabaw sa 4 mm. Matam-is nga sili usab nga pagaputlon ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin ug kuhaon binhi. Human niana, ang matag ad-ad utanon kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga kwadro o sa dili kaayo taas nga strips. Sa niini nga yugto kini mao ang gikinahanglan nga gigaling ug keso, rubbed kini sa ibabaw sa usa ka coarse grater.

Kami mikaylap ngadto sa usa ka agup-op

Sa mga bahin sa kalan-on nga ibutang sa usa ka layer sa fried uhong ug sibuyas. Unya gibutang niya ang tinadtad sili. Human niana, ibutang sa usa ka layer sa tomato. Ang tanan nga kini mao ang gikinahanglan nga pun-on sa mga keso ug ibubo mayonnaise.

Ikaw makahimo sa usa ka gamay nga lahi. Sapaw, mga haklap sa mga utanon mahimong una ibubo mayonnaise, ug alang sa usa ka pipila ka minutos hangtud nga linuto isablig sa uban sa keso. Sa maong panahon mobalik gikan sa lain-laing mga pinggan. Sa unang kaso, ang keso matunaw ug penetrates ngadto sa ubos, samtang ang ikaduha - zapechetsya top appetizing tinapay.

Karon magaluto sa kalan-on uban sa uhong ug keso sa hudno. Nagkinahanglan kini og mga 30 minutos nahuman pinggan kinahanglan nga tabonan uban sa foil ug nanagbusog sa cut. Human niana, siya nagkinahanglan sa paghatag sa dugang minutos dogotovitsya 12. Pag-alagad sa natapos nga mga hiwa tasty kalan-on sa French mao ang labing maayo sa lab-as nga mga utanon, nga mahimo nga gisablig uban sa cilantro ug parsley.