Patubo minasa uban sa uga nga patubo sa Tat: resipe

Tat - ang giasal sa usa ka dako nga kantidad sa tambok patubo book nga uban sa kalan-on. Kini mahimong luwas nga gihulagway ingon nga ang mga una nga representante sa pagpuasa pagkaon sa Union. Karon, ang pagpili sa mga pinggan mao nagkalain-laing nga kamo mahimo sa pagsulay sa usa ka butang nga bag-o sa adlaw-adlaw, sa walay balik-balik nga, apan ang mga tawo nahigugma sa sa belyashi walay katapusan. Kay ang tanan nga ilang kayano, daghan ang nag-atubang sa problema sa pag-andam sa Tat - sa kinumot dili igo hangin o usab greasy, ang tinapay dili malampuson. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa kinumot uban sa uga nga patubo alang sa Tat, sa unsa nga paagi sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon belyashi ug sa paglikay sa kapakyasan, kita tabonan sa sini nga artikulo.

bato sa pamag-ang

Kadaghanan sa asawa nahadlok sa patubo minasa, sa pagkutlo sa sa kamatuoran nga kini mao ang kaayo capricious, dili mobangon ug nagpabilin nga bug-at. Oo, 1 sa 100 kini mahimo nga usa ka makamatay nga aksidente, ug ang kabubut-on sa mga bituon, apan sa kadaghanan sa mga kapakyasan nga mabasol kabus nga kalidad patubo. Kay sa mga tawo nga wala nagabuhat regular nga nagluto mga produkto panaderya, kita og rekomend nga kamo sa pagpalit uga nga patubo sa baylo nga lab-as. sila molahutay sa dugang nga storage - paghatag kanila nga mamala ug mangitngit nga dapit, ug dili mahibalo sa mga problema.

Ug bisan pa kini mahitabo sa tanan - bisan sa labing gahian nga levadura mahimo "mapakyas". Aron sa pagsiguro nga kini dili makita diha sa dagway sa mga malisud nga minasa kinahanglan check sa ilang pag-asdang. Sa pagbuhat niini sa usa ka Mug sa mainit nga tubig naandan nga kainit aron sa pagdugang sa usa ka dako nga pinch sa patubo ug sa mao usab nga kantidad sa asukar. Tabuni ang copa, ug himoa nga molingkod alang sa 5-10 minutos. Kon sa panahon sa niini nga panahon sa bula makita sa ibabaw sa nawong sa mga liquid, nan ang patubo buhat, kamo mahimo nga luwas magsugod sa negosyo. Pinaagi sa dalan, kini nga pamaagi mahimong dali ra gitan-aw ug lab-as nga patubo.

Basic patubo minasa alang sa Tat uban sa uga nga patubo

Mga produkto sa niini nga resipe mao nga nakuha sa tanan ug sa kanunay (siyempre, ubos sa sa paggamit sa sinugdan sa kalidad nga mga produkto). Aron sa pag-andam, sa pagkuha:

• mainit nga gatas - 270 ml;
• Itlog - 1 ka piraso;
• uga nga patubo - 7 gramos (standard pack);
• asukar - 1/2 ba. cuchara;
• mantequilla lawak temperatura - 25 gramos;
• utanon sa lana - 4.5 v. cuchara;
• kalan - 470-500 gramos (gigiyahan sa pagkamakanunayon);
• Asin - 1/2 tsp ..

Pagluto?

Idugang ang mga gatas asukar ug patubo, sa gawas 12-17 minutos hangtud nga ang bula sa ibabaw sa nawong.

Pagpalihok sa patubo sagol asin ug itlog.

Idugang ang katunga sa harina nga fino ug sa pagkutaw hangtud nga mahinlo nga.

Pagpalihok sa mantequilla ngadto sa patubo minasa alang sa Tat uban sa uga nga patubo.

Idugang ang katunga sa lana sa utanon, pag-mixed.

Podsypaya nabilin nga harina, Kumuha sa kinumot.

Sa katapusan, dugangan sa utanon sa lana residues.

Kumuha sa kinumot 7 minutos sa pagpalambo sa gluten.

Ibutang sa kinumot sa usa ka panaksan, tabonan uban sa usa ka kusina tualya ug himoa nga moadto, samtang nga kini dili sa pagdugang sa gidak-on sa makaduha.

Sukmag sa kinumot ug himoa nga mabanhaw pag-usab.

Kay sa ikaduha nga panahon sa pag-abut sa uban sa uga nga patubo minasa alang sa Tat gamiton sa pagporma sa mga produkto. Ang nahuman nga pinggan nga impress kaninyo uban sa iyang mga katukuran - manipis, kagumkom ug sa matahum nga porous softest minasa sagukom ang tanan nga mga juices pagpuno.

Incidentally, kini mao ang posible nga sa paggamit sa usa ka resipe alang sa pag-andam sa fried pies, donuts ug sa mga sama D. Ang pagpuno. Sa niini nga kaso mahimong sa mga asin ug sa matam-is.

Patubo minasa alang sa Tat uban sa uga nga patubo ug ayran

Patubo minasa sa mga produkto gikan sa gatas mao ang labaw kalumo ug kahumokon kay sa analogues sa gatas o sa tubig. Kita sa paghalad sa kaninyo sa magluto sa kinumot sa ayran. sagol:

• Ira (gamay naandan nga kainit) - 490 ml;
• Asin - 2 tsp ;.
• nga harina - 900 gramos;
• asukar - 2 tsp ;.
• utanon sa lana - 6 tablespoons. cuchara;
• patubo - 2.5 tsp nga walay mga slide ;.
• itlog - 2 ka book.

pagpangandam

Kini nga minasa uban sa uga nga patubo sa Tat usab nagsugod sa "pagkahigmata" sa patubo. Sa niini nga mix airan uban sa patubo ug asukar ug gigahin alang sa 15 minutos hangtud nga ang bula sa ibabaw sa nawong sa buttermilk.

Idugang ang mga patubo sagol sa mga itlog, asin ug Mix.

Alig sa harina nga fino, Kumuha pag-usab hangtud nga hapsay.

Sa katapusan, dugangan sa utanon sa lana, pag-ayo nga sinaktan. Na sa usa ka gamay sticky minasa - kamo kinahanglan nga dili confuse niini.

Ibutang sa kinumot sa usa ka panaksan, sa pagtabon ug himoa nga moadto alang sa 1.5 ka oras - oo, kini usa ka dali nga pagsulay sa Tat uban sa uga nga patubo.

Nag-umol nga artikulo gikan niini nga pagsulay pag-usab girekomendar nga pamaagi alang sa 10-15 minutos sa pagkab-ot sa mas dako nga pasundayag.

Tat resipe gikan sa pagsugod sa paghuman

Siyempre, sa iyang kaugalingon, sa kinumot dili sa paghatag kaninyo belyashi, busa karon kita ipakita kaninyo kon unsa ang mga bahandi sa, sa unsa nga paagi sa pagtukod ug sa unsa nga paagi sa fry mga produkto alang sa labing maayo nga mga resulta. Kini naggamit talagsaon minasa - sa usa ka hinoon komplikadong gambalay, apan ang softest ug sa kaayo tasty. Kon gitinguha, nga kamo mahimo pulihan kini sa bisan unsa nga mga kapilian sa gilista sa ibabaw, apan kita og rekomend kaninyo sa paggamit niini nga minasa resipe sa belyashi uga nga patubo sa labing menos makausa.

sagol:

• patatas sabaw (dili girekomendar sa pag-ilis) - 300 ml;
• uga nga patubo - 16 gramos;
• asukar - 2 tbsp. cuchara;
• itlog - 4 ka book;
• Asin - 1.5 tsp ;.
• keso pasty - 300 gramos;
• mainit nga mashed patatas - 300 gramos;
• humok mantequilla - 120 gramo;
• sifted nga harina - 1400 gramos;
• utanon sa lana - 4 tbsp. cuchara.

pagpuno sa:

• hilaw minced (sa labing maayo nga sinaktan) - 1000 gramos;
• Ahos - 2 nahugno cloves;
• Asin - 2 tsp ;.
• sibuyas - 2 bahin, chop;
• pepper, mga panakot - sa pagtilaw.

Sa gidaghanon sa mga produkto nga nakuha kaayo, kaayo Tat. Kon kamo walay problema sa pagpakaon sa mga panon sa, ayaw pagpanuko sa pagpakigbahin sa inisyal nga gidaghanon sa mga produkto sa 2 o bisan sa 3.

Sa unsang paagi?

Aron sa pag-andam sa kinumot alang sa maanindot nga Tat uga nga patubo, mix sa mga mainit nga patatas sabaw uban sa patubo ug asukar, ug gibutang niya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 10-15 minutos hangtud fluffy froth.

Tagsa-tagsa, sa usa ka panaksan mix sa cottage keso hangtud nga hapsay, mashed patatas ug sa mga itlog.

Idugang ang mga patatas ug keso sagol nga sa ang sabaw mipamata patubo. Mix nga hingpit gayud sa.

Pagpalihok sa katunga sa harina nga fino. Pagpalihok sa pag-usab hangtud nga hapsay.

Idugang ang mga mantequilla. Pagpalihok.

Alig nga harina nga salin, ug pagkutaw hangtud nga uniporme, sa pagdugang sa utanon sa lana.

Sa katapusan sa kneading masa kinahanglan sa pagbantay sa uban sa nawong nga buhat. Kini mao ang dili kinahanglan sa pagbu-bu sa dugang nga harina - siya iskor sa kinumot.

Ibutang sa kinumot mao ang uga nga patubo alang sa Tat sa usa ka lawom nga panaksan, tabonan ug himoa nga moadto alang sa usa ka oras.

Hangtud sa kinumot mao ang angay, mix ang tanan nga mga produkto alang sa mga stuffing.

Pag-anhi sa minasa, pagabahinon ngadto sa mga bahin sa 45 gramos. Paligira ang sa niini nga mga bola, tabonan uban sa hawiran film.

Haskalah sa usa ka lawom nga frying pan utanon lana (sa usa ka gamay, apan sa ubos kinahanglan nga gitabonan uban kanila sa hingpit).

Sumala sa usa ka mapanagway belyashi, sa paghatag kanila ug usa ka triyanggulo o circular porma. Ayaw kalimot sa paghimo sa usa ka lungag sa kanila! Kay kon dili sa kinumot sa usa ka uga nga patubo alang sa Tat mobuto sa panahon sa frying.

Magluto sa usa ka blangko nga kalayo dili labaw sa average, pagpandong sa ilang unang pag-abli ngadto sa "pagsilyo" Tat ug sa pagbantay sa sa duga sa sulod sa stuffing.

Kon gitinguha, sa kinumot resipe ug sa pagpuno sa mahimong gamiton alang sa paghimo og mga tinapay sa hudno. Girekomendar pagluto temperatura - 190 C nga walay convection.