Sa unsa nga paagi sa pag-magluto biscuit "Leningrad"?

Cookies "Leningrad" mahimong dali nga gihimo sa balay. Ug kini mobalik sa dili mas grabe pa sa usa ka magasin hinam-is. Ayaw kahadlok nga ang lami mahimong lain-laing mga. Kon kini mausab, kini mao lamang ang alang sa mas maayo. Sulayi kini nga magaluto cookies sa hudno, ug tan-awa ninyo kini alang sa imong kaugalingon!

Features cookies

Daghang mga tawo ang lagmit nakita sa mga tindahan sa usa ka gamay nga, faded cookies. Ug ang mas daghang mga tawo ganahan sa pagkaon niini nga hinam-is alang sa iyang lami. Siya ilabi nahinumdom sa pagkabata. linuto sa kalaha Kini nga maambong ug hanginon, humok ug crunchy sa samang higayon, lang melts sa imong baba.

Cookies "Leningrad" nagtumong sa lungtad nga kendi. lahi sila sa hut-ong istruktura ug friability. Naglangkob sa may diriyut kaloriya itandi uban sa asukar mga tinapay, apan dili gikonsiderar nga usa ka sa pangdyeta produkto.

Aron sa pag-andam sa kalan-on mao ang gikuha sa huyang nga gluten. Ang minasa nga gimasa sa usa ka hataas nga panahon, ug balik-balik nga giligid sa paghimo niini nga mas pliable ug supple. Apan dinhi ang hulagway sa ibabaw niini mao ang lisud kaayo sa paggamit, sukad sa batch sa madali ngadto sa orihinal nga porma.

Pag-andam sa imong kaugalingon Leningrad cookies. resipe mao ang siguradong sa imong pagtilaw.

Sagol 20-30 produkto

Ang resipe sa mga bantog nga dessert mao ang yano nga nga naglangkob sa lamang sa tulo ka mga sagol nga sigurado aron sa pagpangita mga balay alang sa tanan. Minasa mao nga nakuha alang sa normal nga biscuit. Kon ikaw na nga magluto mansanas Charlotte, ikaw dali pagsagubang sa batch niini.

Busa, sa pag-andam Leningrad cookies, kinahanglan mo:

• nga harina - sa usa ka copa;
• asukar (o asukar powder) - usa ka copa;
• itlog - sa tulo ka o upat ka mga piraso (depende sa kategoriya).

Sa cookies "Leningrad" may usa ka halang palami sa minasa, ikaw makadugang sa usa ka gamay nga vanilla o canela.

Kumuha sa kinumot alang sa cookies

Sa pagsugod, sa pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti. Kini mao ang yano kaayo nga kini dili pa gani kinahanglan nga ipatin-aw kon sa unsang paagi kini gibuhat. Protina whisk sa pagporma sa matig mga bukid. Moresulta check cuchara. Kon kini nagatindog, nan, ang gibuhat kaninyo sa matarung nga butang. Karon vzobem yolks, apan usab uban sa powdered asukar. Kini nga gamay nga tinago nga makatabang sa SPEED sa proseso ug mogahin sa usa ka daghan dili kaayo nga panahon.

Karon alang sa harina. kinahanglan iyang pag-ayag, aron sa saturate uban sa oxygen ug pagkuha Isalikway sa lino nga fino nga abug. Minasa nga gihimo gikan sa niini nga harina nga kanunay pagkuha sa mas hangin ug lush. Ang ubang mga housewives daw kaayo tapolan sa pagbuhat niini, ug alang sa maayo nga rason. Fino nga harina nga hinay-hinay nga pagdugang sa mga yolks uban sa asukar, stirring kanunay.

Last aktibo nga lakang - ang pasiuna sa protina. Sila kinahanglan nga dugang pa sa minasa hinayhinay, kon dili ang "Leningrad" cookie aron dili hangin.

padapat, patampo Kita porma ug ipadala magaluto

Hudno naandan nga kainit ngadto sa 180 degrees alang sa 10-15 minutos. Samtang sa laing bahin niini, sa pagtabon sa parchment nga papel o gamay smazhem utanon sa lana pan. mikaylap namo kini sa ibabaw sa mga minasa uban sa usa ka teaspoon. Kon gusto nimo, mahimo nga mogamit sa espesyal nga pastry bag o sa usa ka syringe. Uban sa ilang tabang, ang mga cookies mahimong mas bisan sa.

minasa hiwa ug isablig sa uban sa usa ka gamay nga asukar. Kini mao ang gikinahanglan alang sa aesthetic nga epekto, sa pagkaagi nga ang butang mao ang optional. Karon kita ipadala dessert magaluto sa hudno alang sa napulo ka minutos. Kon dili kamo gusto nga asukar, sa unsa nga paagi sa pag-decorate cookies Leningrad? Photo diha sa artikulo nagpakita kini sa hingpit. Paggamit, alang sa panig-ingnan, sa nagkalain-laing confectionery posypku, chocolate o nuts.

Unsa alagad dessert?

Enjoy niini nga pagtagad sa uban sa kape, tsa, gatas o sa bisan unsa nga sa uban nga mga ilimnon. Cookies mahimong gibubo sa ibabaw sa jam, jam, dugos, mub-an gatas, syrup, cream o custard. Sa kinatibuk-an, ang tanan nga ang imong kasingkasing mga tinguha. Ug ikaw mahimo sa paggamit gilain mga tam-is, ug sa pagkaon sa usa ka gamay nga asukar ug mga biscuit.

Sulayi sa pag-andam niini nga lamian dessert, ug kini mao ang sigurado nga mahimong usa ka kanunay nga bisita sa imong lamesa!