Pie "pie." Dessert resipe, usa ka higala sukad sa pagkabata

Adunay mga pinggan nga ang nagakabig sa mga handumanan sa akong pagkabata lamang pinaagi sa sa iyang kaayo nga ngalan. Ang usa mao ang book nga "apple pie" resipe nga nailhan sa halos matag babaye. Mouyon, kini malisud sa pagpangita sa usa ka labaw nga yano nga sa pag-andam, apan kini mao ang sa ingon nga ang usa ka humot ug lamian pastries. Apan nganong espongha book nga uban sa mansanas mao ang sa ingon nga sa usa ka lain nga mga ngalan? Adunay pipila ka mga bersyon.

Sumala sa usa kanila, ang cake ginganlan human sa usa ka hinigugma sa usa ka cook - Charlotte. Pastry Chef andam niini alang kaniya, ug kini midaog sa kasingkasing sa usa ka babaye. Tingali mao kini ang labing romantiko nga bersyon. Adunay, siyempre, ug sa uban. Apan, culinary historyano sa gihapon nagtuo nga ang ngalan adunay walay bisan unsa nga sa pagbuhat sa uban sa ngalan sa sa usa ka babaye. Gikan sa ilang mga punto sa panglantaw, ang Daang Iningles nga pulong "charlyt", nagpasabot sa bisan unsa nga dessert uban sa usa ka cream, sa paglabay sa panahon, nahimo ngadto sa usa ka "pie" pie. Ang resipe sa unang bersyon sa niini nga pinggan nanganak gamay nga resemblance sa karon. Kasagaran kini mao ang dessert uban sa mansanas, biscuit ug cream. Nag-alagad niini nangurog.

Nga version mao ang tinuod, kini karon lisud nga sa pag-ingon. Apan, kini na adunay sa usa ka bili. Karon Charlotte magluto sa tibuok kalibotan. Sumala sa classic resipe sa whip 5 itlog uban sa usa ka baso nga asukar sa usa ka maanindot nga lig-on bula. Kini dili ubos pa kay sa 7 minutos. Kini mao ang usa ka importante kaayo nga lakang, ingon sa Charlotte turns lush pasalamat ngadto sa usa ka pag-ayo-pinikpik nga itlog. Ikaw kinahanglan aron sa pagdugang 200 g sa harina nga fino ug mix sa kinumot kahoy nga spatula sa usa ka direksyon, sa pagkaagi nga dili mawad-an sa tanan nga ang pagpalabilabi sa whipped masa. 2 mansanas giputol, cored ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Ibubo ang usa ka diyutay nga batter ngadto sa kalaha (kon kini mao ang metal, grease kini uban sa mantequilla), ibutang sa katunga sa sa mga mansanas. Sa ibabaw sa usa ka gamay nga dugang nga minasa, gibutang niya ang nahabilin nga mga mansanas ug ibubo ang nahibilin sa mga pagsulay. Ibutang ang mga porma sa hudno, naandan nga kainit ngadto sa 180 ⁰ C ug magaluto 40-50 minutos. Nga ang mao nga dali ug sayon ngadto sa magluto book nga "Charlotte".

Usa ka yano nga resipe, nga naglakip sa usa ka minimum nga sagol ug gihimo kini nga sa ingon popular sa tibuok kalibutan. Ug tungod kay siya na labaw pa kay sa usa ka dosena nga mga tuig, ang tagsatagsa ka babaye nga nakapausab sa resipe sa imong gusto, nga sagad sa basehan sa mga anaa produkto sa balay. Busa, dihay usa ka matang sa Charlotte: uban pears, oranges ug mga berries, uban sa mga Dugang pa sa minasa sa yogurt o sour cream. Adunay bisan ang mga resipe alang sa tinapay ug sa pancakes. Aron sa pag-andam sa pancake Charlotte, kamo kinahanglan gayud nga una magaluto sa usa ka paborito nga resipe alang sa pancakes. Pan igo alang sa 15-20 ka bahin. Apan ang labaw nga pancakes, ang mas maayo nga ang mga nahuman pie. Busa, 2-3 mansanas rub sa usa ka grater, dugangan sa asukar ug canela sa pagtilaw ug sa pagpalihok. Ibutang diha sa porma sa usa ka pancake, top uban sa usa ka gamay nga apple masa, unya sa sunod nga pancake, ug sa ingon sa. Padayon hangtud nga moabut ka sa gitinguha nga gitas-on sa sa book nga. Kinahanglan ibutang ang katapusan nga pancake. Aron pun-on Beat 2-3 itlog sa usa ka baso nga gatas ug ibubo kini sa ibabaw sa tanan nga mga sapaw, mga haklap. Magaluto niini nga talagsaon nga pie "pie" resipe naglakip sa 20-25 minutos. Ayaw paghunahuna nga kamo nga kini dili kaayo? Ilabi na sa diha nga gigamit alang sa pag-andam sa mga pre-linuto hinam-is crepe.

Uban sa pagpalambo sa mga electronics ug sa paghuman sa mga pinaka-ulahing mga yunit sa kusina mga ekipo adunay laing book nga resipe "Charlotte" - sa multivarka. Siyempre, ang basehan mao gihapon ang sama nga classic resipe. Apan samtang nag-andam sa book nga mao ang nagsalig sa gahum sa mga lalang. Pananglitan, sa Charlotte multivarka gikan sa Panasonic nga andam 65 minutos, ug sa hiusa, magaluto sa Redmond kompanya alang sa 50 minutos. Kasagaran mga tiggama sama sa teknolohiya sa paghalad usa ka gasa ngadto sa usa ka cookbook. Kini sa kanunay anaa ug ang resipe Charlotte.

Sa walay pagtagad sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka pie "pie" resipe nagkinahanglan og higpit nga pagsunod sa tanan nga mga rekomendasyon, ilabi na sa pinikpik nga itlog. Kay ang uban, nga kamo mahimo eksperimento sa kabubut-on. Inay sa mga mansanas, kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga matang sa bunga o berries. Sa pagdugang og dugang nga mga sagol sama sa sour cream o yogurt, himoa sa kinumot nga mas dasok ug moist (sa niini nga kaso, kamo kinahanglan nga sa pagdugang sa usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha soda). Mahimong mamugnaon ug makalingaw uban sa usa ka lamian ug humot hinam-is!