Resipe alang sa keso salsahan: classic, universality ug pagkamauyonon alang sa eksperimento

Keso sauces mga lain-laing, daghag gamit ug usa ka tin-aw nga tin-awng resipe - kon sa unsang paagi sa paghimo sa keso salsahan sama sa walay lain nga mga sauces ug gravies. Ang bug-os nga diversity sa mga matang ug sa kagrabe sa mga kinaiya palami, ingon man usab sa nagkalain-lain nga mga components sa katimbang sa pagtino sa ilang mga kapalaran. Nagkalain-laing mga keso sauces mao ang angay alang sa bug-at nga o dryish kalan-on, saturated o tinuyo yano nga isda pinggan, desserts, bunga, siyempre, pasta, nagluto mga butang, pizza, mga utanon. Sa kinatibuk-an, sa bisan unsa nga pinggan mahimong dugang nga tabang uban sa keso mubo nga sulat. Katingalahan, hinoon, nga kini nga salsahan mao ang hapit imposible sa tinuod nga hatag sa, ilabi na sa copyright pagdugang. Uban sa keso hingpit kombinar sa tanan nga mga utanon ug mga panakot, ahos, sour cream, sibuyas ug mga almendras, uhong, alkohol, berries, ug uban pa

Ang usa ka classic pa nga giisip nga creamy keso salsahan nga optionally complemented uban sa nagkalain-laing mga panakot, pagtino sa iyang palami zest alang sa lain-laing mga pinggan. Resipe alang sa keso salsahan (sour cream o gatas) naglakip sa pag-andam sa duha ka posible nga mga paagi: ug walay pagpainit. Ang una naglakip sa mosunod nga mga nag-unang mga bildo sagol sour cream / gatas, cream, o sa lig-on ngadto sa mga palid o grated keso - 200 g), usa ka parisan sa mga cuchara nga harina, lana sa olibo o lab-as nga mantequilla, nutmeg, mga panakot (pepper nga mas maayo pugngan dinhi puti) asin. Ang cuchara sa pag-dissolve sa lana kalan-on, makadugang gatas o cream, mainit nga (gatas hubag), makadugang keso ug stirring hangtud nga bug-os nga dissolving uniformly sa minimum nga kalayo. Kuhaa, sa pagdugang seasonings. Kon ang cream mao ang kaayo ang gibag-usab, mahimo kaayo nga harina o dilute sa sabaw, linuto nga tubig, gatas hangtud gitinguha nga gibag-on. Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang keso naghatag sa usa ka mas taas nga Densidad sa panahon sa makapabugnaw, ie, ang inisyal nga pagkamakanunayon mahimong mabaga sa 1.5 nga mga panahon. Yano nga resipe keso salsahan - pyatiminutki, ang ikaduha nga pamaagi: sa usa ka baso kinahanglan sour cream ug keso solido nga ilimnon, bino suka (puti nga) o soy salsahan, mahimong tinadtad ahos o fungi, usa ka parisan sa mga cuchara mayonnaise (dili nga gikinahanglan). Ang tanan nga mix - latigo sa usa ka blender. Keso salsahan o sour cream sa dairy base sa labing maambong, ilabi na kon ang mga keso gikuha dili mahait ug humok languid tingali fused sa maambong nga kahayag nga lami ug kahumot. Ingon sa dugang nga additives may mga maayong mga ahos, basil, uhong, dill, nutmeg o tingali ang gidaghanon sa mga walnuts, cumin. Kini mahimong usa ka gamay nga mas lisud pinaagi sa pagdugang sa usa ka tinulo sa salsahan mahait nga kinaiya, sama sa Tabasco o bisan mustard ug brandy o mahayag nga coriander. Kamalaumon mao nga maambong humok pasta salsahan, patatas chips o Pransiya fries,

Laing hapit classic resipe keso salsahan - cheesy pesto. Kay kini sa usa ka daghan sa mga greens - sa labing menos usa ka magtiayon nga sa mga ubay-ubay nga pungpong sa lab-as nga basil malumo, natural nga keso, 200 ka gramo, ang katunga sa usa ka copa sa lana sa olibo ug mga nuts (walnuts / pino), usa ka gamay nga sa ahos sa pagtilaw, girekomendar 2 cloves. Guntinga greens, nuts ug ahos, chop, grate keso, o ang tanan nga sinaktan direkta ngadto sa processor blender / pagkaon. Sa diha nga nahugno ang tanan, dugangan sa lana, padayon beating hangtud nga hapsay igo Densidad. Asin dili kinahanglan nga lunhaw kabuhong ug kapihoan sa mga almendras, flavored uban sa ahos mubo nga sulat sa paghimo igo, na grabe nga palami komposisyon. Kay ang keso salsahan sa mga bunga kinahanglan dugos, almendras, lemon juice, humok nga malumo keso, vanilka, nutmeg. Ang mga sagol nga sa bug-os nga sinaktan hangtud pare-pareho. Pinaagi sa kalan-on o sa mga isda pinggan keso salsahan resipe naglangkit ug labaw malantip ug lamian keso, tomato suplemento uban sa additives, mustard, ostrinkoy o citric mubo nga sulat, Curry, gamay humot rezkovat mga utanon (parsley, rukolla, sibuyas), curry ug paprika. Ikaw mahimo lang eksperimento hangtod sa hangtod. Ang usa ka base mahimo nga yano nga creamy keso salsahan ug lasaw, sa pagsulay sa lain-laing mga kalihokan sa direkta sa luyo sa lamesa.