Pagluto lamian: ang usa ka resipe alang sa pickling herring sa balay

Ikaw ba sigurado nga pinaagi sa pagpalit sa asin isda sa tindahan, pagpili kamo kalidad ug lab-as nga produkto? Human sa tanan, ang labing lagmit, ang matahom nga mga tadyaw sa mga maluwas larded nagkalain-laing mga additives, nga makatabang aron sa pagdugang sa estante sa kinabuhi, apan ayaw pagkaon mas mapuslanon. Busa ang tanan nga mahigugmaon sa salted tanyag isda sa pagtuon sa resipe alang sa pickling herring sa balay. Kini nga pamaagi sa pagluto mao ang kaayo yano ug pagpuasa.

Ang unang resipe alang sa pickling herring

Ikaw kinahanglan nga: ang usa ka pipila ka frozen herring lawas nga patay (resipe nga nalista sa 5 mayor nga mga piraso); mahitungod sa mga copa (dili mga slide) salts, Art. spoonful sa asukal, 5 mga copa (mga usa ka litro) sa lunsay nga tubig, bay dahon, coriander mga lugas ug matam-is nga pepper (itom nga pepper).

Ang pag-andam nga teknolohiya

Resipe salting herring sa brine kinahanglan nga gihimo ingon sa mosunod. Sa pagsugod sa isda thaw. Usa ka gamay nga, pagalabhan niya, pagpahid. Kaisog ug giputol ang kapay dili gikinahanglan. kolon sa pagdugang sa tubig, ibubo asukar, mga panakot ug asin. Dad-a ngadto sa hubag. Mobiya sa pabugnawan sa brine. Herring ibutang sa usa ka tibod o sa uban nga sudlanan ug pun-a kini uban sa liquid. Human sa usa ka adlaw, ang mga isda mahimong kan-on. Siya nakadawat salted ug sinimbugan nga.

Resipe salting Herring sa balay sa Korean

Daghan ang popular nga mga tapa. Aron sa magluto sa isda sa ingon nga paagi, ang mosunod nga mga produkto:

• 1 dako nga lawas nga patay herring;
• gamay nga utanon (sa labing maayo sa sunflower) sa lana alang sa frying;
• sibuyas;
• G - art. cuchara sa usa ka slide;
• . Acute adjika - tsp;
• asukar - Art. cuchara;
• itom nga pepper, salad pagsinina sa Korean;
• tunga sa tasa suka 9%.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Pag-andam sa mga isda tarogo niini: kuhaa ang panit, mga bukog, kapay, viscera, giputol ang iyang ulo. Guntinga ang mga isda ngadto sa mga piraso. Sa lana Saute sibuyas. Unya kuhaa kini sa kalaha, ibubo asin, asukar, adjika, pepper, seasoning, suka. Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa. Heat (dili sa Nagabukal). Itapion ang patag layer hiwa herring ngadto sa sudlanan. Ibubo marinade sa ibabaw kanila. Ibutang sa refrigerator. Human sa usa ka adlaw, ang mga mahait nga isda mao ang andam na.

Resipe salting Herring sa balay: acetic pagkahubog

Ang mga sagol sa resipe (gipakita sa 1 kg sa mga isda):

• . Essence acetic - 1 tsp;
• utanon (sa labing maayo sa walay baho sunflower) sa lana - sa usa ka baso (mga 200 ml);
• linuto nga tubig sa lawak sa temperatura - bildo (200 ml);
• sibuyas, ahos ug asin niini.

Ang pag-andam nga teknolohiya

isda nga gutted, giputol ang mga kapay ug ulo. Pagalabhan niya. Guntinga ngadto sa mga bahin. Chop sibuyas tunga sa singsing, squeeze sa mga ahos. Ang enamel layer capacitance ibutang sibuyas ug ahos, unya ang mga isda, human - pag-usab sibuyas ug ahos, pag-usab layer isda. Kompletoha ang gikinahanglan nga ahos ug sibuyas layer. Alternation sa mga sagol ayaw kalimot sa ilang gamay nga prisalivaem. Sa usa ka baso nga tubig nga dilute sa diwa. Ibubo sa mga isda. Ibilin kini alang sa usa ka oras, unya ibubo sa utanon sa lana, Mix kalumo, tabon ug refrigerate. Human sa usa ka adlaw, ang mga isda mahimong nag-alagad sa lamesa.

rekomendasyon resipe

Ang bisan unsang resipe alang sa pickling herring sa balay sa pagbuhat sa mas maayo gikan sa mga patayng lawas sa dako nga isda. sila labaw tambok ug lamian. Kon kamo sa pagpalit frozen nga pagkaon, sa pagsiguro nga kamo mobayad sa pagtagad ngadto sa tiyan. Kon kini may usa ka taya-kolor nga pat-ak, nan kini nagsugyot nga ang mga isda stale. Tingali siya na defrost ug frozen pag-usab. Pagbantay, ug unya linuto pinggan magadala kaninyo lamang kalipay!