Sa unsa nga paagi sa pag-magluto risotto uban sa uhong

Karon kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto risotto uban sa mga uhong. siya mahimong usa ka maayo kaayo nga puli alang sa kalan-on pilaf. Kon ikaw mag-andam niini sa husto nga paagi, ikaw hapit dili mobati sa kalainan, ug sa daghan nga mga pagtilaw sa pagkatinuod adunay sa pag-andam sa usa ka bag-ong bersyon sa mga pamilyar nga mga pinggan. Sa mubo nga - sa usa ka dako nga alternatibo!

Aron sa pag-andam niini nga pilaf uban sa uhong, kinahanglan mo:

• 0,5 kilo sa fungi (uhong kasagaran)
• 2 carrots,
• 1 pula nga chilli (kon dili ka gusto halang, pagkuha sa matam-is nga pepper)
• 2 sibuyas,
• mga panakot, asin ug pepper.

Sa pagpakunhod sa panahon sa pagluto, ang bugas mahimong pre-soak. Sa katapusan niini, kini kinahanglan nga gihugasan, nan, ang Gulf sa Nagabukal sa tubig alang sa bahin sa usa ka oras.

Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa singsing ug grate sa carrots. Pepper chop sticks ubos pa kay sa 1 cm. Kuhaa ang average nga gidak-on sa tatso, gibutang kini sa ibabaw sa gas ug ibubo kini sa usa ka utanon sa lana. Sa diha nga ang lana mao ang naandan nga kainit, didto utanon. Samtang, sa paghugas sa mga uhong. Kon gipili kamo sa gagmay nga mga uhong, nga kamo mahimo mobiya kanila bug-os nga. Kon kamo na dako nga mga espesimen, kinahanglan pagaputlon sila ngadto sa 2-3 ka bahin. Sa diha nga ang pag-andam sa mga sobra nga liquid gikan kanila nga evaporated, sila pagkunhod sa gidak-on, mao nga magbantay nga dili pagaputlon sila kaayo maayong pagkabuhat nga.

Sa diha nga ang mga utanon nga gamay browned, ipadala sa kawa uhong. Add asin, pepper ug mga panakot. Ilabi sa maayo sa usa ka pinggan mohaum sa tanan nga nailhan Curry powder. Ang kalayo kinahanglan nga medium sa liquid gikan sa mga uhong panahon sa evaporate. Sa kini nga kaso, sila makahimo sa parehason browned. Sa higayon nga ang mga uhong gamay browned, pagpakunhod sa kainit, ug ibubo ngadto sa kawa nga bugas. Ibubo ang tanan nga mga tubig nga ingon nga kini mao sa ibabaw sa nawong sa bugas pinaagi sa 1-2 cm. Pagtapos sa kettle ug sa usa ka paglabaw sa ubos nga kainit, dad-on ngadto sa kaandam. Tungod sa sa kamatuoran nga ang mga bugas gituslob kanimo sa daan, kini kuhaon kaninyo mahitungod sa 20 minutos. Tanan niini nga panahon ang mga risotto uban sa uhong sa bisan unsa nga kaso, dili pagpalihok. Human sa gigahin nga panahon, abli sa paglabaw ug check sa lebel sa tubig ug sa matang sa kaandam sa bugas. Ikaw makadugang Nagabukal nga tubig kon ang tubig sa tanan nga gilat-an ang.

Sa higayon nga ikaw sa gas, sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka gamay nga "pahulay". Unya Mix ug dapita sa balay ngadto sa lamesa. Pilaf uban sa uhong magakalipay kanimo ug sa imong pamilya sa usa ka bag-o ug talagsaon nga kahumot ug sa pagtilaw.

Karon sa usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa kon unsaon sa magluto risotto uban sa mga uhong sa multivarka. Kita sa paghalad sa usa ka lamian ug sayon resipe. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga uhong: uhong, chanterelles, uhong, o ang mga gihigugma sa kaninyo. Sila mahimong lab-as, frozen o uga. Kon ikaw sa paggamit sa uga nga uhong, pre-rinse ug soak kanila sa tibuok gabii.

Sa magluto risotto uban sa uhong sa multivarka kinahanglan kaninyo:

• 1.5 mga copa sa bugas,
• 3 ahos cloves,
• 3 mga copa sa tubig,
• 500 gramo sa nagkalain-laing mga fungi,
• 2-3 carrots,
• 2 sibuyas,
• 5 Art. tablespoons utanon lana,
• pepper, mga panakot ug asin.

Karon, lakang sa lakang sa mga instruksyon kon unsaon sa magluto risotto uban sa uhong:

Carrots ug mga sibuyas mahinlo. Matahum nga mga chop sa mga carrots ug mga sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing tukma. Ilakip multivarka 40 minutos "Linuto sa kalaha" mode. Ibubo sa lana ngadto sa niini. Ibubo balik ang mga carrots ug mga sibuyas. Passaged utanon, matag stirring kanila alang sa 20 minutos.

Rinse uhong. Sulayi sa pagbuhat niini sa madali, mao nga sila dili panahon sa soak sa sobra nga tubig. Guntinga kanila ngadto sa 3-4 mga hiwa o sa dako nga strips. Ipadala sila ngadto sa mga utanon sa multivarku ug magluto sa laing 20 ka minutos. Kon makita ninyo nga ang tubig evaporated sa pagsumiter pre-gihugasan nga bugas sa multivarku. Maayong ang-ang niini. Idugang ang mga asin, ahos ug pepper. Ibubo ang tanan nga mga tubig, ug ang multivarku sa "Pilaf" mode. Sa diha nga ang risotto mao ang andam na, sa paghatag kaniya ug usa ka gamay nga brew. Ablihi ang paglabaw ug pagpalihok sa maayo. Kahumot mikaylap sa madali pinaagi sa balay, sa pagpundok sa mga bug-os nga pamilya sa lamesa. Pilaf uban sa uhong mao ang andam na sa pagtagamtam sa!