Pagluto lamian empanadas

Empanadas - sa usa ka popular nga pinggan, nga mahimong gipakaon ingon sa usa ka ikaduha, ingon sa usa ka mainit nga snack o sa usa ka tasa sa tsa alang sa pamahaw o panihapon. Karon nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka semi-natapos nga produkto sa niini nga pinggan sa bisan unsang tindahan, apan ang lami sa pancakes tindahan, siyempre, dili ikatandi sa balay linuto sa gugma.

Sa magluto pancakes uban sa kalan-on, kamo kinahanglan nga sa paghimo sa pancake minasa nga walay levadura. Lagmit ang matag cook adunay iyang kaugalingon nga resipe alang sa minasa manipis nga pancakes. Adunay usa ka tawo gets sa iyang gatas, usa ka tawo nga sa paggamit sa mga produkto gikan sa gatas, sa usa ka kaayo popular nga kapilian mao ang pag-andam sa minasa ug nga "gitimbrehan" gatas o sa tubig Nagabukal.

Ania ang usa ka yano nga resipe sa minasa alang sa linuto sa kalaha pancakes. Katunga sa usa ka litro nga gatas nga imong gikinahanglan aron sa pagkuha sa duha ka itlog, 250 ka gramo sa harina, asin, asukar ug mga utanon sa lana. Sa usa ka lawom nga panaksan o saucepan break sa mga itlog, ibubo sa gatas, ibutang ang usa ka gamay nga asukar ug asin niini. Ang tanan nga mga gamay nga whisk o mixer sa paggamit sa usa ka conventional plug. Unya dugangan sa harina nga fino ug sa pagpalihok sa maayo aron walay lumps. Ang nahuman nga minasa kinahanglan nga ibubo sa tulo ka tablespoons utanon lana, nan dili sa matag panahon sa smear sa kalaha sa panahon sa linuto sa kalaha.

Sa diha nga sa kinumot alang sa pancakes uban sa kefir kinahanglan aron sa pagkuha sa 1 itlog, sa usa ka copa sa yogurt, asin, asukar sa pagtilaw ug sa usa ka ikaupat nga bahin cuchara nga soda. Ang tanan nga kini mao ang whipped uban sa usa ka mixer, ug unya sa kinumot nga puno sa harina nga fino sa usa ka kantidad sa ingon nga ang pagkamakanunayon mao ang sama sa cream. Samtang, kainit sa tubig o gatas Nagabukal ug ibubo ngadto sa minasa, mao nga kini brewing. Likido kinahanglan kaayo sa pag-angkon sa usa ka liquid minasa angay alang sa linuto sa kalaha manipis nga pancakes. Pancake minasa kinahanglan mobarug alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras sa dili pa linuto sa kalaha sa gluten sa fino nga harina nga swelled.

Sa kasamtangan, kita stuffing. Alang sa pagpangandam sa iyang mahimong gamiton hilaw, ug pre-linuto nga kalan-on (sa tulo ka gatus ka gramo), nga kinahanglan nga gigaling sa usa ka blender o grinder. Kon ang bersyon sa hilaw nga karne nga pinili nga, kini mao ang gikinahanglan nga sa fry sa minced kalan-on sa usa ka skillet alang sa kaandam, asin ug pepper. Sa laing frying pan fry sa mga sibuyas ug grated carrot sa usa ka lino nga fino nga grater. Idugang ang mga andam utanon ug sa pagpalihok sa kalan-on. Sa higayon nga pag-usab sa pagsulay sa asin ug, kon gikinahanglan, sa pagdugang sa mga panakot.

Kon magluto kita pancakes uban sa kalan-on ug sa bugas, unya dugangan sa pagpuno ngadto sa andam mahitungod sa duha ka-katulo kopa sa pre-linuto nga bugas. Usab sa kalan-on pagpuno, mahimo add maayong pagkabuhat nga tinadtad ug fried sa usa ka kalaha cabbage. Daghang mga tawo sama sa mga kalan-on sa pagpuno sa tinadtad lisud nga-linuto nga itlog ug / o pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa linuto uhong. Kon ang kalan-on pagpuno nga hinoon nga mamala, kini mahimong lasaw uban sa usa ka gamay nga kalan-on sabaw.

Samtang sa pag-andam sa pagpuno sa, sa kinumot mao ang igo sa pag Busa, ikaw andam na nga magaluto. Kay sa paghimo og mga pancakes mao ang labing maayo sa paggamit sa usa ka espesyal nga pan - Crepe. Andam sa magaluto, mahimo lamang human sa kalaha maayo naandan nga kainit. Pancake pagluto panahon - 15-25 segundos sa matag kilid.

Pag-andam stuffed pancakes uban sa kalan-on, sa pagpandong sa palibot tablespoon minced matag pancake ug pagpilo kini nga usa ka tube o sobre. Andam crepe mahimong fry sa usa ka pan o sa ilalum sa Grill sa magaluto sa hudno.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang empanadas - igo high-kaloriya pinggan, mao nga kini mao ang dili kaayo angay alang sa pagkaon. Pagpakunhod kaloriya pipila ka mga paagi. Una, ang paggamit sa linuto sa kalaha pan uban sa non-stick taklap, sapaw ug pagbiya sa utanon sa lana sa kneading minasa. Ikaduha, aron sa pagkuha sa pag-andam sa pagpuno sa ubos-tambok karne, o bisan mas maayo - ang usa ka dughan sa manok. Sama sa usa ka additive sa stuffing makagamit sa tinadtad cabbage, nga mao ang gikinahanglan nga sa gikan sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig.

Adunay mahimong pancakes uban sa kalan-on sa mainit nga uban sa sour cream o ketchup o bugnaw, pagpakaon kanila sa tsa. Sa usa ka susama nga paagi sa pag-andam pancakes uban sa uban nga fillings.