Paltik cutlet, breaded: resipe

Minced kalan-on mahimong lutoon sa usa ka daghan sa mga kinasingkasing ug himsog nga pinggan. Tungod kay kini naghimo casseroles, meatballs ug ang mga meatballs. Apan ang labing malomo ug tasty cutlets sa breadcrumbs nga nakuha, sa resipe nga mahimong makita diha sa artikulo karon.

Option sa baboy

Kini nga Daghag Gamit pinggan inubanan sa halos sa bisan unsa nga pinggan kilid. Kasagaran kini nga gipakaon uban sa mashed patatas, pasta, bugas o kagumkom taas nga mga lugas nga lab-as utanon salad. Pag-andam niini alang sa yano nga teknolohiya sa mga mahal ug dali nga magamit nga mga sagol. Sa matag usa sa imong panimalay na appetizing cutlet, breaded, pre-check kon aduna ba sa imong kamot:

• 700 gramo sa porcine pulp.
• Magtiayon sibuyas bulbs.
• Pipila ka mga piraso sa stale puti nga tinapay.
• Usa ka parisan sa medium hilaw nga patatas.
• Chat itlog.
• 100 gramo sa semolina.
• Asin, mahumot nga mga panakot, ug sa utanon sa lana.

Paghulagway sa proseso

Obsushennuyu gihugasan ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga piraso sa baboy ug linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Sa susama, moabut uban sa misudlay sa mga utanon ug mga pre-matumog na sa gatas uban sa tinapay. Ang tanan nga kini mao ang hiniusa nga diha sa usa ka panaksan ug makadugang sa usa ngadto sa usa ka hilaw nga itlog. Ang resulta mga pangmasang makadugang sa pipila ka asin, mga panakot, ug sa panakot nga mahumot mix.

Gikan sa andam-minced pinch sa mga piraso sa gitinguha gidak-on ug sa paghatag kanila sa gitinguha sa porma. Unya ang matag bukog cutlet breaded ug fried semolina ug ipadala sa usa ka preheated pan. Fried mga produkto alang sa usa ka pipila ka minutos sa duha ka kilid.

Option uban sa karne

Ang mga pinggan nga giandam sa ubos-nga gihulagway teknolohiya naghatag og usa ka gamay nga kantidad sa tambok. Busa, kini mahimong giisip nga usa ka sa pangdyeta. Kini nga appetizing cutlet breaded sa pagkatinuod dad kalipay sa mga tawo nga hisgotan sa matag kaloriya. Aron sa pagtukod sa usa ka lamian ug flavorful panihapon, ibutang sa daan sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol. Sa kini nga kaso, kinahanglan mo:

• 300 gramo sa karne tenderloin.
• 150 ml sa gatas sa baka.
• 200 gramo sa manok.
• Sibuyas bombilya.
• Ahos clove.
• 100 gramo sa puti nga tinapay.
• Tablespoon sa ubos-tambok sour cream.
• Asin, tanang mga panakot, breadcrumbs ug refined utanon sa lana.

ay sa mga buhat

Gihugasan kalan-on ngadto sa dili kaayo dako nga mga piraso ug lubag sa mincemeat. Sa susama, sa paghimo sa uban sa mga sibuyas, ug matumog na sa gatas bun. Sa resulta mga pangmasang dugangan sa nahugno ahos, asin ug mga panakot. Aron sa paghatag sa usa ka labaw nga maambong gambalay sa pagbu-bu sa usa ka tablespoon sa mga utanon lana ug sa sour cream. Ang tanan nga hingpit gayud sa gipukaw hangtud pare-pareho.

Gikan sa resulta mga stuffing basa nga mga kamot pinch sa gagmay nga mga bahin, sa paghatag kanila sa gitinguha sa porma, giligid sa breadcrumbs ug sa mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet lined uban sa parchment. Nagluto breaded cutlets sa hudno, preheated ngadto sa usa ka bandila temperatura. Napulo ug lima ka minutos ang milabay, mibalik sila ug gipakaon balik alang sa lain nga quarter sa usa ka oras.

Option sa manok

Kini nga resipe mao ang makapaikag sa nga sa baylo nga sa mga naandan nga conventional crackers o semolina patatas chips nga gigamit. Uban niini nga gihimo sa pinggan motalikod gikan sa hilabihan juicy ug sa malumo nga mga. Nga sa panahon sa usa ka pamilya sa panihapon sa matag plato nga gidayandayanan sa rosy cutlet, breaded, pre-gigahin sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga produkto. Ikaw kinahanglan nga:

• Usa ka libra nga manok.
• Usa ka parisan sa mga ahos cloves.
• Sibuyas bombilya.
• Kabisog patatas.
• 70 gramos tinapay.
• Asin ug refined utanon sa lana.

Aron sa paghatag sa mga natapos nga pinggan sa usa ka dako nga kabuhong sa stuffing, ikaw makadugang sa usa ka gamay nga lard o karne sebo.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Pre-nanghugas ug obsushennoe manok milled pinaagi sa usa ka kalan-on grinder uban sa misudlay sa bombilya ug matumog na tinapay. Ang tanan niini nga makadugang sa pipila ka asin ug bug-os nga gimasa hangtud nga hapsay.

Gikan sa resulta mga mince matumog na sa mga kamot sa pagbulag sa gitinguha nga mga bahin, ug nga porma patties. Unya bukog sa manok cutlets breaded, nga naglangkob sa mga hilaw nga grated patatas, ug ipadala sila sa usa ka mainit nga frying pan, nga adunay na sa usa ka gamay nga utanon lana. Fried mga produkto sa pipila ka minutos sa matag kilid. Unya ang usa ka kalaha giputos sa usa ka paglabaw ug lightly steamed juicy ug flavorful burger. Ang nahuman nga pinggan nga hingpit alang sa mga hamtong ug sa menu sa mga bata. Mag-alagad kini mahimong hapit sa bisan unsa nga kiliran sa pinggan. Apan ang labing maayo sa tanan nga mga meatballs mga inubanan sa usa ka lainlaing matang sa mga salads, uban sa lab-as nga seasonal mga utanon.