Kutya handumanan: resipe

Kadaghanan sa mga rituwal sa mga Slavs dugay na giubanan sa usa ka espesyal nga panihapon, nga gitambongan sa usa ka partikular nga pinggan, nga nagsimbolo sa usa ka pipila ka mga elemento, alang sa panig-ingnan, lugas sa bisan unsa nga kalan - yuta. Walay gawas, ug nahimong usa ka handumanan sa kutya, sa resipe sa nga ihatag sa sini nga artikulo.

Sa kultura sa mga Slavs adunay usa ka tin-aw nga linya sa taliwala sa kalibutan sa mga patay ug sa mga buhi, nga mao ang gikinahanglan sa pagbuntog sa namatay nga tawo. Kini mao ang usa ka handumanan sa panihapon aron sa pagtabang sa mga patay nga tawo aron sa paghimo niini nga kausaban. Memoryal panihapon sa kanunay magsugod uban sa paggamit sa tulo ka cuchara kuti.

Kutia handumanan resipe nga miabut sa kanato gikan sa karaang mga panahon, nagrepresentar porridge pasas, bunga ug mga nuts, giandam gikan tibuok lugas sa trigo o sa bugas, nga sa wala pa una Gibundak sa usa ka lusong pinaagi sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig, ug unya lutoon alang sa pipila ka oras sa usa ka hudno.

Sa petsa, ang labing sagad nga gigamit sa tradisyonal nga resipe kuti sa haya, sumala sa diin ang mga panginahanglan sa pagbu-bu sa usa ka copa sa bugas ug usa ka katunga sa mga copa sa Nagabukal nga tubig ug magluto alang sa lima ka minutos sa medium kainit, unya sa pagtabon sa mga kalaha, ug mobiya alang sa kaluhaan ka minutos sa Tinuod. Samtang naghugas sa pasas, ibubo kini sa init nga tubig ug mobiya alang sa napulo ka minutos, ug ang mga nuts sa mga gilimpyohan, gihugasan, ibubo sa ibabaw sa tubig ug yuta Nagabukal. Paglabay sa panahon, ang tubig drained, pasas obsushivayut nga sinaktan sa bugas ug sa mga almendras, mikaylap sa usa ka pinggan, ug slide nuts gisablig. Andam kutyu paggamit sa usa ka komon nga plate nga nag-alagad ingon nga usa ka simbolo sa panaghiusa sa tanan nga mga partisipante sa mga lubong partido.

Usab kutia handumanan resipe mahimong ingon sa mosunod:

1. Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa duha ka mga copa sa trigo, ang usa ka baso nga poppy ug mga nuts, usa ka gatus ka gramo sa dugos, kalim-an ka gramo sa pasas.

Trigo kinahanglan nga maayo ang nahugasan ug matumog na alang sa duha ka oras sa usa ka bugnaw nga tubig, unya magluto hangtud nga gibuhat. Samtang sa laing bahin nahugasan poppy, ibubo Nagabukal sa tubig alang sa katunga sa usa ka oras, sa tapus nga ang fray sa usa ka kalan-on grinder o blender. Nuts kinahanglan usab nga chop ug fry sa usa ka skillet, ug pasas - rinse ug uga. Ang andam-trigo sa pagdugang sa tanan nga mga andam sagol ug mix.

2. Kutia handumanan (resipe uban sa mga Dugang pa sa uga nga bunga).

Sagol: usa ka baso nga trigo ug mga almendras, sa katunga sa usa ka copa sa poppy, uga nga prutas ug pasas.

Trigo gihugasan ug matumog na alang sa upat ka oras sa bugnaw nga tubig, ug unya gilat-an sa mga ikog nga matambok duha ka tasa sa tubig alang sa duha ka oras. Mack gibubo Nagabukal tubig, obsushivayut ug yuta sa usa ka blender. Pasas ug uga nga mga bunga ibubo Nagabukal sa tubig, obsushivayut ug sa yuta. Sa nahuman porridge sa pagdugang sa tanan nga mga sagol, mix-ayo ug gibayaw sa usa ka dako nga pinggan.

3. Kutya handumanan sa almendras gatas.

Sagol: usa ka baso nga bugas, almendras gatas ug pasas, katunga sa usa ka copa sa asukar, canela.

Rice kinahanglan nga gihugasan, linuto nga, recline sa usa ka sieve. Sa niini nga dugangan sa canela, asukar, pasas scalded uban sa Nagabukal nga tubig. Mix sa tanan nga mga sagol ug gibutang sa hubag sa medium kainit. Sa diha nga ang mga pinggan nga cooled, kini gibuboan almendras gatas.

Almendras gatas giandam sama sa mosunod: sa usa ka baso nga matam-is nga mga almendra gipanitan ug nahugno bildo gidugang anam-anam nga cooled linuto nga tubig, gipukaw, ug miagi pinaagi sa usa ka sieve. Almendras book nga si triturated uban sa usa ka lusong ug lasaw sa tubig ug dugang pa sa unang sagol.

Ang atong mga kinabuhi puno sa daghang mga panghitabo, daghan sa nga makita sa mga ritwal ug mga tradisyon, nga esensya hubag ngadto sa usa ka tinguha sa pagpanalipod sa ilang kaugalingon gikan sa impluwensya sa labaw sa kinaiyahan nga pwersa. Busa, ang matag ritwal gigamit sa usa ka sa pipila ka mga kalan-on, ang mga pinggan nga miabut sa kanato gikan sa karaang mga panahon ug gigamit pinaagi kanato hangtud niining adlawa. Kutya handumanan mao ang bahin sa usa ka karaang tradisyon, nga miabut sa kanato gikan sa paganong kulto.