Pasta salsahan sa sour cream: Resipe

Sauces sama sa hapit tanan. Human sa tanan, ilang gihimo kini nga posible nga sa ordinaryo nga pinggan nga mas lamian ug orihinal. Sa pipila ka mga kaso, sa gawas sa salsahan wala pagbuhat sa, alang sa panig-ingnan, diha nga ang pagluto pasta. Nga harina nga mga produkto nga adunay gamay nga pagtilaw. Kini nagtugot sa salsahan sa paghatag niini palami ug piquancy. Busa sa unsang paagi ikaw magluto niini? Kasagaran, magluto pasta salsahan sa sour cream.

usa ka matang sa templa

Pasta salsahan mao ang kasagaran nga giandam gikan sa cream uban sa nagkalain-laing mga additives. Kini nagtugot kaninyo sa paghatag niini sa usa ka lamian pagtilaw. Aron sa pag-andam sa sour cream salsahan ingon sa usa ka tungtonganan, kamo makahimo sa paggamit sa dili lamang sa cream, apan sa usa ka sinagol nga mga produkto sa gatas, harina, utanon o mantequilla.

Kasagaran, sa paghatag sa usa ka talagsaon nga kolor salsahan dugang uga nga puti nga vino, ahos, tomato Paste, uhong, itom nga pepper, barberry, basil uga ug nagkalain-laing mga mga utanon. Apan, sa proseso sa pagluto dili mahimong gamiton sa makausa sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga panakot ug mga additives. Kay kon dili, ang mga pasta salsahan sa sour cream makatilaw sa maayo.

Usa ka classic resipe

Aron sa pag-andam sa usa ka tasty salsahan nga imong gikinahanglan:

1. Sour cream - ½ kopa.
2. Sol -. 1 tsp.
3. Sugar - 1 pinch.
4. Ground pepper, sa labing maayo itom - sa pagtilaw.

proseso sa pag-andam

Aron sa pag-andam sa usa ka classic pasta salsahan nga gihimo sa sour cream, kinahanglan dili kaayo sa daghan nga mga produkto. Kini mao ang nag-unang mga resipe. Sa usa ka lawom nga sudlanan kinahanglan ibubo sa mga sour cream. Ang tambok sulod sa mga produkto dili igsapayan. cream mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa yuta pepper, asin ug asukar. Components kinahanglan Mix maayo. Kinahanglan nga usa ka pare-pareho masa.

Kon gitinguha, ang mga nahuman cream salsahan alang sa pasta podsolit mahimo sa bisan hain igadugang niini maaslom. Sa pagbuhat niini, sa usa ka daghan sa mga, nga imong mahimo makadugang sa usa ka tinulo sa suka o lemon juice.

Resipe alang sa creamy keso salsahan

Aron sa pag-andam sa mga salsahan alang sa pasta uban sa sour cream ug keso, kinahanglan nga pag-ayo moduol sa pagpili sa mga produkto. Unsa kini kuhaon?

1. Itlog - 2 pcs.
2. Mantequilla cream - 20 g
3. lisud nga keso matang - 40 g
4. Cream - 80g
5. Sour cream - 100 g
6. Nga harina - 2 tbsp. cuchara.

pagluto yugto

kamo kinahanglan gayud nga Sumpaysumpaya ang mga sour cream ug sa itlog sa usa ka lawom nga sudlanan. Ang mga sangkap nga gikinahanglan sa magapapahawa sa uban sa tabang sa usa ka blender. Keso kinahanglan nga gipili lamang durum. Kini kinahanglan grate sa lino nga fino nga mata sa baling. keso kinahanglan nga dugang pa sa mga sour cream ug sa itlog sagol. Ang tanang butang nga gasto sa usa ka gamay nga whisk.

Sa kalayo kinahanglan ibutang ang usa ka kalaha, ug matunaw mantequilla sa niini gikan sa cream. Unya ang tank mao ang gikinahanglan aron sa ibubo sa mga sagol nga, stirring kini kanunay. Human nga, sa usa ka daghan sa inyo nga kinahanglan mosulod sa cream ug harina. Init ang salsahan nga gikinahanglan sa ubos nga kainit alang sa 3 ka minutos. Dad-a kini sa punto Nagabukal dili girekomendar. Andam salsahan sa sour cream pasta kinahanglan nga gikuha gikan sa kainit, ug sa panahon uban sa asin.

Resipe sa fino nga harina nga

Kon sa unsang paagi pa nga imong mahimo magluto cream salsahan alang sa pasta? Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

1. Sour cream - 500 g
2. Nga harina - 25
3. Mantequilla cream - '25
4. Asin ug mga panakot - sa pagtilaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Sa usa ka mamala nga frying pan kamo kinahanglan gayud nga fry sa harina nga fino. kinahanglan nga siya pagpalit sa usa ka kahayag yellow nga kolor. Human niana, ang mga fino nga harina nga kinahanglan pabugnawan. Sa kini nga gikinahanglan aron sa pagdugang mantequilla ug Mix maayo. Sa hinay-hinay magtapot sa sa cream kinahanglan nga misulod. Kapasidad kinahanglan nga ibutang sa kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag gibug-aton. human lamang nga kinahanglan kamo aron sa pagdugang sa sa salsahan pepper ug asin. masa kinahanglan lutoon mo ang alang sa 5 minutos. Sa konklusyon, kamo kinahanglan nga habwa, limas sa mga salsahan ug dayon gibutang sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga ang mga pangmasang magsugod sa lutoon mo, kini mahimong napalong ug bugnaw.

Ang ikaduha nga paagi

Sour cream salsahan sa usa ka harina nga mahimong lutoon sa usa ka lain-laing mga paagi. Kay niini nga katuyoan gibutang kita sa kalaha sa kalayo ug ibubo sa cream ngadto sa niini. Sa diha nga kini hubag, nga imong mahimo sa pagsulod sa harina nga fino, ug pagpalihok maayo. Human nga, nga imong mahimo makadugang sa asin ug pepper. Ang sagol nga kinahanglan sa makausa pag-usab dad-on ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit. Andam cream salsahan girekomendar sa habwa, limas sa pagtangtang sa bisan unsa nga lumps.

Unsay mahimong gidugang ngadto sa harina nga fino sa salsahan

Ang cream salsahan, linuto sa fino nga harina nga, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga nutmeg ug uban pang mga panakot. Aron diversify gas station, kamo makahimo sa paggamit mashed itlog yolk, gilat-an lisud nga-linuto nga, 1/3 copa sa lana, sa tanom-based, pipila ka spoonfuls sa mga tinadtad greens, tomato Paste cuchara, cuchara sibuyas, tinadtad sa usa ka lino nga fino nga grater, pipila ka teaspoons sa mustasa. Ang matag additive ang gidugang ngadto sa salsahan nagbarug nga nag-inusara. Ayaw makadugang sa tanan sa makausa. Kay kon dili, ang salsahan makatilaw sa maayo.